(차드 에릭)
나는 파스타를 좋아하고 치즈를 좋아합니다. 파스타와 치즈 애호가의 응원단이 있다면 아마 멤버 일 것입니다. 내가 가장 좋아하는 라자냐와 마찬가지로 구운 마니 코티는 상당히 과정입니다. 적어도 냄비, 팬 및 베이킹 접시가 필요합니다. 뜨거운 파스타로 작업하거나 식을 때까지 기다리는 것은 내가 진정으로 원하는 것은 파스타, 치즈 및 휴식을 즐기는 것 뿐인 평일 밤에있는 것 이상입니다.
내가 좋아하는 변신 후 라자냐 과 구운 지티 30 분 프라이팬 식사로 마니 코티가 그리 멀지 않다는 것을 알았습니다. 이 manicotti는 하나의 프라이팬에서 모두 만들어집니다. 치즈 혼합물을 준비하는 동안 고기가 많은 토마토 소스가 요리됩니다.
주방 바로 가기를 사용하여 치즈 혼합물을 다시 밀봉 할 수있는 비닐 봉지에 넣고 조리하지 않은 마니 코티를 채우는 데 사용합니다. 그런 다음 채워진 파스타가 소스에서 바로 요리됩니다. 이보다 더 쉬울 수는 없습니다… 음, 다른 사람이 당신을 위해 만들어주지 않는 한, 항상 옵션입니다. 레시피 옆에있는 인쇄 버튼이 보이 시나요? 인쇄를 클릭하고 식료품 목록과 함께 전달하십시오. 일어날 수 있지요? 소녀는 꿈을 꿀 수 있지만 나는 우리 집의 요리사입니다. 남편이 빨래와 청소기를합니다. 내가 생각하는 한 그것은 공정한 거래 이상입니다.
이 세 가지 치즈 마니 코티 프라이팬 미트 소스 단 30 분 만에 준비에서 접시까지!
우리의 Simple Kitchen에서 당신의 사랑으로.
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평점:
큰 (10 인치) 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열하고 쇠고기를 넣고 & frac12; tsp 소금, & frac12; tsp 후추와 고추 플레이크. 가끔 저어 주면서 익을 때까지 쇠고기를 요리합니다. 필요한 경우 배수하십시오.
한편 중간 크기의 그릇에 리코 타 치즈, & frac12; 컵 파마산 치즈, & frac12; 컵 파쇄 치즈, 계란 및 & frac12; tsp 소금 및 & frac12; tsp 후추. 잘 섞일 때까지 섞는다.
1 갤런의 재 밀봉 가능한 백에 리코 타 혼합물을 채 웁니다. 가방의 끝 부분을 잘라냅니다 (마니 코티 껍데기에 들어갈만큼 충분히 작습니다). 깨끗한 손가락 약 1을 껍질의 한쪽 끝에 붙이고 가방의 끝을 마니 코티 껍질의 다른 쪽 끝에 놓고 더 이상 맞지 않을 때까지 혼합물을 껍질에 짜냅니다. 껍질을 뒤집고 나머지 부분을 채 웁니다. 모든 껍질이 채워질 때까지 반복하십시오.
토마토, 소스, 페이스트, 이탈리안 조미료 및 물을 추가하십시오. 불을 높이십시오. 채워진 마니 코티를 소스에 넣습니다. 소스 혼합물 아래로 누르십시오. 껍질 위에 소스 숟가락. 프라이팬을 덮고 끓여서 끓입니다 (소스는 여전히 거품이납니다). 파스타가 알 덴테가 될 때까지 약 10 분 동안 덮습니다.
남은 치즈를 프라이팬 위에 뿌려 치즈가 녹도록합니다. 원하는 경우 신선한 파슬리를 뿌린다.
봉사하고 즐기십시오!
4 인분.