'미국식 애플 파이?' 치즈 버거 파이를 맛볼 때까지 기다리세요
천사 수를 찾으십시오
(벤 라일)
처음 유럽으로 이주했을 때 새로운 요리 경험에 대해 매우 흥분했습니다. 하지만 몇 년 동안 대륙을 가로 질러 방목 한 후 저는 고국의 음식을 정말로 갈망하기 시작했습니다. 고전적인 미국식 컴포트 푸드 . 저는 제가 만들 수있는 것, 전에는 한 번도 해본 적이없는 것, 갑자기 관심을 갖게 된 것에 대한 요리법을 찾기 시작했습니다. 어릴 때 기억했던 요리법을 얻기 위해 어머니에게 전화를 걸었고 재료에 맞게 조정했습니다. 얻을 수 있었다.
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지난 몇 년 동안 많은 요리법을 생각해 냈지만 치즈 버거 파이 내가 갈망하게 된 음식의 본질 대부분을 포착합니다. 이 파이 레시피 무겁고 치즈 맛이 나고 정말 맛있어요. 50 년대 주부가 떠오르며 가족 큰 치즈 버거 파이 한 조각을 위해 테이블에 이 가상의 가족이 나와 비슷하다면 오래 머물지 않을 파이.
(벤 라일)
치즈 버거 파이는 무엇입니까?
간단히 말해 치즈 버거 파이는 갈은 쇠고기 마늘, 후추, 양파로 갈색을 낸 다음 오레가노로 양념하고 토마토 소스로 조리 한 다음 달걀-치즈 혼합물과 함께 황금 파이 크러스트에 층을 이룬 다음 다시 구워냅니다. 치즈 버거를 채우는 것과 같고, 파이 크러스트에 구운 것입니다. Spanakopita의 버거 버전과 비슷합니다.
(벤 라일)
치즈 버거 파이 만드는 방법
치즈 버거 파이에는 다음 재료가 필요합니다. 1파이 크러스트,올리브유,1양파,1다진 고추,정향 2 개마늘,1 파운드갈은 쇠고기,1 컵토마토 소스,오레가노,소금과후추,마른 빵 부스러기,1계란,우유,디종 겨자와 체다 치즈.
이 치즈 버거 파이의 준비 시간은 약 20 분이고 오븐에 거의 같은 시간이 있기 때문에 한 시간 이내에이 맛을 테이블 위에 올려 놓을 수 있습니다. 전통적인 파이 팬 크기이며 저녁 식사로 4 ~ 6 명을 제공 할 수 있습니다. 측면에 찐 브로콜리와 같은 것을 짝을 지어 주면 어느 날 밤에도 잘 둥글게 먹을 수 있습니다.
다음은 치즈 버거 오믈렛 만드는 법입니다.
치즈 버거 파이
으로평점:
성분
- 1파이 크러스트, 표준
- 1 큰술올리브유
- 1다진 양파
- 1다진 고추
- 정향 2 개다진 마늘
- 1 파운드갈은 쇠고기
- 1 컵토마토 소스
- 1 작은 술오레가노
- 1 작은 술소금
- & frac12; tsp후추
- & frac12; 컵마른 빵 부스러기
- 1계란
- & frac14; 컵우유
- & frac12; tsp소금
- & frac12; tsp디종 겨자
- 2 컵갈은 체다 치즈
주요 태그
지도
오븐을 425F (220C)로 예열하십시오.
9 피트 파이 팬에 빵 껍질을 깔고 포크로 온통 찌릅니다. 알루미늄 호일과 페이스트리 분동으로 덮고 약 15 분 동안 굽습니다. 호일과 분동을 제거하고 갈색이 될 때까지 약 5 ~ 10 분 더 굽습니다.
빵 껍질이 굽는 동안 충전물을 준비 할 수 있습니다.
바닥이 무거운 프라이팬에 기름을 데운 다음 양파와 후추가 부드러워 질 때까지 약 4 분 동안 익 힙니다. 마늘을 넣고 1 ~ 2 분 더 익힌 다음 갈은 쇠고기를 넣고 갈색이 될 때까지 익혀 자주 쪼개십시오.
토마토 소스, 오레가노, 소금, 후추, 빵가루를 넣고 불에서 꺼냅니다.
작은 그릇에 계란과 우유를 섞은 다음 소금, 겨자, 치즈를 넣고 저어 옆에 둡니다.
쇠고기를 파이 크러스트에 골고루 숟가락으로 펴고 치즈 혼합물을 윗부분의 가장자리까지 펴 바릅니다.
약 20-25 분 동안 또는 치즈 토핑이 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. (크러스트의 가장자리를 주시하십시오. 너무 갈색으로 변하기 시작하면 호일 링을 만들고 베이킹의 마지막 10 분 동안 덮으십시오.)
주방 카운터
4 ~ 6 인분.
저자 정보
Ben Rayl의 블로그 작성자 편안한 음식 , 그는 2019 년에 시작했습니다. 그는 식당 업계에서 오랜 경력을 쌓은 후 2019 년 유럽으로 이주했으며 현재 덴마크 코펜하겐에 거주하고 있습니다. 새로운 레시피 업데이트의 경우 Facebook에서 Comfortable Food 팔로우 .
