(코스트코)
단골 코스트코 고객에게 인기있는 박스 스토어 여행에서 가장 좋아하는 부분이 무엇인지 물어 보면 피자 몇 조각에 대해 가격과 푸드 코트 사이에 확고한 차이가 있다고 말할 수 있습니다. 이 값싼 (아직 만족스러운) 슬라이스는 카트를 가득 채운 후 많은 코스트코 쇼핑객에게 필수품입니다.
하지만 왜 코스트코 피자 너무 중독성? 일관성은 코스트코 음식 팬을 행복하게 유지하기위한 핵심이며 피자 뒤에는 과학이있어 모든 조각이 매번 똑같은 친숙한 맛을 제공하도록합니다. 코스트코 피자의 맛이 좋은 이유는 토마토 소스, 버블 링 치즈, 바삭 바삭한 크러스트의 완벽한 조합이 모두 미리 분량의 반죽과 로봇으로 시작되기 때문입니다.
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모든 피자 피트 코스트코 고객을위한 제품은 주방에서 만든 각 파이에 동일한 양의 재료를 사용합니다. 반죽을 올릴 시간이 정해지면 반죽을 파이 모양으로 압축하는 기계에 넣습니다. 그런 다음 작은 구멍이있는 팬 크기에 맞게 반죽을 약간 늘여 바닥 빵 껍질을 고르게 굽습니다. 반죽은 또한 반죽 도커로 천공되어 반죽의 상단에도 구멍이 뚫려 있습니다. 이 방법은 파이를 구울 때 반죽에 기포가 형성되는 것을 방지합니다. 그런 다음 로봇이 ...
다음으로 코스트코 피자 로봇이 파이 위에 토마토 소스를 얇게 펴 바릅니다. 자동화 된 노즐이 조리되지 않은 파이 위에 피자 소스를 균일하게 분배하는 동안 파이가 회전하고 로봇은 바깥 쪽 가장자리에서 시작하여 안쪽으로 원을 그리며 움직입니다.
이 기계는 주방이 30 초 안에 완벽하게 소스를 곁들인 파이를 만들 수 있다는 것을 의미하며, 파이는 치즈 스테이션으로 향할 준비가 된 랙에 놓입니다. 이곳에서 코스트코 피자에 대한 욕구를 충족시키기 위해 팬들이 줄을서는 넉넉한 치즈 풍미를 받게됩니다.
점보 크기의 코스트코 피자 조각에는 치즈가 부족하지 않으며 18 인치 원형 코스트코 피자에는 정확히 12 조각이 있습니다. 파이는 모든 각도에서 고르게 조리되는 컨베이어 벨트 오븐에서 꺼낼 때 고르게 갈색으로 된 치즈 층이 있습니다. 치즈 파이에는 24 온스 (1 파운드 반)의 숙성 치즈가 얹혀 있습니다. 치즈는 80 % 부분 탈지 우유 모짜렐라와 10 개월 숙성 파마산의 조합입니다.
코스트코 피자의 페퍼로니 버전은 치즈에서 다시 스케일링되며 각 파이는 정확히 60 조각의 페퍼로니를 얻습니다. 콤보 피자에는 순한 이탈리아 소시지, 페퍼로니 조각, 녹색 피망 조각, 적 양파, 버섯 및 블랙 올리브가 들어 있습니다.
18 인치 피자 파이는 단 6 분 동안 오븐에 보관되며 신선한 품질의 제품을 보장하기 위해 1 시간 내에 판매되지 않은 조각은 오븐에서 뜨거운 피자로 교체됩니다.
코스트코 피자는 파이 당 $ 9.99이며 슬라이스는 $ 1.99에 불과합니다. 그들이 그렇게 인기있는 또 다른 이유. 따라서 다음에 필수품을 구입하기 위해 대형 박스 소매점으로 이동하면 피자 팬을 위해 한두 조각을 가족 .
Alice Knisley Matthias는 이상하지만 진실한 사실을 교환하는 것을 좋아하는 두 소년의 엄마입니다. 그녀는 음식, 가족, 교육 및 정원에 대해 씁니다. 그녀는 요리하고 신선한 허브를 재배하는 것을 좋아하며 부엌과 정원에서 가족을위한 유기농 생활 방식을 믿습니다. 그녀의 작품은 잘 먹기, 여성의 날, 레드 북, 어린이를위한 하이라이트, 소년의 삶, 영혼을위한 치킨 수프, 기대할 사항, 쿡 앤 낙서 그리고 미국의 Test Kitchen Cook의 국가 요리 책. 그녀는 herbinkitchen.com 및 일반 블로거 키즈 디스 커버 .
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