크랜베리 포크 어웨이(클레어 바르 보자 / 보니 매튜스)
이 크랜베리 돼지 고기 안심 레시피는보기만큼 맛있습니다. 5 쿼트를 사용하는 것이 좋습니다. 느린 밥솥 크랜베리 소스 캔, 크랜베리 주스, 뼈없는 돼지 고기 등심 로스트 등이 필요한이 놀라운 식사를 만드는 데 최대 8 시간이 소요됩니다. 친구를 위해 만들고 가족 연중 무휴 또는 특별한 날을 위해.
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이 레시피는 원래 환영 홈 요리 책 .
평점:
더치 오븐에서 중불로 사방에 기름을 넣고 갈색으로 구워냅니다. 더치 오븐 및 / 또는 슬로우 쿠커에 맞게 로스트를 반으로 잘라야 할 수도 있습니다.
노릇 노릇 한 로스트를 슬로우 쿠커에 넣습니다.
중간 크기의 그릇에 크랜베리 소스, 설탕, 크랜베리 주스, 겨자, 후추, 정향을 섞습니다. 로스트 위에 붓는다.
덮개. 저온에서 6 ~ 8 시간 동안 또는 고기 온도계가 로스트 중앙에서 160 ° F를 나타낼 때까지 조리합니다. 로스트를 제거하고 보온하십시오. 슬로우 쿠커에서 소스를 낮게 유지하십시오.
작은 그릇에 옥수수 녹말, 물, 소금을 부드러워 질 때까지 섞습니다.
밥솥을 높음으로 돌립니다. 옥수수 녹말-물 혼합물을 요리 주스에 저어줍니다. 종기에 가져다. 소스가 걸쭉해질 때까지 요리하고 저어줍니다. 돼지 고기 로스트 조각과 함께 제공합니다.
9-12 인분.
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