이 푸짐한 채식 라자냐는 야채, 치즈, 그리고 많은 사랑으로 가득 차 있습니다.

고기가 없다? 문제 없어요.

• 작가: 퍼레이드
• 발행일:

조리법 안잘리 샤

'간단히 통밀을 라자냐 이 추운 날씨에 일반 사람들을위한 국수는 섬유를 증가시킵니다. 채식 라자냐 레시피 모든 컴포트 푸드 버튼을 누르는 것'이라고  pickyeaterblog.com .

'야채와 향신료를 많이 넣으면 야채 라자냐의 풍미와 질감이 더 좋아지므로 치즈를 덜 사용하여 지방을 제거할 수 있습니다.'

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최고의 채식 라자냐 레시피

• 8 서빙

재료

• 올리브 오일 3작은술
• 다진 마늘 6쪽
• 다진 적양파 1¼컵
• 길이로 4등분하고 가로로 ½인치 조각으로 썬 호박 5개
• 피망 2개(노란색, 주황색 또는 빨간색), 얇게 썰고 3등분
• 다진 아기 시금치 1봉지(5oz)
• 1 Tbsp + 2 tsp 말린 이탈리안 시즈닝, 분할
• 후추
• 1(28온스) 통조림 으깬 토마토와 이탈리아 허브(콘타디나 등)
• 1(24온스) 병 스파게티 소스
• 저지방 리코타 치즈 1컵
• 잘게 썬 이탈리아 치즈 블렌드(예: Sargento) 1½컵
• 익힌 통밀 라자냐 국수 1(16온스) 상자
• 다진 파슬리

준비

1. 중간 크기의 큰 프라이팬에 올리브 오일 2티스푼을 가열합니다. 마늘 반 개와 양파, 호박, 피망을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 추가하다 시금치 , 이탈리안 시즈닝 1큰술, 후추. 저어 5 분 요리하십시오. 열을 약하게 줄이고 따뜻하게 유지하십시오.
2. 냄비에 으깬 토마토, 스파게티 소스, 남은 마늘, 이탈리안 시즈닝을 넣고 섞는다. 중불로 끓입니다. 열을 약하게 줄이고 따뜻하게 유지하십시오.
3. 볼에 리코타 치즈와 잘게 썬 이탈리안 치즈 ¾컵을 섞습니다.
4. 오븐을 350°F로 예열하십시오. 큰 스프레이 캐서롤 올리브 오일 스프레이로 접시. 팬 바닥에 약 1½ 컵 소스를 바르십시오. 3분의 1을 넣어 라자냐 냄비에 한 층에 국수. 소스 1½컵과 야채 절반을 얹습니다. 치즈 혼합물의 3분의 1을 그 위에 으깬다. 국수, 소스, 야채를 한 겹 더 추가한 다음 국수, 소스, 치즈를 얹습니다. 호일로 덮고 30분간 굽는다. 뚜껑을 열고 치즈가 녹을 때까지 5분 더 굽습니다. 다진 파슬리를 얹는다.

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