초콜릿 우유는 어디에서 왔습니까? 미국인의 7 %에 따르면 갈색 소

미국인의 7 % 이상이 초콜릿 우유가 갈색 소에서 나온다고 믿고 있습니다.미국 유제품 혁신 센터에서 의뢰 한 설문 조사에 따르면

즉, 1,640 만 명 이상의 성인이 우유, 코코아 및 설탕으로 초콜릿 우유가 어떻게 만들어 지는지 모른다는 의미입니다.

전문가들은이 현상을 농업 부족으로 비난합니다 교육 미국 학교에서는 음식이 어디에서 왔는지, 음식이 얼마나 멀리 이동하는지, 내부에 어떤 재료가 들어 있는지에 대한 지식이 거의 없습니다.

결국에는 노출 문제입니다. 세실리 업튼 , 미국 학교에서 일하는 비영리 단체 인 FoodCorps의 공동 창립자 인 FoodCorps는 매년 10 만 명이 넘는 학생들에게 영양과 식량 재배에 대해 교육합니다. 워싱턴 포스트 . 지금 당장은 음식이 필요하면 가게에 가야한다고 생각합니다. 우리의 교육 틀에있는 어떤 것도 아이들에게 그 시점 이전에 음식이 어디서 오는지 가르쳐주지 않습니다.

농업 공동체로부터의 도시 제거와 가공 식품의 보급도 문제의 일부입니다.

감자 튀김이나 피클이 오이라는 사실에 놀란 아이들도 있어요 업튼 말했다 .

미국인들은 대부분의 야채를 냉동 감자 튀김, 감자 칩, 토마토 통조림 형태로 섭취한다고합니다. USDA .

기술과 운송의 혁신으로 인해 식품이 더 먼 거리로 이동하고 더 오래 신선하게 유지 될 수있게되면서 소비자는 식품의 원산지와 생산에서 더욱 분리됩니다.

초콜렛 우유가 갈색 젖소에서 나온 것이 아니라는 것이 분명해 보일지 모르지만 미국인의 7 %가 식량 문맹의 증가하는 문제를 잘 알고 있다는 믿음입니다.