가을 디저트, 구운 식품 및 파스타에 완벽한 50가지 호박 퓌레 요리법

남은 호박죽? 여기 모든 것을 사용할 수 있는 50가지 레시피가 있습니다!

• 작가: 펠리시아 임
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호박 시즌이 곧 시작될 예정이니 나만큼 흥분하지 않는다고 말하지 마세요! 내말은, 호박 스파이스 라떼 마침내 돌아올 것입니다. 식료품점과 파머스 마켓은 모든 크기와 모양의 조롱박으로 넘쳐날 것이며 마침내 죄책감 없이 호박의 모든 것에 탐닉할 수 있습니다. PSL을 가져오세요!

가을이 오면 나는 꿈을 꾼다. 호박 파이 , 호박 빵 그리고 온갖 맛있는 호박 요리법. 하지만 가장 중요한 것은 시즌의 첫 번째 과제는 수제 호박 퓌레 .

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물론, 가을 제빵 및 요리에 필요한 호박 퓌레 캔을 언제든지 대량으로 구입할 수 있지만, 올해 이맘때 신선한 호박이 매우 풍부하기 때문에 많은 양의 호박을 만드는 것이 훨씬 더 합리적입니다. 나만의 호박 퓨레.

방부제를 사용하지 않아 훨씬 더 신선하고 저렴합니다!

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호박 퓨레 만드는 법

이전에 호박 퓌레를 한 번도 만들어 본 적이 없더라도 걱정하지 마십시오. 그것은 오븐에서 전체 호박을 볶은 다음(또는 전자레인지에서 조리) 슬라이스하고 제거하는 것만 큼 간단합니다. 호박씨 그런 다음 부드러운 살을 감자 라이저나 포크로 으깨서 퓌레로 만듭니다.

더 부드러운 퓌레를 위해 삶은 호박 과육을 혼합하여 원하는 일관성과 질감을 얻을 수 있습니다(필요에 따라 약간의 물 추가).

호박 퓌레는 냉장고에서 얼마나 오래 지속됩니까?

호박 퓌레가 만들어지면 밀폐 용기에 담아 냉장고에 3~5일 동안 보관하세요. 이 기간 동안 수제 호박 퓌레를 사용하십시오.

시판되는 통조림 호박 퓌레는 개봉 후 냉장고에서 5~7일 동안 보관할 수 있습니다.

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최고의 호박 퓌레 요리법

호박 퓌레 만드는 방법에 대해 알아보았으니 이제 유용하게 사용할 차례입니다!

호박 퓌레는 호박 블론디, 호박과 같은 호박 디저트에 사용할 수 있습니다. 커피 케이크, 호박 바, 그리고 물론 호박 파이.

하지만 다음과 같은 풍미 있는 요리에도 사용할 수 있다면 호박 파스타 소스, 호박 뇨끼, 호박 베이글, 호박 리조또와 크림 호박 수프 .

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