무화과를 더 많이 먹는 23 가지 맛있는 방법

신선한 무화과는 대부분의 사람들이 좋아하거나 싫어하는 것입니다. 그들은 매우 달콤하고 생으로 만들 때 익숙해지는 데 걸리는 매우 독특한 질감을 가지고 있습니다. 나는 미국의 대부분의 아이들처럼 무화과 쿠키를 좋아하게 자랐지 만, 약 8 년 전에 할머니 돌아가 셨다. 그녀가 죽기 한 달 전에, 우리는 따뜻한 초가을 오후에 뒤뜰에 앉아 테이블에 작은 무화과 바구니를 놓았습니다. 그녀는 나에게 하나를 제안했고 솔직히 말해서 나는 그것을 시도하고 싶지 않았습니다.

나는 항상 다른 종류의 농산물을 시도 할 때 열린 마음을 가졌지 만 무화과는 매우 익었 기 때문에 부드럽고 칙칙했습니다. 할머니가 저를 쳐다 보시고 제가 한 번 먹어 보라고 하셨고 저는 제가해야한다는 것을 알고있었습니다. 할머니를 행복하게 해주셔야합니다. 네, 살은 쫄깃 쫄깃했지만 속은 바삭 바삭한 작은 씨앗들로 터져서 너무 많은 질감을주었습니다. 너무 달콤하고 천국 같았고 한 입에 푹 빠졌습니다. 할머니와 저는 그 자리에서 바로 바구니를 완성했고 그 이후로 매년 무화과 시즌을 고대했습니다. 나는 그들을 사랑할뿐만 아니라 할머니를 생각 나게한다. 음식에 대한 추억은 최고의 종류입니다.

무화과의 가장 큰 장점 중 하나는 원하는대로 맞춤화 할 수 있다는 것입니다. 날것이 마음에 들지 않는다면 Small Batch Fig Honey Jam, Grilled Brie Stuffed Figs 또는 Fresh Fig Pizza with Arugula와 같은 조리법으로 조리하는 것을 좋아할 것입니다. 너무 달다고 생각되면 무화과를 고소한 재료와 짝을 지어 단맛의 균형을 맞 춥니 다. 이것은 Balsamic Roasted Fig Peach Salad and Fig, Goat Cheese, Pistachio Stuffed Chicken과 같은 짭짤한 요리 또는 Ginger Goat Cheese Cheesecake와 같은 디저트로 할 수 있습니다.

당신이 나처럼 무화과를 어떤 식 으로든 먹는다면 이것에 열광 할 것입니다 무화과를 더 많이 먹는 23 가지 맛있는 방법 . 확실하지 않은 경우 여기에서 맛볼 수있는 다양한 방법이 있습니다. 날것, 익힌 것, 달콤하거나 짭짤한 것… 무화과의 한계는 없습니다. 계절이 짧기 때문에 마지막 한 입 먹을 수있을 때마다 구입하십시오.