즐거운 게임을 위해 과카몰리 딥을 만들어 보세요.
천사 수를 찾으십시오
타이 메캄
우리는 이것을 좋아한다 Tik의 톡 - 새로운 요리책의 클래식 7레이어 딥의 준비된 버전 맛있는 모임 ~에 의해 타라 '티스푼' 벤치 인기있는 Tara Teaspoon 블로그의.
이 인상적으로 보이는 플래터를 만드는 것은 처음에는 약간 까다로울 수 있으므로 너무 집착하지 말라고 Bench는 말합니다. '플래터에 원하는 대로 딥을 '로드'하거나 유리 접시에 담으세요.'라고 그녀는 제안합니다. 그리고 소규모 모임의 경우 레시피를 절반으로 줄이고 더 작은 접시를 사용하세요.
구운거 찾아봐 옥수수 Trader Joe 's에서 또는 옥수수의 한쪽 귀에서 낟알을 자르고 스토브 상단의 프라이팬에 약간의 올리브 오일과 소금으로 탄다.
시간이 촉박한가요? 꼬집음에 과카몰리를 사서 자레드 그린을 사용하십시오. 소스 . '말하지 않겠습니다.' 벤치가 약속합니다.
관련된: Tara '티스푼' 벤치는 맛있는 샌드위치 하나를 위해 베트남 반미와 치킨 버거를 결합합니다.
[허가를 받아 전재 맛있는 모임: 함께 축하하는 요리법 타라 '티스푼' 벤치, 구월 2022, 그림자 산.]
타라 '티스푼' 벤치의 과카몰리 딥
- 12–14 서빙
재료
타코 크림
- 사워 크림 1½컵
- 타코 시즈닝 3큰술
과카몰리
- 잘 익은 아보카도 5개
- 그린 토마틸로 소스 ½컵
- 다진 고수 1/3컵
- 2 Tbsp 신선한 라임 주스
- 코셔 소금 1티스푼
그린 살사
- 다진 실란트로 ¾ 컵
- 잘게 썬 파 1/3컵
- 2 Tbsp 잘게 썬 할라피뇨
토핑
- 잘게 썬 토마토 1¼–1½ 컵, 씨를 제거하고 즙을 뺀 것
- 가루 코티자 치즈 1–1¼컵
- 검은콩 ½(15온스) 캔, 헹구고 물기 제거
- 3/4 컵 볶은 옥수수 알갱이
- 서빙용 칩
준비
타코 크림
1. 중간 그릇에 사워 크림과 타코 시즈닝을 함께 섞는다. 나머지 재료를 준비하는 동안 냉장하십시오.
과카몰리
1. 큰 볼에 모든 재료를 약간 덩어리질 때까지 으깨줍니다. 씌우다; 따로.
그린 살사
1. 작은 볼에 모든 재료를 넣고 섞는다.
토핑/조립
1. 큰(14 x 12인치 또는 16 x 12인치) 플래터에 과카몰리를 ¼~½인치 층으로 펼칩니다. 과카몰리 위에 타코 크레마를 부드럽게 펴 바르고 과카몰리 테두리를 남깁니다. 크레마 가장자리 근처에 다진 토마토 링을 조심스럽게 만들고 작은 코티야 링을 만듭니다. 녹색으로 계속해서 고리 만들기 소스 그리고 검은콩으로 마무리 옥수수 가운데에. 각 재료에 대한 공간이 있도록 매우 얇은 고리를 만드십시오. (또는 과카몰리와 크레마 층이 있으면 가운데 옥수수부터 시작하여 바깥쪽으로 작업할 수 있습니다.) 칩과 함께 즉시 제공하거나 최대 1시간 동안 덮고 냉장하십시오.
