맛있는 엘라의 매운 땅콩 국수는 빠른 식사가 필요할 때마다 식물 기반의 완벽함입니다.

단백질, 채소 및 맛있는 땅콩 소스로 가득 찬 완벽한 식물성 메인 요리 또는 사이드입니다.

• 작가: 켈리 아시아르도
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식물 기반 블로거, 인스타그램 스타 영국 음식 작가 엘라 밀스 의 설립자입니다 맛있게 엘라 그리고 다섯 일요일 타임스 베스트셀러 요리책. 그녀의 가장 최근 발매작, 식물 기반으로 이동하는 방법 , 더 많은 사람들이 더 많은 시간 동안 더 많은 식물을 먹을 수 있도록 고안되었으며 의사와 영양사부터 행동 변화 전문가에 이르기까지 8명의 업계 전문가로 구성된 팀의 조언과 팁이 포함되어 있습니다.

먹는 생각을 비웃는 사람을 위해 식물성 식품 , 군침이 도는 이 아름다운 페이지를 넘기고 나면 다시 생각하고 싶을 것입니다. 대부분의 Mills 레시피는 빠르고 친숙한 재료를 사용하며 배치 요리, 트레이 베이킹 또는 냉동 옵션에 이상적입니다. 우리는 특히 그녀를 즐긴다 쉬운 파스타 그녀처럼 옵션 매운 땅콩 국수 아래 레시피.

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이 매운 땅콩 국수에 대해 무엇을 좋아합니까?

당신은 프라이팬 두부 황금빛이 돌고 바삭해질 때까지 적양파, 마늘, 생강을 넣습니다. 향이 나면 완두콩, 고추, 봄 양파, 플러스 땅콩 소스와 국수. 그것은 빨리 만들고 좋은 것으로 포장됩니다.

즐겨 사용하는 국수는 무엇입니까?

이 요리에는 어떤 면이든 사용할 수 있습니다. 글루텐 -무료든 아니든 - 쌀국수와 우동 모두 훌륭하고 재스민 쌀과도 맛있습니다.

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식물 기반으로 전환할 생각이라면 시작하기 위한 팁은 무엇입니까?

허브와 향신료를 많이 비축하십시오. 통조림 콩, 코코넛 밀크 및 토마토; 너트 버터와 타히니; 곡물(쌀, 퀴노아, 귀리, 파스타 ); 견과류와 씨앗—이 모든 것이 있으면 요리할 준비가 된 것입니다.

식물성 식품을 먹는 것이 너무 비싸다고 생각하는 사람들에게 뭐라고 합니까?

일반적으로 식물성 식품이 더 저렴합니다. 렌즈콩, 병아리콩, 두부와 같은 식물성 단백질은 동물성 단백질보다 훨씬 저렴합니다. 간단하게 유지하는 것이 중요합니다. 건강에 좋은 음식은 간단한 채소, 콩, 통곡물 등이어야 합니다. 너무 자주 슈퍼푸드와 값비싼 재료와 혼동됩니다.

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새 요리책에서 가장 좋아하는 다른 요리법은 무엇입니까?

나는 1 팬 야채와 버터 콩 오르조, 마늘로 구운 가지 라구와 바삭한 버팔로를 좋아합니다. 콜리플라워 트레이 굽기. 모두 간단하지만 맛이 가득합니다.

에 의해 켈리 아시아르도 켈리아치아르도 팔로우

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