안전하고 사회적으로 거리를 둔 테일 게이트를위한 전문가 팁 (또한 우리가 가장 좋아하는 새로운 레시피)

의심 할 여지없이 올해 테일 게이트는 매우 다르게 보일 것입니다. 존 커 런스 , 새 요리 책의 저자 테일 그레이트 . 스탠드와 주차장에는 팬이 훨씬 적을 것입니다. 하지만 TV에서 축구가있을 것이라고 그는 말합니다. 그래서 사람들은 집에서 지켜 볼 것입니다. 사람들은 일종의 정상 성을 원합니다.

Currence는 테일 게이트에 대해 한두 가지를 알고 있습니다. 미시시피 주 옥스퍼드에있는 City Grocery 및 기타 인기있는 레스토랑의 셰프 소유자 인 그는 미시시피 대학의 Grove (Ole Miss)에서 열리는 화려한 게임 데이 스프레드를 제공하고 참석했습니다. 올해 우리 대부분과 마찬가지로 그의 축제는 집에있을 것입니다.

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가장 가까운 친구 그룹, 우리는 격리 됨 함께, 그래서 우리는 마당에 테일 게이트를 설치할 것입니다. 집의 모든 편리함이 우리 손에 닿을 수 있기 때문에 좋습니다. 그리고 우리는 여전히 집에서 가장 좋은 자리를 차지하고 있습니다. 물론 우리는 너무 빡빡하게 모이지 않음으로써 예전처럼 계속해서 조심할 것입니다.

이번 시즌 테일 게이트 / 홈 게이팅 재미를 위해 그가 공유 한 세 가지 팁은 다음과 같습니다.

• 기본 규칙을 설정하십시오. Currence는 같은 생각을 가진 사람들과 함께 뒷걸음질을한다고 조언합니다. 사회적 거리를 유지하는 것부터 외부에 머무르고 옷을 입는 것에 이르기까지 모든 사람이 설정 한 프로토콜에 동의하도록 미리 확인하십시오 (특히 가족 외부의 게스트와 축하하는 경우 중요 함). 마스크 음식을 제공 할 때. 사람들이 사회적 거리에 충분한 공간을 갖도록 모임을 작게 유지하십시오.
• 엄격한 주방 위생을 실천하십시오. Currence에게 그것은 다른 사람들을 위해 음식을 준비하고 준비 할 때 마스크와 장갑을 착용하고 손을 자주 씻는 것을 의미합니다. Potlucks는 서로를 알고 모든 사람들이 동일한 게임 계획을 고수하는 한 여전히 작동 할 수 있다고 그는 말합니다. 나는 내 친구들을 믿습니다.
• 이중 담그지 않습니다. 사람들이 개인 위생에주의하는 한 뷔페 스타일의 스프레드는 여전히 괜찮다고 Currence는 말합니다. 그의 승무원은 접시를 준비 할 때 마스크를 착용합니다. 투수에서 사용한 컵은 리필하지 않습니다. 사람들은 두 번째 도움을 위해 깨끗한 접시와 수저를 잡을 것입니다.

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