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감자들. 우리가 그들과 함께 할 수있는 일이 아주 많고 그들을 사랑할 수있는 방법도 아주 많습니다. 으깬에서 구운 것 , 구운 감자, 감자 샐러드 등에 이르기까지 우리가 가장 좋아하는 스 퍼드의 가능성은 무한합니다. 그리고 거기에 프라이팬 치즈 포테이토.
나는 우리 중 많은 사람들이 바쁜 하루 식사를 천천히 밥솥에 의존한다는 것을 알고 있기 때문에 때때로 스토브의 프라이팬이 시간 친화적 인 요리를 만들 수 있다는 것을 잊는 것 같습니다! 이 맛있는 요리법은 그 점을 쫄깃 쫄깃하고 맛있는 방식으로 증명합니다. 프라이팬에 튀긴 감자, 양파 및 많은 치즈가 함께 모여 버거 또는 버거 등 거의 모든 식사에 완벽한 반찬을 제공합니다. 스테이크 , 닭고기와 생선. 사실, 그들은 주말 브런치에도 좋을 것입니다.
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이 간편한 프라이팬 요리는 3 ~ 4 명을 먹일 수 있지만, 많은 사람들을 위해 쉽게 두 배 (또는 세 배) 할 수 있습니다. 1 인당 감자 한 개를 계산해야합니다. 큰 배치를 요리하는 경우 감자가 우리 모두가 갈망하는 바깥 쪽에서 바삭 바삭해질 수 있도록 충분한 표면적을 확보하기 위해 두 개의 프라이팬으로 분할하는 것이 좋습니다!
복잡하고 단순한 반찬을 다룰 수없는 바쁜 하루에 생명 -저녁 시간이 다가 오면 절약.
평점:
만돌린 또는 매우 날카로운 칼을 사용하여 두께가 약 14 인치 인 감자를 자릅니다.
큰 붙지 않는 프라이팬에 기름을 중간 정도까지 가열합니다.
기름에 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 3 분간 볶습니다.
감자를 넣고 소금과 후추로 간을합니다.
5-6 분 동안 저어줍니다.
뚜껑을 덮고 열을 중간 정도로 줄입니다.
부드러워 질 때까지 20-25 분 동안 자주 저어줍니다.
치즈를 뿌리고 뚜껑을 닫습니다.
불을 끄십시오.
치즈가 녹도록 5 분 정도 기다립니다.
접시에 담아 파로 장식합니다.
3-4 인분.
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나는 창조자 매일 엄마의 식사 그리고 풀 타임으로 집에있는 엄마. 저는 16 세의 남편과 14 세와 2 세의 아름다운 두 아들과 함께 북부 인디애나에 살고 있습니다. 제 블로그는 초보 요리사부터 숙련 된 가정 요리사까지 모두를위한 것입니다. 나는 간단하게 만들어지고 맛있는 음식으로 가족을 식탁에 모으고 싶다.