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곧 휴가철이 다가오고 전 세계 사람들이 휴가를 준비하기 시작하면서 크리스마스 메뉴 , 당신이 세계의 어느 지역에서 왔는지에 따라 얼마나 많은 다른 전통 음식이 있는지 주목하는 것은 흥미롭습니다.
이러한 전통 음식 중 하나는 크리스마스 푸딩 , 이전에 시도했을 수도 있고 시도하지 않았을 수도 있습니다.
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익숙하지 않은 사람에게 크리스마스 푸딩은 본질적으로 달콤하고 찐 말린 과일 푸딩으로 일반적으로 크리스마스 저녁 식사 때 등장합니다. 전통적으로 다진 고기와 영국식 크리스마스 푸딩에 사용되는 수트(소고기, 양고기 또는 양고기의 포화 경질 지방)로 만들어집니다.
이것은 주로 영국에 뿌리를 둔 디저트이지만 아일랜드, 호주, 뉴질랜드, 캐나다 및 카리브해와 같은 다른 국가에서도 축하되고 만들어집니다.
때때로 사람들이 크리스마스 푸딩을 자두 푸딩이라고 부르는 것을 들을 수 있지만, 혼동하지 마십시오. 자두가 포함되어 있지 않습니다. 건포도가 한때 자두라고 불렸기 때문에 아마 그렇게 불렀을 것입니다.
그리고 suet이 당신을 약간 놀라게 하는 경우 두려워하지 마십시오. 아래에 추가하지 않은 많은 요리법이 포함되어 있습니다.
크리스마스 푸딩 요리법에는 일반적으로 말린 과일, 밀가루, 계란, 빵 부스러기 및 향신료가 포함됩니다. 우유나 알코올도 성분을 결합하는 데 도움이 되는 액체로 존재합니다.
그러나 시간이 지남에 따라 이러한 조리법이 발전했으며 오늘날 크리스마스 푸딩에는 더 많은 재료가 포함될 수 있습니다. 채식주의자도 될 수 있고, 글루텐 -무료, 유제품이 없으며 크리스마스 푸딩 샷 형태로 제공됩니다.
유명한 소설에서 크리스마스 캐롤 Charles Dickens에 의해 언급된 크리스마스 푸딩은 '단단하고 단단한' 것으로 묘사되었으며 브랜디를 붓고 불을 붙인 후 제공될 때 홀리 가지로 장식되었습니다.
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끈적 끈적한 토피 푸딩과 mulled 와인 크리스마스 푸딩에서 끈적 끈적한 데이트 푸딩과 쉬운 무화과 푸딩에 이르기까지이 정통 디저트를 만드는 방법은 매우 다양합니다.
크리스마스 푸딩이 얼마나 즐거운지 놀랄 것입니다!
