Taylor Swift가 가장 좋아하는 고구마 캐서롤을 만들면 추수 감사절에 'Bad Blood'가 없을 것입니다

우리는 이 고구마 캐서롤에 미친 사랑을 가지고 있습니다.

• 작가: 퍼레이드 2022
• 업데이트:원본:

조리법 셰프 Shawn Quinn/Del Frisco의 그릴

몇 년 전, 테일러 스위프트 향했다 델 프리스코의 그릴 VMA가 끝난 후 뉴욕에서 저녁식사를 하고 피칸과 귀리를 얹은 이 풍부한 음식으로 완전히 넘어졌습니다. 고구마 캐서롤 .

특히 귀하가 고구마 올해로 추수감사절 . 진지하게, 이것으로 누가 필요합니까? 호박 파이 ?

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고구마 캐서롤용 고구마는 몇 개입니까?

이 간편한 고구마 캐서롤에는 4파운드의 고구마를 사용했습니다.

고구마 캐서롤 만드는 방법

1. 오븐을 375°F로 예열하십시오.
2. 고구마를 문질러 주세요. 포크로 여러 번 뚫고 호일로 단단히 싸십시오. 시트 팬에 놓습니다. 90분 또는 부드러워질 때까지 굽습니다. 충분히 식을 때까지 따로 보관하십시오.
3. 한편, 푸드 프로세서에 귀리를 넣으십시오. 1분을 처리합니다. 버터 4oz를 넣고, 흑설탕 그리고 피칸; 결합하기 위해 다섯 번 펄스하십시오. 베이킹 시트에 혼합물을 펼치십시오. 10분 굽기. 오븐에서 제거하고 부수십시오. 5분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
4. 남은 8oz 버터를 녹입니다. 식힌 고구마는 껍질을 벗겨주세요. 큰 볼에 고구마, 녹인 버터, 과립 설탕 및 나머지 재료가 약간 덩어리질 때까지 휘젓습니다. 기름칠한 베이킹 접시로 옮기고 표면을 고르게 다듬습니다. 귀리 혼합물을 얹으십시오. 12분 또는 가열될 때까지 굽습니다.

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미리 만들어둔 고구마 캐서롤 팁:

• 고구마 속을 준비하고 식힌 다음 캐서롤 접시에 담고 최대 2일 전에 냉장고에 보관합니다.
• 귀리피칸 크러스트를 만들어 식힌 후 밀폐용기에 담아 실온에서 2일 전까지 보관한다. 굽기 직전에 고구마 필링을 뿌려주세요.

고구마 캐서롤

• 지속
• 요리 시간
• 8-12 서빙

재료

• 고구마 4파운드
• 귀리 ⅓컵
• 12oz 무염 버터, 분할
• 포장된 황설탕 ½컵
• 구운 피칸 ½컵
• ½ 컵 과립 설탕
• 코셔 소금 1티스푼
• 바닐라 2티스푼
• 큰 달걀 4개

준비

1. 오븐을 375°F로 예열하십시오.
2. 북북 문질러 닦기 고구마 . 포크로 여러 번 뚫고 호일로 단단히 싸십시오. 시트 팬에 놓습니다. 90분 또는 부드러워질 때까지 굽습니다. 충분히 식을 때까지 따로 보관하십시오.
3. 한편, 푸드 프로세서에 귀리를 넣으십시오. 1분을 처리합니다. 버터 4oz를 넣고, 흑설탕 그리고 피칸; 결합하기 위해 다섯 번 펄스하십시오. 베이킹 시트에 혼합물을 펼치십시오. 10분 굽기. 오븐에서 제거하고 부수십시오. 5분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
4. 남은 8oz 버터를 녹입니다. 식힌 고구마는 껍질을 벗겨주세요. 큰 볼에 고구마, 녹인 버터, 과립 설탕 및 나머지 재료가 약간 덩어리질 때까지 휘젓습니다. 기름칠한 베이킹 접시로 옮기고 표면을 고르게 다듬습니다. 귀리 혼합물을 얹으십시오. 12분 또는 가열될 때까지 굽습니다.

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