가장 쉬운 수제 감자 빵

즉석 감자 플레이크로 만든 감자 빵은 남은 으깬 감자가 만들어 질 때까지 기다릴 필요가 없다는 것을 의미합니다. 이 빵에 대해 말씀 드리고 싶습니다. 우선, 좋아요… 빵과 버터로 좋은 식사를 계획하는 것이 좋습니다. 빵에 어울리는 작은 샐러드를 만드는 척하고 만들 수 있지만, 우리 모두는 무슨 일이 일어날 지 알고 있습니다.

효모 빵으로 작업 해본 적이 없다면이 쉬운 것부터 시작하는 것이 좋습니다 버터 같은 흰 빵 . 이전에 효모로 작업 한 적이 있다면이 빵 반죽을 만드는 데 문제가 없을 것입니다. 큰 빵을 만들고 미니 빵을 만들었습니다. 나는 덩어리 팬에서 그것을 만들었고, 자유로운 형태로 만들었습니다. 이 반죽은 당신의 필요에 매우 적합합니다.

쉬운 감자 빵

평점:

4.0 ...에서 삼 투표

• 활동 시간

  35 분

• 총 시간

  2 시간 20 분

• 인쇄

성분

• 봉투 1 개 (2 & frac14; tsp)누룩
• & frac12; 컵따뜻한 물, 115 ° F
• 3 컵제빵 용 밀가루
• ⅓ 컵인스턴트 감자 플레이크
• & frac34; 컵우유
• 2 Tbsp + & frac12; tsp설탕
• 2 큰술올리브 오일, 칫솔질 용 추가
• 1 작은 술소금

주요 태그

• 빵 굽기
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• 조리법
• 누룩

지도

1. 효모, & frac12; 작은 그릇에 설탕 티스푼과 따뜻한 물이 녹을 때까지 저어줍니다. 거품이 날 때까지 약 10 분 동안 그대로 둡니다. 믹싱볼에 감자 플레이크, 우유, 기름, 남은 설탕과 소금을 함께 저어줍니다.

2. 효모 혼합물을 저어줍니다. 밀가루를 한 번에 1 컵씩 넣고 완전히 섞이도 록합니다. 밀가루를 모두 넣으면 빵을 손으로 또는 반죽 고리 부착물로 8-10 분 동안 반죽합니다.

3. 기름칠을 한 그릇에 반죽을 넣고 비닐 랩으로 느슨하게 덮은 다음 약 45 분 동안 두 배가 될 때까지 기다립니다.

   
   

4. 반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓습니다. 6-8 번 반죽 한 다음 약 9x15 직사각형으로 굴립니다. 짧은 끝에서 반죽을 굴린 다음 아래로 밀어 넣습니다. 살짝 기름칠을 한 베이킹 시트 나 기름을 살짝 바른 빵 팬에 반죽을 놓습니다. 뚜껑을 덮고 약 30 분 동안 기다립니다.

5. 오븐을 350 ° F로 예열합니다. 굽기 직전에 날카로운 칼로 반죽 위에 긴 슬릿 1 개 또는 작은 슬릿 3 개를 추가합니다. 올리브 오일로 덩어리의 상단을 닦으십시오. 오븐에 넣고 40 ~ 50 분 동안 굽습니다. 빵이 진한 황금색이되고 두드리면 속이 텅 빈 소리가 날 때까지 굽습니다.

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