우리는 이 시금치 Tortellini en Brodo보다 더 위안이 되는 수프는 없다는 것을 기록할 것입니다.

Tortellini 수프는 항상 군중을 기쁘게 하며 이 조리법은 맛을 희생하지 않고 시간을 절약하는 데 도움이 됩니다.

• 작가: 퍼레이드
• 발행일:

있다 수프 그리고 거기에 파스타 수프, 그러나 아무도 전능자를 이길 수 없습니다 토르텔리니 수프 . 파스타와 콩, 닭 쌀국수 , 쇠고기 및 마카로니 수프는 그 자체로 훌륭하지만 뜨거운 국물과 치즈가 가득한 토르텔리니가 떠다니는 것에는 토핑이 될 수 없는 무언가가 있습니다.

아마도 이 파스타-수프 하이브리드가 감기 치료자일 뿐만 아니라 위로가 되는 음식으로 전달될 수 있다는 사실일 수도 있습니다. 또는 수제 토르텔리니 수프가 상점에서 구입한(또는 레스토랑) 버전보다 좋을 뿐만 아니라 아주 적은 재료로 매우 쉽게 만들 수 있기 때문일 수도 있습니다.

셰프 Jon Ashton의 레시피는 약간 조작되었을 수 있습니다. 갈은 닭고기 , 신선하고 얼지 않은 치즈 토르텔리니 , 허브 및 방향제 - 그러나 그것은 자신의 주방에서 마스터하는 것이 얼마나 간단한지를 할인하지 않습니다. 아래에서 그는 그렇게 하기 위한 최고의 팁을 공유합니다.

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토르텔리니 수프 재료

• 갈은 닭고기 1파운드
• 닭 육수 4컵
• 껍질을 벗기고 다진 작은 노란색 양파 1개
• 1 당근 , 깍둑썰기한
• 껍질을 벗기고 으깬 마늘 5쪽
• 파슬리 줄기 6개
• 소금 ½작은술
• 흰 후추 1작은술
• 육두구 ¼작은술
• 신선한 치즈 토르텔리니 10온스 봉지
• ½ 컵 신선한 시금치
• 파마산 치즈(선택사항)

필요한 장비

• 넓은 냄비
• 거르는 사람
• 그릇
• 소스 냄비

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토르텔리니 수프 만드는 법

1. 냄비에 다진 닭고기, 닭고기 육수, 노란 양파, 당근, 마늘, 파슬리, 소금, 후추, 육두구를 넣고 약한 불로 끓인다.

2. 중불로 줄여 뚜껑을 덮고 30분간 끓인다.

3. 육수는 가느다란 거름망으로 걸러내고 그릇에 담는다.

4. 국물을 냄비에 다시 넣습니다.

5. 끓이다가 치즈 토르텔리니와 시금치를 넣는다.

6. 3분간 끓입니다.

7. 수프를 6개의 그릇에 나누어 담고 파마산 치즈와 함께 냅니다. 원하는 경우 소금과 후추로 간을 합니다.

Tortellini 수프와 함께 제공되는 것

시금치를 곁들인 토르텔리니 수프는 일반적으로 채식 요리이지만, 이 버전은 갈은 닭고기와 치즈가 가득한 토르텔리니 엔 브로도를 감안할 때 꽤 푸짐합니다.

따라서 사이드와 페어링을 가볍게 유지하는 것이 좋습니다. 멋진 그린 샐러드, 딱딱한 바게트, 구운 포카치아 또는 연어 모두 잘 작동합니다.

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시도할 더 많은 Tortellini 요리법:

• 완두콩과 프로슈토를 곁들인 토르텔리니 알라 파나
• 구운 치킨 토르텔리니 알프레도
• 크림 토르텔리니 알프레도
• 치즈 구운 토르텔리니
• 치킨을 곁들인 10분 페스토 토르텔리니
• 소시지와 토마토를 곁들인 프라이팬 토르텔리니
• 크림 소시지 토르텔리니 수프
• 토마토 토르텔리니 수프

최고의 토르텔리니 수프 레시피

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