아이스크림 만들기는 아이들을위한 재미있는 과학 실험입니다

나는 비명을 지르고, 당신은 비명을 지르고, 우리가 여름 내내 비명을 지르는 것을 알고 있습니다. 바삭한 와플 콘에 아이스크림 두 스쿱과 밝은 색의 스프링 클이나 미니 초콜릿 칩과 같은 토핑 샤워가 제공됩니다.

이번 여름에 아이들과 함께 직접 만든 아이스크림을 만들 수 있으며 특별한 장비가 필요하지 않습니다. 필요한 것은 몇 가지 재료와 여름 낮이나 밤의 무한한 에너지입니다.

수제 아이스크림 만들기

크림과 설탕을베이스와 재 밀봉 가능한 비닐 봉지로 사용하거나 비닐 봉지 하나와 뚜껑이있는 그릇을 조합하여 시작하십시오. 맛 조합은 당신에게 달려 있습니다. 바닐라 빈의 안쪽을 긁어내어 크림과 설탕에 첨가하여 전통적인 바닐라 아이스크림을 만들 수 있습니다. 세계 각지의 바닐라 콩은 맛이 다릅니다. 풍미를 위해 바닐라 콩의 종류에 대해 모두 알아보십시오. 여기 .

오늘 저녁 식사 후에 아이들을 위해 초콜릿 아이스크림을 만들고 싶습니까? 양질의 코코아 가루를 첨가하십시오. 민트 초콜릿 칩이 당신에게 가장 좋아하는 것입니까? 가족 ? 페퍼민트 추출물과 초콜릿 칩을 조리법에 추가하십시오. 딸기 아이스크림 팬을 위해 딸기를 슬라이스하십시오.

아이스크림의 과학

집에서 아이스크림을 만드는 것은 아이들에게 재미있는 과학 실험이 될 수 있습니다. 한 곳에서 다른 곳으로 열 에너지를 전달하는 방법을 배웁니다.

아이스크림 재료를 비닐 봉지에 담아 암염을 곁들인 얼음 그릇에 넣고 뚜껑을 덮습니다. 과학적 목표는 약 5 분 동안 그릇을 흔들어 크림 혼합물의 열 에너지를 주변 얼음 조각으로 옮기는 것입니다. 비닐 봉지 두 개로도 할 수 있습니다. 크림 혼합물에 쿼트 크기의 봉지를 사용하고 얼음과 암염으로 채워진 갤런 크기의 봉지에 넣습니다. 그릇이나 가방을 아이들에게 건네주고 흔들기 시작하라고하세요! 시작하기 Food Network의 아이스크림 한 봉지 .

크림이 충분한 열 에너지를 잃으면 액체에서 고체로 변하기 시작합니다. 아이들에게 크림 혼합물이 담긴 봉지에서 일어나는 일과 그릇이나 봉지를 흔들 때 얼음 조각과 암염의 조합에 어떤 일이 일어나고 있는지 물어보십시오. 전체 단계 목록은 PBS 키즈 .

나이가 많은 아이가 있다면 아이스크림 제조시 발생하는 열 에너지 전달 뒤에 숨겨진 과학에 대한보다 심층적 인 설명을 통해 더 깊이 파고들 수 있습니다. Houghton Mifflin 과학 주식.

크림 혼합물이 단단해지면 주방 가위로 가방의 하단 모서리를 자르고 그릇이나 콘에 짜서 즐기십시오!

여름 음식을 좋아하는 과학 수업으로 만들어 아이들이 이번 여름에 계속 생각하게하세요.