크리스마스 푸딩이란? 유명한 '크리스마스 캐롤' 클래식에 대해 알아야 할 모든 것

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• 작가: 네티 무어
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크리스마스 푸딩 말린 과일, 견과류, 계란 또는 당밀, 향신료, 밀가루 및 버터를 조합한 전통적인 디저트입니다. 크리스마스 푸딩을 찌는 것은 일반적으로 사용되는 요리 방법이며 퇴폐적 인 하드 소스와 같은 일종의 토핑과 함께 제공됩니다. 매실 푸딩 또는 무화과 푸딩으로도 알려진 크리스마스 디저트로 옛날부터 즐겨 먹던 음식입니다.

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크리스마스 푸딩의 기원은?

원래 사람들은 영국에서 이 디저트를 즐기기 시작했습니다. 크리스마스 푸딩을 위한 요리법은 더 저렴하고 접근하기 쉬운 재료로 만들어졌으며 특별한 경우를 위해 식료품 저장실에 보관되었습니다. 뿌리 채소는 인기 있는 재료였으며 밀가루와 향신료도 드물게 사용되었을 것입니다. 라드와 수트가 이 디저트에 자주 사용되었으며 요즘에는 버터로 대체됩니다.

유지 크리스마스 전통 크리스마스 푸딩을 인기 있게 만듭니다. 그것은 시간의 시험을 견뎌 왔으며 오늘날에도 여전히 많은 가정에서 사용되고 있습니다.

크리스마스 푸딩 만드는 법

1. 크리스마스 푸딩을 요리할 때 수욕에 있는 팬에 굽습니다. 팬은 양피지로 덮은 다음 호일로 덮고 끈으로 단단히 밀봉해야 합니다.
2. 양피지가 물에 젖지 않도록 가장자리를 안쪽으로 접습니다.
3. 크리스마스 푸딩은 실제로 증기 방법으로 요리합니다. 컨테이너 크기에 따라 약 90분 이상 소요될 수 있습니다. 그릇이 있으면 반구형 케이크 팬과 함께 사용할 수 있습니다.
4. 요리하는 동안 물이 스며들지 않도록 케이크를 잘 밀봉하십시오.
5. 전통적인 크리스마스 푸딩을 만들려면 케이크를 럼이나 브랜디와 같은 부드러움 소스에 흠뻑 적셔 풍미를 더하십시오.
6. 푸딩은 하루 전에 미리 만들어 사란 랩으로 싸서 실온에 보관한다. 극적인 프레젠테이션을 위해 테이블에서 케이크에 불을 붙이십시오. 모두에게 기억에 남는 디저트가 될 것입니다!

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어떤 종류의 푸딩이 제공 되었습니까? 크리스마스 캐롤 ?

크리스마스 푸딩은 항상 영국에서 큰 이슈였습니다. 당신은 기억할 수 있습니다 크리스마스 캐롤 Charles Dickens가 자랑스럽게 테이블로 운반되는 불타는 푸딩을 보여줍니다. 성탄 만찬 전체의 절정인 불타는 중심입니다. 'We Wish You'를 부르면서 메리 크리스마스 '무화과 푸딩을 요구하는 것에 대한 두 개의 전체 구절이 있습니다.

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크리스마스 푸딩과 함께 무엇을 제공해야합니까?

크리스마스 푸딩은 그 자체로도 맛있지만 캐러멜이나 버번 소스를 곁들이면 더욱 맛있습니다. 아이스크림이나 갓 만든 휘핑크림도 맛있는 토핑입니다. 코코넛과 다진 견과류는 푸딩에 풍미를 더해줍니다.

크리스마스 푸딩을 얼릴 수 있습니까?

예! 미리 만들어두세요. 크리스마스 푸딩은 멋지게 얼기 때문에 휴가철에 완벽한 선택입니다. 크리스마스 푸딩이 식으면 호일로 덮고 랩으로 싸서 냉동실에 넣어주세요.

먹을 준비가 되면 크리스마스 푸딩을 완전히 해동하고 서빙하기 전에 다시 찐다. 또 다른 옵션은 알루미늄 호일을 그대로 두고 저열 오븐에서 따뜻해질 때까지 재가열하는 것입니다. 인스턴트팟을 사용하면 보온기능만 있으면 크리스마스 푸딩을 데워먹을 수 있어 훌륭하다.

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