FDA, 영양 라벨에 대한 주요 변경 사항 제안: 무엇을 기대할 수 있습니까?

미국 식품의약국(FDA)은 비만을 퇴치하고 소비자가 더 건강한 선택을 할 수 있도록 돕기 위해 식품 포장에 있는 영양 라벨에 몇 가지 주요 변경 사항을 제안했습니다.

가장 큰 제안된 변경 사항 중 하나는 무엇입니까? 더 큰 서빙 크기.

예를 들어 아이스크림 1파인트가 현재 4인분으로 간주되며 영양 라벨에는 파인트 크기 통의 1/4에 해당하는 칼로리가 나와 있습니다. 제안된 변경 사항에 따라 아이스크림 1파인트에는 각각 약 400칼로리와 동일한 2인분이 포함됩니다.

12온스 및 20온스. 소다 병은 8온스 대신 1인분과 동일합니다. 현재 나열된 서빙 크기.

'아이스크림과 청량 음료는 서빙 크기 요구 사항의 변경으로 인해 영향을 받는 두 가지 식품일 뿐입니다.' FDA는 말한다 . '목표: 1회 제공량을 사람들이 실제로 먹는 양에 더 가깝게 하여 라벨의 칼로리와 영양소를 볼 때 이 수치가 그들이 소비하는 양과 더 가깝게 일치하도록 하는 것입니다.'

FDA의 Jillonne Kevala는 '사실 많은 식품의 경우 우리가 예전보다 더 많은 양을 먹고 있다는 것'이라며 '영양 성분 표시에 대한 제안된 변경 사항은 이를 반영할 것'이라고 덧붙였다.

이러한 변화를 통해 FDA는 앉은 자리에서 아이스크림 1파인트 전체를 먹을 때 실제로 얼마나 많은 칼로리를 소비하는지 깨닫지 못하는 사람들에게 '현실 확인'을 제공하기를 희망합니다.

FDA는 성명에서 “라벨에는 1회 제공량이 200칼로리라고 말할 수 있으며, 그것은 당신이 먹었다고 생각하는 것”이라고 밝혔다. “미리 영양성분표를 자세히 살펴보지 않았다면 1회 제공량이 실제로는 그 절반에 불과하다는 사실을 몰랐을 것입니다. 그래서 실제로 400칼로리를 먹었습니다.”

새로운 영양 라벨에는 총 칼로리 수에 대한 강조도 포함되며 처음으로 '첨가 설탕'이 포함될 것입니다. 또한 영양 라벨에는 더 이상 '지방의 칼로리'가 표시되지 않습니다.

'우리는 지방의 총량보다 지방의 유형이 더 중요하다는 것을 알고 있습니다.' 설명하다 FDA의 클로딘 캐버노.

또한 식품에 포함된 칼륨과 비타민 D의 양을 포함하는 라벨이 필요합니다.

FDA 영양 과학자인 제시카 레이튼(Jessica Leighton)은 “만성 질환을 예방하기 위해 이러한 영양소를 충분히 섭취하지 않는다는 증거가 있습니다.

제안된 영양 라벨 변경 사항에 대해 어떻게 생각하십니까? 댓글로 알려주세요!