치킨이 상했습니까? 찾아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 작가: 헤더 도나호
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우리 중 누가 플라스틱 포장을 벗기고 냄새를 맡고 우리가 여전히 안전 지대에 있는지 결정하려고 시도하지 않았습니까? 당신은 좋은 의미였습니다! 시도할 레시피를 보고 구매했습니다. 닭 가슴살 , 그리고 절대적으로 식사 계획을 고수하기로 되어 있었지만, 당신의 미친 일정은 다른 생각을 가지고 있었고 이제 고기는 포장 날짜보다 하루나 이틀 동안 냉장고에 남아 있었습니다. 당신은 그것을 기회해야합니까?

가장 안전한 결정을 내리기 위해 날짜, 색상, 질감, 냄새의 네 가지 기준을 고려하십시오.

닭고기가 나쁜지 확인하는 방법

날짜 확인

잘 알려지지 않은 사실이 있습니다. 신선한 닭고기를 냉장고에 보관하는 것은 하루나 이틀 이상 권장되지 않는다는 사실을 알고 계셨습니까? foodsafety.gov ? 따라서 허벅지 쟁반이 일주일 내내 어슬렁거렸다면 버리는 것이 가장 좋습니다. 더 좋은 것은 계획이 변경되면 노력하다 최대 9개월 동안 보관할 냉동실로 옮기는 것을 잊지 마십시오. 우리는 압니다, 우리는 압니다: 때때로 하는 것보다 말이 쉽습니다.

색깔

신선한 생 닭고기는 분홍색과 다육질일 때 가장 맛있습니다. 닭고기가 좋은 상태에서 나쁜 상태로 변할 때 옅은 색 또는 칙칙한 색조를 띌 수 있습니다. 그것이 당신이 보는 것이라면 위험을 감수하지 않는 것이 가장 좋습니다.

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조직

닭고기는 축축하고 통통한 모양과 느낌이 있어야 합니다. 하지만 끈적거리거나 끈적거리거나 여러 겹으로 코팅된 것처럼 보이는 경우 무엇 (eww), 가야합니다.

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냄새

이것은 우리 대부분의 핵심입니다. 상한 닭고기 냄새를 맡아본 적이 있다면 일반적으로 그것이 식용에 적합하지 않다는 것을 알 것입니다. 그러나 울타리에서 자신을 발견했다면(우리 모두는 코가 우리를 속이고 있는지 궁금했을 것입니다), 썩은 계란이나 암모니아와 같은 시큼한 냄새가 나면 더 이상 즐기기에 안전하지 않다는 것을 기억하십시오.

상한 닭고기가 당신을 아프게 할 수 있다는 것은 사실이므로 당신이 아프지 않을 훌륭한 닭고기를 먹고 있는지 확인하려면 올바른 예방 조치를 취하는 것이 중요합니다.

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