퀴 노아 (KEEN로 발음) 와 )는 순간의 사랑스러운 슈퍼 푸드입니다. 2019 년은 퀴 노아의 해 유엔에 의해 저칼로리, 단백질이 풍부한, 글루텐 미국의 무료 식품은 지난 4 년 동안 3 배의 가격 인상을 가져 왔습니다. 가격은 이제 파운드당 $ 4.50 ~ $ 8 , 많은 가족이 높은 영양가의 혜택을 제공하는 데 엄청난 비용이 듭니다.
급등하는 가격은 주로 수입 업체의 공급이 제한되어 있기 때문입니다 (식료품 점 진열대에서 구할 수있는 퀴 노아의 90 %가 페루 나 볼리비아에서 수입 됨). 워싱턴 포스트 그것은 또한 선진국의 최종 사용자의 인구 통계에 관한 것입니다. 이런 종류의 사람들은 당신에게 좋은 소문이있는 작은 상자에 5 달러를 지불하는 것에 대해 두 번 생각하지 않는 사람들입니다.
Priciness는 제쳐두고 가짜 시리얼 또는 pseudograin (예, 곡물이 아닙니다. 거위 발의 일원입니다. 가족 사탕무, 시금치, 근대와 함께.) 많은 식물성 식품과 비교할 수없는 영양 학적 프로파일을 가지고 있습니다. 에 조리 된 퀴 노아 한잔 마그네슘, 칼륨, 철분의 거의 20 배, 엽산의 거의 40 배, 조리 된 흰 쌀 한 컵에서 발견되는 단백질의 두 배가됩니다. 쿠스쿠스, 보리 또는 쌀과 같은 영양가가 덜한 곡물을 대체 할 수있는 순하고 약간 고소한 풍미로 꽤 좋습니다. 그렇다면 은행을 깨지 않고 퀴 노아의 혜택을 어떻게 거둘 수 있을까요?
Jessica Harlan과 Kelley Sparwasser의 최신 요리 책에서 퀴 노아 요리 , 다음은 명심해야 할 5 가지 확실한 절약 팁입니다.
• 대량 구매. 건조 식품을위한 벌크 빈이있는 자연 식품점을 찾으십시오. 일반적으로 퀴 노아는 미리 포장 된 것보다 대량으로 구입할 때 저렴합니다.
• 도매 클럽에서 쇼핑하십시오. 우리가 찾은 가장 저렴한 퀴 노아 중 일부는 현지 코스트코 매장에있었습니다. 그곳에서 판매되는 4 파운드짜리 가방은 대가족이나 열렬한 퀴 노아를 먹는 사람들에게도 몇 달 동안 버틸 수있을만큼 충분합니다!
• 온라인 구매. 많은 퀴 노아 제조업체는 제품을 온라인으로 판매하므로 직접 집으로 배달 할 수 있습니다. (아래 웹 사이트 목록 참조)
• 흰색 퀴 노아를 사십시오. 화이트 퀴 노아는 품종 중 가장 일반적이고 가장 저렴합니다. 절약하려는 경우 레시피에서 빨간색 또는 검은 색 퀴 노아 대신 사용하세요.
• 자신의 밀가루를 만드십시오. 퀴 노아 가루를 요구하는 조리법을 발견하면 직접 만드십시오. 퀴 노아 가루는 보통 일반 퀴 노아의 두 배입니다. 곡물 분쇄기가 있다면 쉽게 마른 퀴 노아를 갈아서 자신의 밀가루를 만들 수 있습니다.
Quinoa는 다음 웹 사이트에서 온라인으로 구매할 수 있습니다.
Arrowhead Mills
고대 수확
밥스 레드 밀
에덴 오가닉
시도해 볼 경제적 인 퀴 노아 요리법을 찾고 계십니까? 이 기회를 줘!
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