흡연자 없음? 문제 없어요! 슬로우 쿠커에서 BBQ 쇠고기 만들기

느린 요리가 가을과 겨울 식사에만 국한된다고 생각하는 사람이라면 느린 요리를 다시 생각하기에 좋은시기입니다. 슬로우 쿠커는 단순한 에너지 절약 기능이 아닙니다. 무더운 여름날 주방을 시원하게 유지하는 데 환상적입니다. 천천히 요리하는 과정은 저렴한 고기 절단에 적합하여 최적의 부드러움과 풍미있는 결과를 제공합니다.

이것이 제가 사용하기로 선택한 이유 중 일부에 불과합니다. 느린 밥솥 바베큐를 준비 할 때. 흡연자가 없으면 저속 요리와 느린 요리에 차선책입니다. 오늘 저는 풀드 비프 바비큐 샌드위치를 ​​위해 비프 척 로스트를 천천히 로스팅하는 훌륭한 기술을 공유하고 있습니다. 당신이 풀드의 팬이라면 돼지 고기 바베큐, 내 천천히 익힌 풀드 포크 , 너무.

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천천히 익힌 풀드 비프 바베큐

평점:

5.0 ...에서 1 투표

• 봉사

  8-10 인분

• 활동 시간

  5 분.

• 총 시간

  8 시간 5 분. (조리 시간 포함)

• 인쇄

성분

• 1 (4 파운드)뼈없는 척 로스트
• 1 큰술올리브유
• 3 큰술바베큐 조미료 (예 : Grill Mates Smokehouse Maple)
• & frac12; 컵고기 국물
• 1 작은 술액체 히코리 연기
• 2 큰술우스터 소스
• 2 컵좋아하는 바베큐 소스
• 8-10카이저 롤

주요 태그

• 미국 사람
• 소고기
• 공식 만찬
• 조리법
• 느린 밥솥
• 여름

지도

1. 6 쿼트 타원형 슬로우 쿠커 내부에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.

   
   

2. 작은 그릇에 쇠고기 국물과 액체 연기를 함께 저어줍니다. 슬로우 쿠커의 바닥에 붓습니다.

3. 척 로스트를 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 올리브 오일 1 큰술을 뿌립니다.

4. 바비큐 양념 3 큰술로 척 로스트를 사방으로 문지릅니다. 로스트를 슬로우 쿠커의 중앙에 놓습니다.

5. 로스트 상단에 우스터 소스 2 큰술을 뿌립니다.

6. 포크가 부드러워 질 때까지 7-8 시간 동안 약하게 굽습니다. 포크를 사용하여 7 시간에 완료되었는지 확인합니다.

7. 슬로우 쿠커에서 꺼내 포크 2 개를 사용하여 고기를 떼어내어 보이는 지방을 모두 제거합니다.

8. & frac12; 컵.

9. 좋아하는 바비큐 소스 2 컵과 함께 예약 된 조리 액체를 휘젓습니다.

   
   

10. 뽑은 쇠고기를 천천히 밥솥에 넣으십시오. 소스를 뿌립니다.

11. 소스가 거품이 일 때까지 30 분 동안 굽습니다. 카이저 롤에 콜 슬로를 곁들여 서빙하세요.

주방 카운터

8-10 인분 제공.

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