이 가볍고 푹신한 블루베리 버터밀크 팬케이크 레시피는 당신의 아침에 레몬의 달콤함을 폭발적으로 가져다 줄 것입니다.

이 폭신폭신한 블루베리 버터밀크 팬케이크는 신선하고 통통한 블루베리와 가벼운 레몬 맛으로 터져 나옵니다. 그들은 또한 단시간에 함께 옵니다.

• 작가: 도나 엘릭
• 발행일:

조리법 도나 엘릭

요리에 대한 고백이 있습니다. 저는 블루베리의 모든 것을 좋아합니다. 블루베리 구두 수선공 , 블루베리 스콘 , 블루베리 크럼블 그리고 심지어 블루 베리 레모네이드 ! 어떤 형태로든 블루베리를 특징으로 한다면— 갓 고른 , 냉동 또는 건조 - 나는 그것을 좋아합니다. 그렇다면 내가 선택한 아침 식사는 무엇이라고 생각합니까? 물론 블루베리도요. 블루베리 정확히는 팬케이크.

나는 완벽한 가볍고 푹신한 작업을 해왔습니다. 팬케이크 레시피를 만들고 내가 가장 좋아하는 것을 당신과 공유하고 싶습니다. 이 푹신한 블루베리 레몬 버터밀크 팬케이크 신선하고 통통한 베리와 가벼운 레몬 향이 가득합니다. 그들은 순식간에 함께 옵니다. 바로 끓여도 되지만 저는 전날 저녁에 만들어 먹는 걸 좋아해요. 아침 반죽이 너무 바람이 잘 통해서 팬케이크가 떠내려갈 정도입니다. 이것들은 어느 쪽이든 완벽하게 맛있습니다. 게다가 조합 레몬과 블루베리 천상이다.

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팬케이크에 말린 블루베리를 넣을 수 있습니까?

당신은 할 수 있지만 그들은 잘 요리하지 않을 수 있습니다. 말린 블루베리를 팬케이크 반죽에 섞기 전에 수분을 보충하는 것이 가장 좋습니다. 블루베리 디저트 진짜. 하지만 걱정하지 마세요. 매우 쉽습니다. 사용하고자 하는 블루베리를 뚜껑이 있는 용기에 담고 뚜껑을 덮고 뜨거운 물에 5~10분 정도 담가두기만 하면 됩니다. 물기를 빼면 요리 준비가 완료됩니다!

팬케이크 믹스에 신선한 블루베리를 추가하는 방법

신선한 블루베리보다 더 좋은 것은 없습니다. 블루베리 시즌 . 말린 팬케이크 믹스에 신선한 블루베리를 넣고 안정적으로 보관할 수는 없지만 요리 과정에서 신선한 블루베리를 추가할 수 있습니다. 상자에 나온 대로 팬케이크 믹스를 만든 다음 블루베리를 믹스에 가볍게 저어주거나 이미 요리된 팬케이크 위에 뿌립니다.

팬케이크를 위해 냉동 블루베리를 해동합니까?

팬케이크에 넣을 경우 냉동 블루베리를 해동할 필요가 없습니다. 그들은 열이 열매를 익힐 만큼 충분히 작습니다. 그러니 냉동실에서 바로 꺼내서 버리세요!

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팬케이크에 신선한 블루베리를 사용할 수 있습니까?

신선한 블루베리는 팬케이크에 잘 어울리지만 너무 오래 익히면 덩어리지는 경향이 있습니다. 이 요리 비극을 해결하는 방법은 간단합니다. 이미 요리 중인 팬케이크 위에 뿌립니다. 그렇게 하면 분해될 만큼 오래 가열되지 않고 한 입 베어물면 여전히 달콤한 블루베리 팝을 얻을 수 있습니다. 더 부드러운 블루베리 또는 블루베리 향이 전체적으로 섞인 것을 좋아한다면 팬케이크를 철판에 넣기 전에 믹스에 추가하십시오.

내셔널 블루베리 팬케이크의 날은 언제인가요?

매년 1월 28일에 미국은 내셔널 블루베리 팬케이크 데이 . 그러나 이 팬케이크 레시피에만 국한되지 마십시오. 다른 향신료 또는 딸기나 바나나와 같은 다른 과일과 섞으십시오. 식사하고 축하하십시오!

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이 블루베리 팬케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

아래 재료들을 모아서 만들어주세요 블루베리 레몬 버터밀크 팬케이크 .

• 다목적 밀가루 2컵
• ¼ 컵 과립 설탕
• 베이킹파우더 2작은술
• 베이킹 소다 1작은술
• 계란 2개
• 버터밀크 2컵
• 녹인 무염 버터 ¼컵
• 코셔 소금 ¼작은술
• 신선한 레몬 주스 ¼컵
• 레몬 제스트 2큰술
• 신선한 블루베리 2컵

블루베리 레몬 버터밀크 팬케이크 만드는 법

이 팬케이크를 만들려면 아래의 간단한 단계를 따르세요. 레시피는 약 6인분을 만듭니다.

1 단계

큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 섞습니다. 결합하기 위해 저어줍니다. 계란, 버터밀크, 버터, 소금, 레몬 주스, 레몬 제스트 및 블루베리를 추가합니다. 결합될 때까지 저어줍니다. 너무 젓지 마십시오. 그렇지 않으면 평평한 팬케이크가 됩니다.

2 단계

달라붙지 않는 뜨거운 프라이팬에 반죽 ¼컵을 중불로 올려주세요. 팬케이크가 가장자리 주위에 황금빛 갈색이 되고 가장자리 주위에 기포가 나타날 때까지 약 3분 동안 요리합니다. 뒤집어 약 2분 정도 더 익을 때까지 요리합니다.

3단계

봉사하고 즐기십시오!

이 팬케이크는 30분 이내에 준비에서 접시로 옮겨지며 계속해서 식탁 위에 놓일 것입니다.

다음으로: 매번 완벽하고 푹신한 황금 팬케이크를 만드는 방법

레몬 블루베리 버터밀크 팬케이크

• 지속
• 요리 시간
• 6 서빙

재료

• 다목적 밀가루 2컵
• ¼ 컵 과립 설탕
• 베이킹파우더 2작은술
• 베이킹 소다 1작은술
• 계란 2개
• 버터밀크 2컵
• 녹인 무염 버터 ¼컵
• ¼ tsp 코셔 소금
• 신선한 레몬 주스 ¼컵
• 레몬 제스트 2큰술
• 신선한 블루베리 2컵

준비

1. 큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 섞습니다. 결합하기 위해 저어줍니다. 계란, 버터밀크, 버터, 소금 및 레몬 주스, 레몬 제스트 및 블루베리를 추가합니다. 결합될 때까지 저어줍니다. 너무 젓지 마십시오. 그렇지 않으면 평평한 팬케이크가 됩니다.
2. 뜨거운 논스틱 프라이팬에 ¼컵 반죽을 중불로 올려주세요. 팬케이크가 가장자리 주위에 황금빛 갈색이 되고 가장자리 주위에 기포가 나타날 때까지 약 3분 동안 요리합니다. 뒤집어 약 2분 정도 더 익을 때까지 요리합니다.
3. 봉사하고 즐기십시오!

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