이 야채와 햄으로 채워진 오믈렛은 서양식과 같으며 더 좋습니다.
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오믈렛은 가장 다양하고 저렴한 식사 중 하나입니다. 아침, 점심 또는 저녁 식사에 적합합니다. 오믈렛은 빠르고 쉽게 준비 할 수 있으며 일반적으로 남녀 노소 모두에게 사랑 받고 있습니다.
전형적인 서양식 또는 덴버 오믈렛에는 햄, 채소 (녹색 피망, 양파 등), 치즈가 들어 있지만 야채와 햄으로 채워진 오믈렛 조금 다릅니다.
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제 버전에는 페타 치즈, 버섯, 아스파라거스가 있지만 손에 들고있는 채소를 모두 사용하여 제거 할 수 있습니다. 죽은 태아가 잼이 아니라면 치즈를 다른 종류로 바꿀 수도 있습니다.
오믈렛에 겁을 먹을 수도 있지만, 오믈렛을 만드는 것이 어려울 필요는 없다고 말할 때 저를 믿으십시오. 아래의 몇 가지 팁과 요령을 익히면 매번 맛있는 오믈렛이 보장됩니다.
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오믈렛 만드는 방법 :
- 항상 붙지 않는 팬을 사용하고 측면이 경사 진지 확인하십시오. 이렇게하면 오믈렛을 한 조각으로 쉽게 제거 할 수 있습니다.
- 선택한 계란의 양에 맞는 크기의 팬을 사용하십시오. 계란 2 개용 8 인치 논 스틱 프라이팬 또는 계란 3 개용 9 인치 팬.
- 계란을 조리 할 때 온도를 낮게 유지하는 것도 매우 중요합니다. 이렇게하면 바닥이 노릇 노릇 해지고 너무 익지 않습니다.
- 계란이 굳기 시작하자마자 채우기를 추가하십시오.
- 오믈렛을 채우십시오.
- 오믈렛을 팬에서 꺼내 접시에 부드럽게 밀어 넣어 먹습니다.
박제 야채와 햄 박제 오믈렛과 햄 오믈렛
으로평점:
성분
- 5다진 아스파라거스 스피어스
- & frac12; 컵다진 버섯
- & frac14; 컵무너진 죽은 태아의 치즈
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- & frac12;다진 토마토
- 두달걀
- 다진 햄
- & frac12; tsp바다 소금
- & frac14; tsp후추
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지도
중간 크기의 팬에 올리브 오일을 넣고 다진 버섯과 아스파라거스를 넣습니다. 부드러워 질 때까지 1 ~ 2 분 정도 익 힙니다. 팬에서 버섯과 아스파라거스 혼합물을 제거하고 나중에 사용할 수 있도록 옆에 놓습니다.
같은 팬에 버터 1 큰술을 넣습니다. 작은 그릇에 계란 2 개를 넣고 휘젓습니다. 계란 혼합물을 팬에 붓고 굳기 시작할 때까지 중불로 조리합니다. 측면이 가장자리에서 느슨하고 달라 붙지 않도록합니다.
설정 달걀의 절반에 아스파라거스와 버섯 혼합물을 추가하십시오. 채소 위에 깍둑 썰기 한 신선한 토마토, 햄, 페타 치즈를 추가합니다. 계란 윗부분이 거품이 나기 시작하고 눈에 띄게 콧물이 나지 않지만 여전히 부드럽고 약간 반투명해질 때까지 요리합니다. 야채 혼합물이없는 절반을 야채 혼합물로 절반 이상 접으십시오. 20-30 초 더 조리하거나 계란이 더 굳을 때까지 조리합니다.
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저자 정보
Theresa Greco는 음식 블로그의 저자입니다. 음식 사냥꾼의 요리 가이드 , 그녀는 맛있는 음식을 먹으면서 건강한 라이프 스타일을 살고 자하는 열정을 공유합니다.
에 의해 떨어지다 그녀의 블로그 그녀가 뭘 요리하는지보세요!
