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그것은 새해 그리고 그로 인해 몇 파운드를 줄이고 다시 몸매를 회복해야하는 불가피한 결의가 따릅니다. 식단에서 술을 끊는 것이 그 목표를 달성하는 데 도움이된다는 것은 비밀이 아닙니다.하지만 우리와 같은 사람이라면 그것은 현실적인 선택이 아닙니다! 우리는 그것을 완전히 제거하기에는 너무 많은 와인 waaaaaay를 좋아합니다. 대신 알아야 할 사항은 다음과 같습니다. 적포도주와 샴페인의 칼로리는 얼마입니까? , 와인 마시는 습관을 수정하는 데 도움이 될 수있는 트릭을 통해 파운드에 짐을 싣지 않고도 와인을 즐길 수 있습니다.
1. 조정
우리 모두는 안전을 위해 적당히 술을 마시는 것을 알고 있지만, 칼로리 문제에도 동일한 규칙이 적용됩니다. 당신이 먹고 마시는 것을 좋아하는 다른 것과 마찬가지로, 와인도 칼로리를 가지고 있으며, 당신이 그것에주의를 기울이지 않을 때 그 칼로리가 빠르게 증가 할 수 있습니다. 적포도주의 칼로리는 음식 칼로리보다 무시하기 쉬운 경향이 있는데, 반드시 같은 방향으로 내려가는 것처럼 느껴지지는 않기 때문입니다.하지만 조심하지 않으면 거대한 슬라이스를 먹는 것처럼 와인을 마시는만큼 많은 칼로리를 소비 할 수 있습니다. 초콜릿 케이크!
그렇다면 와인 한 잔에 몇 칼로리가 있습니까? 에 따르면 USDA 국가 영양소 데이터베이스 , ~ 4 온스 잔의 와인은 약 100 칼로리입니다. . 품종과 와인 스타일에는 약간의 차이가 있지만 적포도주와 백포도주의 열량 차이가 거의 없습니다. . 더 중요한 것은 대부분의 레스토랑이 5-6 온스의 와인을 제공한다는 것입니다. 칼로리를 계산하는 경우 그에 따라 주문량을 조정할 수 있도록이를 염두에 두는 것이 중요합니다.
그리고 와인 목록에 명시되어 있지 않다면 어떤 크기의 부어를 제공하는지 물어 보는 것을 두려워하지 마십시오. 약이 있음을 알면 와인 1 온스에 25 칼로리 , 당신은 당신이 당신의 칼로리 예산 내에서 유지하기 위해 당신이 얻는 와인 한 잔의 대략적인 칼로리를 계산할 수 있습니다.
2. SPRITZER 만들기
화이트 와인 애호가라면 와인 잔의 절반을 얼음 위에 붓고 나머지 부분을 클럽 소다로 채워서 마시는 칼로리를 쉽게 줄일 수 있습니다. 클럽 소다는 칼로리가 없기 때문에 기본적으로 와인 한 잔에 같은 칼로리로 두 개의 와인 칵테일을 즐길 수 있습니다.
이제 값 비싼 Puligny-Montrachet 한 병을 어떤 식 으로든 스프릿 처로 바꾸라고 제안하는 것이 아닙니다! 그러나 캐주얼 한 해피 아워를 위해 외출하고 집을 흰색으로 주문하는 경우 와인의 맛을 즐기면서 칼로리를 확인할 수있는 쉬운 방법입니다.
3. 알코올 콘텐츠에주의를 기울이십시오.
백포도주 한 잔이 적포도주 한 잔보다 더 많은 칼로리를 가지고 있다는 이론이 떠돌고 있는데, 그 이유는 종종 설탕이 더 많이 포함되어 있기 때문입니다. 실제로 둘 사이에는 큰 차이가 없습니다. 더 중요한 것은 와인의 알코올 양입니다. 알코올 함량이 높은 와인은 알코올 함량이 낮은 와인보다 칼로리가 높습니다. 이는 알코올 1g이 4 칼로리 인 탄수화물 (설탕) 1 그램에 비해 7 칼로리이기 때문입니다.
계산에 사용되는 기본 공식 와인의 칼로리 다음과 같다:
알코올의 % X 온스 X 1.6 = 칼로리 함량
그래서 ABV가 15 % 인 6 온스 와인 잔은 약 144 칼로리입니다. 에 비해 ABV가 12 %이고 약 115 칼로리 인 6 온스 와인 잔 . 이것은 와인이 흰색이든 빨간색이든 상관이 없으므로 와인의 색을 기준으로 칼로리를 가정하지 마십시오. 대신 알코올 함량에주의를 기울이고 알코올 함량이 적은 와인을 선택하여 칼로리를 줄일 수 있습니다.
4. 브 뤼트 스틱
우리처럼 스파클링 와인 애호가라면 샴페인은 와인 다이어트의 규칙적인 부분입니다. 그리고 스파클링 와인은 알코올 함량이 낮은 경향이 있기 때문에 일반적으로 적포도주보다 칼로리가 낮기 때문에 마시는 것이 좋습니다. 그러나 스파클링 와인에는 스타일에 따라 설탕의 양이 다르며 설탕이 칼로리 계산에 영향을 미칠 수 있다는 사실을 모를 수도 있습니다.
에 따르면 소믈리에 길드 , 샴페인의 설탕 함량은 다음과 같은 단맛 수준으로 나뉩니다.
Brut Nature (설탕 첨가 없음) = 0-3g / 리터
추가 단맛 = 0-6g / 리터
단맛 = 0-12g / 리터
엑스트라 드라이 = 12-17g / 리터
초 (건조) = 17-32g / 리터
Demi-Sec (오프 드라이) = 32-50g / 리터
단맛 = 50 + g / 리터
따라서 열량을 엄격하게 계산하는 경우 단맛 스타일에서 발견되는 추가 설탕 칼로리를 피하기 위해 스타일이 단조롭거나 더 건조한 스파클링 와인을 선택하십시오.
5. 공유
칼로리가 올라가지 않도록하는 한 가지 방법은 바텐더 / 서버에게 와인 한 잔을 두 개로 나누도록 요청하는 것입니다. 우리에게 와인을 마시는 것은 우리 잔에있는 양이 아니라 경험에 관한 것이기 때문에 잔을 나누는 것은 우리 자신을 주문하는 것만 큼 즐겁습니다. 그리고 요즘 유리 잔으로 제공되는 흥미롭고 특이한 와인이 너무 많아 칼로리를 제어 할뿐만 아니라 돈을 쓰지 않으려는 새로운 것을 시도하는 좋은 방법입니다.
즉,부디여러 사람과 함께있을 때는이 작업을 수행하지 마십시오. 서비스를 제공하는 사람에게는 시간이 많이 걸리고 매우 성가신 일입니다. 하지만 다른 사람과 함께라면 적절한 상황에서 허리 둘레를 다 치지 않고 미각을 확장 할 수있는 재미있는 방법입니다.또는당신의 수첩.
성공을위한 준비
우리는 모두 새해를위한 건강한 목표를 설정하고 원하는 결과를 얻기 위해 열심히 노력하고 있지만, 그렇다고해서 좋아하는 것을 완전히 제거하는 것이 반드시 답이되는 것은 아닙니다. 칼로리를 인식하고 섭취량을 조절하기 위해 약간의 변경을함으로써 2019 년에 와인이 식단에 규칙적으로 포함될 수없는 이유가 없습니다. 핵심은 따라하기 쉬운 계획을 수립하는 것입니다. 그렇게하면 해상도 좋아하는 것을 즐기면서!
당신과 당신의 사랑하는 사람들에게 새해 복 많이 받으세요! 2019 년을 응원하고 다가오는 한 해 동안 함께 많은 비노를 푼다!
앨리슨 알바 네스 NYC에서 헤지 펀드의 투자자 관계 이사로 7 년 이상 금융 업계에서 일했습니다. 그녀는 또한 바짝 마른 : NYC , 2019 년 초에 시작된 웹 사이트로 뉴욕에서 칵테일, 와인 및 음료와 관련된 모든 것을 다룹니다. Allison은 Court of Master Sommeliers를 통해 인증 된 소믈리에이며 현재 Advanced Sommelier 인증을 공부하고 있습니다.
멜리사 디아즈 12 년 이상 미디어 업계에서 일했으며 현재 Parade Media Group의 Consumer Insights 이사로 일하고 있습니다. 퍼레이드에 합류하기 전에 그녀는 뉴욕 타임즈 광고 시장 조사에서. Melissa는 Court of Master Sommeliers를 통해 공인 소믈리에이며 현재 Advanced Sommelier 자격증을 공부하고 있습니다.