이번 겨울에 갈아 놓은 칠면조 고기를 만드는 7 가지 창의적인 방법

지상 칠면조 우리 집의 필수품이고 저는 항상 냉동실에 1 ~ 2 파운드를 숨겨 두었습니다. 빨리 해동됩니다 , 지방 함량이 매우 높으며 매우 마른 갈은 칠면조를 건너 뛰면 갈은 칠면조에서는 기대할 수없는 풍부한 맛과 육즙을 즐길 수 있습니다.

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나는 보통 1 % 정도의 지방을 함유 할 수있는 매우 희박한 품종이 아닌 93 / 7 %라고 표시된 버전으로 요리합니다. 나는 여분의 수분과 풍미가 내장 된 소스를 위해 매우 희박한 칠면조를 저장하고 미트볼에서 햄버거에 이르기까지 다른 모든 것에 어두운 고기 블렌드를 사용합니다. 나는 여분의 지방은 괜찮고 약간 더 높은 지방 버전이 제공하는 것보다 완전한 풍미와 촉촉함으로 괜찮습니다.

이번 겨울에이 편안한 갈은 칠면조 요리법을 즐기고 좋아하는 요리를 고정하는 것을 잊지 마십시오!

Katie Workman은 사람들이 평일 저녁 식사를 테이블에서 받고 친구를 즐겁게하는 것을 더 편안하게 느끼도록하는 임무를 수행하고 있습니다. 그녀는 가족 식사를 더 쉽고 보편적으로 좋아하는 솔루션을 개발하면서 엄마 100 블로그와 첫 번째 요리 책, 엄마 100 요리 책 , Cooking Light는 지난 25 년 동안 100 대 도서 중 하나로 선정되었습니다. 저녁 식사 해결 Ina Garten은 바쁜 부모를위한 놀랍도록 좋은 책이라고 불렀습니다. Katie는 AP의 'Kitchen Smarts'칼럼을 쓰고 있으며 국가 간행물과 음식 포럼에 자주 기고하고 있습니다. 부엌 분위기에서 당신과 어울리는 그녀의 친구를 위해 Katie는 정기적으로 라디오, TV 및 NPR의 All Things Thoughed, The Today Show, Access Hollywood Live와 같은 스트리밍 비디오에 출연합니다. mybluprint.com .