Paul Feig 감독의 Golden Dawn 칵테일은 추수 감사절에 적합합니다.

사과 브랜디와 오렌지 리큐어로 만든 이 우아한 시퍼는 가을의 풍미를 전달합니다.

• 작가: 앨리슨 애쉬튼
• 발행일:

'이것은 훌륭한 음료입니다'라고 감독은 말합니다. 폴 파이그 그의 새 책 , 칵테일 타임!

맞습니다. 다음과 같은 히트작을 연출하는 것 외에도 들러리 그리고 스파이 , Feig는 마스터 믹솔로지스트입니다. 사실 이 책은 인기 있는 'Quarantine Cocktail Time!'에서 파생되었습니다. 팬데믹 잠금 상태에서 세상을 즐겁게 하기 위해 만들어낸 Instagram 비디오.

Feig의 책에는 클래식 칵테일과 자신의 칵테일이 모두 포함되어 있습니다. Golden Dawn은 1930년 영국 Bartenders Guild 대회에서 'World's Finest Cocktail'을 수상한 명작 중 하나입니다.

'여러 음료를 발명한 사람으로서 솔직히 이 칵테일이 부럽습니다.'라고 그는 인정합니다. '나는 영국 바텐더 무리가 '세계 최고의 칵테일'이라고 부르는 칵테일을 발명하고 싶다. 또는 미국 바텐더. 또는 어느 바텐더. 봐, 나는 좋은 사람이지만 경쟁심이 매우 강해.'

Calvados 사과 브랜디 외에도 이 시퍼에는 Feig가 가장 좋아하는 증류주인 드라이 진이 들어 있습니다. 그리고 물론 그는 Artingstall의 Brilliant London Dry Gin을 사용합니다. 그리고 당신은 그가 훌륭한 진을 만드는 데 경쟁력이 있다고 확신할 수 있습니다.

'내 인생에서 가장 행복한 날 중 하나는 삶 그는 2019년에 우리가 처음으로 참가한 Wine & Spirits Wholesalers of America 시음 대회에서 Artingstall이 Best Gin과 Double Gold를 수상했다는 사실을 알게 되었다고 자랑합니다.

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[에서 칵테일 타임! 폴 페이그. Copyright © 2019 by Paul Feig. HarperCollins Publishers의 인쇄물인 William Morrow의 허가를 받아 재인쇄되었습니다.]

Paul Feig의 골든 던 칵테일

• 준비 시간
• 1 서빙

재료

• ¼ 온스 칼바도스 사과 브랜디
• ¼ 온스 드라이 진
• ¼ oz 쿠앵트로 오렌지 리큐어
• ¼ 온스 살구 브랜디
• ¼ 온스 신선한 오렌지 주스
• 1 칵테일 체리
• 그레나딘 또는 체리 시럽

준비

1. 칵테일 셰이커에 얼음을 채웁니다. 처음 5가지 재료를 넣습니다. 떨림. 식힌 칵테일 글라스에 따른다. 칵테일 체리를 음료에 떨어뜨려 바닥에 가라앉도록 합니다. 병에서 약간의 석류 시럽이나 체리 시럽을 뿌립니다. 저어하지 마십시오. 그레나딘이나 시럽은 체리와 함께 바닥에 있어야 합니다. 이제 당신은 황금입니다!

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