오늘 저녁을위한 50 가지 완벽한 돼지 고기 요리법과 맛있는 요리
천사 수를 찾으십시오
최고의 돼지 고기 요리법(사진 : Mark Boughton Photography / 스타일링 : Teresa Blackburn)
큰 돼지 고기 요리법은 종종 쇠고기와 닭고기와 같은 다른 식사 주류에 뒷자리를 차지합니다. 그러나 돼지 고기 요리 저녁 식사는 당신의 가족 음식 틀에서. 빠른 아이디어가 필요하십니까? 오늘 저녁에 맛있는 음식을 쉽게 고를 수 있도록 퍼레이드 최고의 돼지 고기 요리법을 모았습니다.
따라서 돼지 갈비, 맛있는 돼지 고기 안심, 맥주로 끓인 돼지 갈비 등 재미있는 요리를 원하든 돼지 고기 요리법 목록에서 놀라운 것을 찾을 수 있습니다.
최고의 돼지 고기 요리법과 요리
Arugula 샐러드를 곁들인 돼지 갈비 Pizzaiola
돼지 갈비에 대한 재미있는 트위스트를 찾고 계십니까? Pizzaiola 소스는 올리브 오일, 마늘, 오레가노 및 토마토의 전형적인 피자 재료를 특징으로하기 때문에 그 이름이 붙여 졌다고 음식 블로거 Gina Homolka는 말합니다. 일반적으로 스테이크 또는 닭고기, 그것은 또한 빠른 평일 저녁 식사를 위해 돼지 갈비를 재즈에 좋은 방법입니다.
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꿀, 라임, 치 폴레를 곁들인 절인 돼지 고기 안심
이 매리 네이드와 소스는이 놀라운 칠레의 매운 매운맛과 향긋한 석회 및 달콤한 꿀을 결합하여 결과가 환상적입니다. 커민, 마늘, 오레가노는 이국적이면서도 미묘한 요소를 추가합니다. 빼놓을 수 없습니다. 돼지 고기는 이런 풍미를 아주 잘 잡아서 가능한 한 오래 재워 두는 것이 좋습니다. 나는 이것을 냉장고에 약 24 시간 동안 두었 더니 완벽하게 나왔다. 나는 크림 같은 으깬 감자, 볶은 시금치, 그리고 멋진 리베라 델 두에로 한 잔 (또는 두 잔)과 짝을 지어 특별한 저녁 식사였습니다.
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코울 슬로를 곁들인 바베큐 돼지 고기 버거
이 놀라운 바베큐 돼지 고기 버거로 상황을 바꾸십시오. 패티에 양배추 샐러드를 토핑하여 옷을 입히십시오.
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돼지 갈비 검보 프라이팬
이 요리는 뉴 올리언스 근처에서 자랐던 Nan Kelley ( 원판 난 ) 말한다. 단시간에 모든 맛을 제공합니다.
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햄 & 누들 캐서롤
크림 같고 편안하며 군중을 즐겁게하는이 Ham & Noodle 캐서롤 요리 남은 햄에 적합합니다. 또는 고기 케이스에서 햄 스테이크를 구입하세요.
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Banh Mi에서 영감을 얻은 프라이팬 미트볼
Megan Keno의 Cast Iron Gourmet에서 개작 한이 간단한 한 팬 저녁 식사로 냉동 미트볼을 장식하세요. 반미 샌드위치를 돋보이게하는이 샌드위치는 달콤한 칠리 소스와 데리야끼 소스를 섞은 냉동 돼지 고기 미트볼로 시작합니다. 쇠고기, 칠면조 또는 닭고기 미트볼로 대체 할 수 있습니다. 그런 다음 잘게 썬 당근, 슬라이스 할라 페뇨, 다진 고수와 같은 몇 가지 신선한 채소와 허브를 넣고 저어줍니다. 밥이나 국수 위에 얹으면 저녁 식사가 끝났습니다!
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메이플 유약 돼지 고기 안심
돼지 고기 안심은 빠르게 요리되며 퍼레이드 셰프 Jon Ashton의 간편한 매리 네이드는 고기를 맛있게 유지합니다. 돼지 고기 안심은 3/4 파운드에서 1 1/2 파운드까지 크기가 다양합니다. 거의 같은 크기의 안심 2 개를 찾으면 동시에 익힐 수 있습니다.
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Tacos al Pastor : Guy Fieri의 가장 좋아하는 타코
좋은 타코를 아는 사람은 Guy Fieri입니다. 이 달콤하고 매운 돼지 고기를 Cinco de Mayo 또는 연중 언제든지 사용해보세요.
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소시지 알프레도 파스타 베이크
이 맛있는 이탈리안 소시지 Alfredo Pasta Bake는 상점에서 구입 한 몇 가지 재료에서 도움을 받았지만 맛이 좋지는 않습니다. 거의 순식간에 식탁에서 정성스럽고 편안한 식사를 할 수 있습니다. 온 가족이 좋아할 식사를위한 파스타 베이킹 레시피로 잘못 갈 수 없습니다. 저녁 식사 로테이션이 충분하지 않다면 틀에 박힌 것으로 생각하지 마십시오. 즐겨 찾기로 사랑하고 항상 새로운 방식으로 전환 할 수있는 새로운 방법을 찾아보세요!
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더블 호박 돼지 갈비
호박 펄프와 호박씨를 사용하는 더블 호박 돼지 갈비 레시피를 만들었습니다. 결과는 환상적이었습니다. 이번 주에 쉽고 축제적인 평일 저녁 식사를 시도해보세요.
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Martha Stewart의 맥주로 구운 돼지 갈비
(마사 스튜어트의 맥주로 구운 돼지 갈비)
Martha Stewart의 맥주로 끓인 돼지 갈비는 집 전체를 맛있는 풍미로 채우는 풍성하고 편안한 음식 레시피입니다. 갈비뼈 던지기 느린 밥솥 (하룻밤 동안 맥주 몇 병에 담근 후) 하루 종일 끓여서 휴식을 취하거나 휴식을 취할 수있는 충분한 시간을 가질 수 있습니다. 오븐에서 갈비뼈를 빨리 마무리하고 끈적 끈적한 유약이 약간 캐러멜 화되도록 한 다음 쌀, 감자 또는 다른 전분과 함께 제공하고 아마도 샐러드와 함께 제공하면됩니다. 추운 날씨에 바베큐를 할 수있는 최고의 솔루션입니다!
오렌지 향 돼지 고기와 야채 스튜
(사진 : Steven Mark Needham)
많은 고전적인 스튜는 육즙을 맛보기 위해 쇠고기 국물과 적포도주를 요구합니다. 이 흰 살코기 스튜에서 화이트 와인과 닭고기 국물은 맛있는 일을합니다.
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구운 돼지 고기 랙
(사진 : Steven Mark Needham)
이 구운 돼지 고기 랙을 하룻밤 동안 담그면 놀라운 맛이납니다.
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구운 돼지 갈비와 복숭아 살사
이 구운 돼지 갈비 저녁 식사는 달콤함과 풍미가 완벽한 균형을 이루며 단 10 분만에 준비됩니다.
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돼지 고기 에그 롤 프라이팬
내 가장 큰 약점 중 하나는 확실히 아시아 요리입니다. 나는 아마 매일 그것을 먹을 수 있고 결코 질리지 않을 것입니다! 하지만 현실을 직시합시다. 때로는 그것이 가장 건강한 선택이 아닙니다. 그래서 내가 좋아하는 모든 맛을 나에게 조금 더 좋은 요리에 담을 수있는 방법을 찾으면 내가 행복한 캠핑카라고 확신 할 수 있습니다. 이것이 바로이 조리법으로 얻을 수있는 것입니다. 포장지없이 에그 롤 안에있는 모든 훌륭한 맛을 제공합니다!
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체리 토마토와 녹두를 곁들인 돼지 갈비
방울 토마토, 녹두, 촉촉한 돼지 갈비로 화려하고 쉬운 일식 식사를 만들어보세요.
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태국 공
(사진 : John Kernick)
이 레시피는 뉴욕의 Daniel Holzman과 Michael Chernow가 The Food Network를 위해 제작했습니다. 미트볼 가게 , 동남아시아의 신선하고 멋진 맛을 모두 담아냅니다. 허브를 너무 잘게 자르지 않도록주의하고 미트볼을 더 매운 맛을 선호한다면 고추를 추가해도됩니다. 바삭 바삭한 땅콩, 바질, 강판 당근에 막걸리 식초와 간장을 곁들인 장식은 살인마입니다. 땅콩 소스와 함께 제공하십시오.
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마디 그라 무 팔레 타
뉴 올리언스에서 온 매운 샌드위치로 일년 내내 마디 그라를 축하하세요.
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소시지 및 야생 쌀 캐서롤
때로는 위안 식품이 필요합니다. 풍성하고 약간 소박하고 풍미가 넘치고 그날의 기분이 더 좋은 식사에 앉아야합니다. 큰 포옹과 같습니다. 이것이 바로이 소시지 & 야생 쌀 캐서롤 레시피로 얻을 수있는 것입니다.
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버번-양념 돼지 고기 안심
(사진 제공 : 켄터키 버번 페스티벌)
켄터키 버번과 당밀은 부드럽고 육즙이 많은 돼지 고기에 유쾌하고 달콤하고 스모키 한 특성을 더합니다. 이 레시피를 켄터키 버번 페스티벌 1776 년부터이 정신이 만들어 졌던 켄터키 주 바즈 타운에서
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수박 샐러드와 돼지 고기
(사진 : Mark Thomas)
달콤하고 육즙이 많은 멜론은 바삭하게 튀긴 돼지 고기와 대조를 이룹니다. Bon Appetit의 Fast, Easy, Fresh를 각색했습니다. 이와 같은 레시피를 더 보려면 bonappetit.com으로 이동하세요.
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Jamie Deen의 구운 돼지 고기 허리와 소시지, 무화과, 신선한 허브
우리는 집에서이 레시피를 많이 만듭니다. ‘하루 종일 부엌에서 노예가 됐어요.’라는 표정이긴하지만 시간이 전혀 걸리지 않습니다. 기억에 남는 축하 식사를 찾고 있다면이 돼지 고기 허리에 감겨있는 맛의 층이 확실한 내기입니다. 손님과 공유 할 레시피의 사본을 가지고 있어야합니다. 나는 그들이 물을 것이라고 보장합니다. 여기에 볶은 베이비 케일을 곁들였습니다.
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최고의 슬로우 쿠커 볼로 네즈 소스
Bolognese는 풍성한 이탈리아 사람입니다. 미트 소스 소고기, 돼지 고기, 판 체타를 전통 야채와 포르 치니 버섯과 결합한 제품입니다. 길고 천천히 끓여서 풍미를 발전시켜 볼로 네즈 소스를 느린 밥솥 ! 이 조리법은 대량으로 만들지 만 손에 들고 있으면 좋습니다. 오늘 저녁 반은 저녁으로 먹고 나머지 반은 얼려서 나중에 즐기세요. 이 저녁을 완전히 만들려면 글루텐 -무료, 나는이 맛있는 슬로우 쿠커 볼로 네즈 소스를 스파게티 스쿼시 위에 제공하기로 결정했습니다. 맛있는!
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풀드 포크 푸틴
다양한 토핑을 곁들인 감자 튀김 인 푸틴 (poo-tin)은 캐나다에서 가장 좋아하는 음식으로 전국의 펍에서 제공됩니다. 전통적으로 치즈를 곰팡이에 넣고 숙성시키기 전에 형성된 커드라고하는 치즈 덩어리로 만들어집니다. 여기서 사용하는 모짜렐라는 좋은 대체물입니다.
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푸에르토 리코 구운 돼지 고기
돼지 고기 구이에 대한 좋은 경험 법칙은 1 파운드당 30 분 동안 구이하는 것입니다.
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루트 비어 스파이크 풀드 포크 샌드위치
내가 아들을 임신했을 때, 내가 다른 어떤 것보다 갈망했던 것이 하나 있었다. 바로 루트 비어였다. 나는 땅에서 가장 좋은 루트 맥주를 찾기 위해 높고 낮은 곳을 찾았다. 나는 제네릭뿐만 아니라 장인의 종류를 시도했습니다. 모두 머그로 돌아 왔습니다. 머그 루트 맥주는 내 갈망을 가장 만족시킬 것 같았다. 더 이상 임신하지 않은 나는 여전히 재료를 갈망하며 풀드 포크에도 좋은 요리 매리 네이드를 만듭니다. 이 조리법은 앞으로 며칠 동안 남은 음식이있는 많은 군중이나 배고픈 가족에게 제공됩니다.
돼지 고기 라구에 구운 파스타
돼지 고기를 듬뿍 얹고 으깬 고추로 한 단계 높은 이탈리아 전통 요리. 이 요리는 8 인분으로 사전에 쉽게 만들 수 있습니다. 모두의 사랑을받을 수 있기 때문에 친구들이 저녁을 먹으러 올 때 만들고 싶은 식사입니다.
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Groundhog Gravy a’la Car와 얼룩진 돼지
West Virginia RoadKill Cook-off는이 지역에서 가장 흥미 진진하고 재미있는 연례 행사 중 하나입니다. 지난 몇 년 동안 많은 TV 제작진이이 거칠고 엉뚱한 축제를 촬영했습니다. 비스킷, 데리야끼에 절인 곰 또는 사슴 소시지 대신 다람쥐 그레이비와 같은 이국적인 요리를 맛보고 싶다면 이곳이 좋습니다.
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해리 캐 레이의 미트볼
(사진 : iStockphoto)
시카고가 스포츠에 열광하는 도시라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 5 개의 주요 프로 스포츠 팀을 모두 자랑합니다. 해리 캐 레이의 이탈리안 스테이크 하우스 는 Chi-town의 전설적인 야구 아나운서에 의해 설립되었으며 박물관에서 볼 수있는 운동 기념품을 소장하고 있으며, 전 NFL 프로 선수들이 경기 관람자들과 어울리도록 초대했습니다. 슈퍼 볼 일요일. 메뉴의 군중을 즐겁게 해주는 것은 튼튼한 돼지 고기와 소고기 구입니다.
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Danny Trejo의 Easy Carnitas Tacos
모든 고정 장치가있는 쉬운 carnitas (천천히 요리 된 멕시코 스타일 돼지 어깨)를위한이 간단한 레시피는 배우 Danny Trejo의 곧 출시 될 요리 책인 Trejo ’s Tacos에서 채택한 것입니다.이 레시피는 같은 이름의 로스 앤젤레스 유명 레스토랑 체인의 레시피를 제공합니다. 넉넉한 양의 돼지 고기를 만들고 남은 음식은 잘 얼어 붙습니다.
유약 된 아기 등 갈비
아기 등 갈비는 살이 많지만 작기 때문에 다른 갈비보다 빨리 익습니다.
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버터 넛 스쿼시와 소시지 파스타
구운 야채와 훈제 소시지는 맛있는 저녁 식사를 만듭니다. 1 인분 당 $ 2.37로 바쁜 평일 밤에 생명의 은인이 될 편안하고 예산 친화적 인 식사입니다!
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메이플 피치 글레이즈드 햄 스테이크
햄이 처음 20 분 동안 굽는 동안 맛이 녹도록 유약을 실온에 둡니다.
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코카콜라 카르 니 타스
멕시코에서 가족의 농산물 농장을 방문하는 동안 콜라가 카르 니 타스를 만드는 비결임을 알게되었다고 유명 셰프 인 Jet Tila는 말합니다. 레시피는 그의 아내 인 요리 교육자 Ali Tila와 함께 저술 한 그의 새로운 요리 책 101 Epic Dishes에서 발췌 한 것입니다. 이 책은 가정 요리사가 주방 기술을 향상시키면서 고전적이고 군중을 즐겁게하는 요리를 완성하도록 돕는 데 중점을 둡니다. 이 조리법에서는 소다의 설탕과 캐러멜이 고기에 맛있는 풍미와 훌륭한 색상을 주입합니다. 사진 제공 : Ken Goodman.
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아보카도 박제 미트볼
미트볼은 아이들이 좋아할 수있는 간단하고 빠른 식사이기 때문에 우리 집에서 가장 좋아하는 음식입니다. 그들은 작은 손이 도구없이 집어 들기에 완벽하며 다양한 종류의 소스로도 맛있습니다. 내 아이들은 다음날 점심으로 차갑게 먹을 것입니다! 채우는 것이 어려울 것이라고 생각할 수도 있지만 비결은 아주 적은 양을 사용하는 것입니다. 속이 약간 스며 나올 수 있으므로 미트볼을 밀봉하기 위해 가장자리를 접을 때주의하십시오. 이국적인 감각을 원한다면 레몬 향과 주스 대신 잘게 잘린 보존 된 레몬 껍질 한 스푼을 사용해보십시오.
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완두콩과 햄 파스타
(사진 : Jim Franco)
이 평일 밤 스테이플로 시간과 돈을 절약하세요!
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돼지 고기 저녁 식사 아이디어
마늘 그레이비를 곁들인 마늘과 허브 껍데기 돼지 안심
미네소타 주 메이플 그 로브의 Jaime Miller는 2019 년 심사 위원들을 놀라게했습니다. 길로이 마늘 축제 캘리포니아에서. 그녀는 짭짤한 육즙을 얹은 돼지 고기로 3 위를 차지했습니다. 다른 과거 수상자에는 패트리샤 리 헨리가 있습니다. 마늘 컨트리 옥수수 가루 스콘 .
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그린 칠레 스튜
부드러운 돼지 고기, 녹색 칠리, 감자는 즙이 많고 풍성한 남서부 스튜를 만듭니다. 이 조리법은 Shauna Franzoy를 해치 밸리 칠레 축제 뉴 멕시코에서.
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Alex Guarnaschelli 's Brisket Cheeseburgers with Red Cabbage Slaw
다채롭고 톡 쏘는 slaw는 뉴욕시 버터 레스토랑의 수석 셰프 인 Alex Guarnaschelli, Chopped의 심사 위원, Iron Chef Gauntlet의 수비 챔피언이자 Food Network의 온라인 시리즈 진행자 인 Alex Guarnaschelli의 버거에서 풍부한 양지머리 패티에 대한 좋은 대위법을 제공합니다. 접시 수정 . 집에 고기 분쇄기가 없습니까? 정육점 주인에게 양지머리를 갈아달라고 부탁하세요.
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슬로우 쿠커 크리미 햄과 감자 차우더
나는 아직도 수프로 미국을 따뜻하게하려고 노력하고 있습니다. 이 조리법은 가족 친화적이며 (의심스럽게 그릇을 쳐다 보는 어린이에게는 이상한 재료가 없습니다) 슬로우 쿠커에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 이 크리미 한 햄과 감자 차우더는 당신을 따뜻하게하고 당신을 채워줄 것입니다.
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블루 베리 소스를 곁들인 돼지 고기 안심
고소하고 단맛이 어우러져이 돼지 고기 안심 요리는 저항하기 어렵습니다.
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소시지와 사과 박제 도토리 스쿼시
소시지와 사과로 채워진 도토리 호박은 사과와 버섯의 소박한 나무 풍미로 가득 차 있으며 완벽한 식사 (고기와 채소 포함)가 모두 하나의 멋진 패키지에 담겨 있습니다. 또한 배고픈 평일 밤 군중과 저탄수화물 ! 원하는 경우 실제 빵가루를 위해 글루텐이없는 빵가루를 사용할 수도 있습니다.
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돼지 고기와 소시지 잠 발라야
(사진 제공 : Gonzales, La. Jambalaya Festival)
이 레시피는 La Gonzales의 Jambalaya Capital of the World에서 유래했습니다. 잠 발라야 축제 , 수십 종류의 풍미가 특징입니다. 케이준 -매우 큰 배치 (위 사진 참조)를 포함하는 크리올 쌀 요리.
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구운 돼지 고기 안심 & 복숭아
(사진 : Adrian Mueller)
복숭아 아그로 돌체를 곁들인 구운 돼지 고기의 달콤하고 고소한 맛을 즐기세요. 슈퍼마켓에서 더 이상 복숭아를 구할 수없는 경우 해동 된 냉동 복숭아가 가능합니다.
진한 가을 돼지 고기 스튜와 맥주
(사진 : Adrian Mueller)
가족을 위해 요리를한다면 검소하고 풍미있는 식사를 만들고 싶을 것입니다. 이 멋진 레시피는 10 달러 미만으로 4 개를 먹일 수 있습니다.
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염소 치즈 퀘사 디야
(사진 : Mark Thomas)
달콤하고 육즙이 많은 망고는 크리미 한 염소 치즈와 짭짤한 햄에 신선하고 과일 향이 더해집니다. 구운 고추는 더욱 풍미를 더합니다.
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볼프강 퍽의 Wiener Schnitzel
(사진 : Steve Giralt)
음식 제국의 통치자 인 볼프강 퍽은 오스트리아의 어린 시절부터이 요리를 소중히 여깁니다.
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슬로우 쿠커 햄과 감자 차우더
이 차우더에는 햄, 감자 덩어리 및 기타 채소도 많이 들어 있습니다. 요리의 마지막 단계에서 크림으로 두껍게하여 따뜻함으로 감싸는 질감을줍니다.
메이플 버번 글레이즈드 햄
이 놀라운 메이플 버번 글레이즈 햄을 먹어 보면 실망하지 않을 것입니다. 그리고 여기 팁이 있습니다. 햄은 일반적으로 생크 끝과 엉덩이 끝의 반으로 판매됩니다. 고관절이 포함 된 엉덩이 끝보다 조각하기가 훨씬 쉽기 때문에 생크 끝을 구입하는 것이 좋습니다.
게임 데이에 딱 맞는 돼지 고기 이탈리안 샌드위치
Roast Pork Italiano는 내가 자란 필라델피아 남부에서 먹으면서 자란 샌드위치이며, 군중을 즐겁게 해주는 샌드위치입니다. 고기는 미리 쉽게 만들 수 있으며 경기 당일에 데울 수 있습니다.
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Mike Ditka의 Da Pork Chop
Mike Ditka 코치에게 경기 당일 즐기고 싶은 것이 무엇인지 물었을 때, 그는 Da Pork Chop에게 말했습니다. 가볍게 양념하고 볶은 다음 완벽하게 완성한 Da Pork Chop은 Da Coach의 시카고 레스토랑 인 Ditka ’s에서 가장 인기있는 메뉴 중 하나입니다. 각각의 육즙이 많은 찹은 미시간 썬 드라이 체리 소스, 고구마 으깬 감자, 사과 처트니와 함께 제공됩니다.
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