자신의 자생 밀가루를 만드는 방법

자생 밀가루와 다용도 밀가루의 차이점이 궁금하십니까? 자생 밀가루는 실제로 다목적 밀가루, 그러나 추가 된 발효제 (보통 베이킹 파우더와 소금). 식료품 저장실에 이미 일부가있는 경우 사용하는 것이 편리하지만 필요한 경우 다목적 만 가지고있는 경우 자신의 배치를 혼합하여 시간과 비용을 절약 할 수 있습니다.

스스로 떠오르는 밀가루를 만드는 방법 :

레시피에 자생 밀가루 1 컵만 필요한 경우 다음 공식을 사용하십시오.
다용도 밀가루 1 컵에 베이킹 파우더 1 1/2 티스푼을 넣습니다. 레시피에 소금이 필요하지 않으면 소금 1/2 티스푼을 추가합니다.

조리법에 자생 밀가루가 1 컵 이상 필요한 경우 다음 공식을 사용하십시오.
다용도 밀가루 3 컵당 베이킹 파우더 2 티스푼을 섞습니다. 조리법에 소금이 필요하지 않으면 소금 1/2 티스푼을 넣으십시오.

다음 레시피를 대체 해보십시오.
블루 베리 머핀
Easy Peach Cobbler
딸기 쇼트 케이크
아니스 노 버터 밀크 (버터 밀크) 비스킷
오렌지 선샤인 비스킷

그리고 기억하세요 ... 레시피에 체질이 필요한 경우 :
체로 쳐진 밀가루 1 컵 밀가루 1 컵을 측정 한 후 체로 낸다는 뜻입니다.
체로 쳐진 밀가루 1 컵 측정하기 전에 밀가루를 체로 치워야 함을 의미합니다.

전용 밀가루 체가 없으면 파스타 여과기가 잘 작동합니다! 여기에서 밀가루 체질에 대해 자세히 알아보세요.