흑인 역사의 달을 기리고 기념하는 33 가지 놀라운 소울 푸드 레시피

흑인 역사의 달 2 월 전체를 기념하므로 문화에 경의를 표하는 33 가지 놀라운 소울 푸드 레시피로 한 달을 기념하고 축하하는 것이 옳습니다. 매년 흑인 디아스포라의 음식에 대한 국가적 주목을받을 수있는 또 다른 기회입니다. 이러한 요리법의 대부분은 이미 전 세계 많은 가정에서 필수품이되었지만 흑인 역사의 달은이를 강조 할 수있는 기회입니다.

많은 흑인 요리는 나중에 남부와 얽힌 스페인과 프랑스의 사망자들로부터 시작되었습니다. 이 요리는 소울 푸드라는 용어를 사용했습니다. 들리는 것처럼 소울 푸드는 영혼에서 나오는 사랑과 열정이 넘치는 요리입니다. 많은 전통적인 소울 푸드 레시피가 정원에서 바로 만들어집니다. Southern Collard Greens, Black-Eyed Peas 및 Okra와 같은 잘 알려진 요리로.

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미국 남부 지역마다 소울 푸드에 대한 고유 한 견해가 있습니다. 예를 들어, 루이지애나는 크리올과 케이준 스타일 요리. 이것은 프랑스, ​​스페인 및 아이티 요리와 같은 것을 결합합니다. 루이지애나는 양파, 셀러리, 피망으로 구성된 주요 요리베이스 인 삼위 일체로 유명합니다. 삼위 일체는 거의 모든 크리올 요리법에서 발견됩니다.

그런 다음 조지아와 사우스 캐롤라이나의 해안 지역으로 이동하여 Lowcountry 요리를 찾을 수 있습니다. 이 지역에서는 Hoppin’Johns와 같은 요리를 찾을 수 있습니다. 검은 눈 완두콩 , 게, 굴, 새우 등과 같은 해산물.

수년 동안 많은 문화가 서로 맞물려 있었고 아름다운 요리 창작물이 탄생했습니다. 남부 전역의 모든 다른 요리와 함께 한 가지 사실이 남아 있습니다. 소울 푸드가 가장 인기있는 음식 중 하나입니다. 더군다나 소울 푸드라면 조미료도 빼놓을 수없고 버터도 풍부하고 풍미가 핵심!

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Jocelyn Delk Adams는 수상 경력에 빛나는 요리 책의 창립자, 작가, 국영 TV 인물 및 브랜드 홍보 대사입니다. Grandbaby 케이크 그리고 음식 웹 사이트 Grandbaby-Cakes.com , 가장 중요한 재료 인 전통을 보존하면서 그녀의 가족, 특히 할머니의 소중한 세대 요리법에 현대적인 감각을 부여합니다. Jocelyn은 Food Network 심사위 원인 TODAY Show Tastemaker이며 Cooking Channel에서 가장 오랫동안 운영 한 가장 인기있는 프로그램 인 Unique Sweets의 캐스트 멤버였습니다. ' Jocelyn은 Grandbaby Cakes가 디저트를 즐기는 것에 대해 죄책감을 느끼지 않고 굽는 법을 배우도록 새로운 세대의 디저트 애호가들에게 영감을주기를 바랍니다.