연구에 따르면 이것이 궁극적인 체중 감소를 위한 식사 시간을 정하는 가장 좋은 방법입니다

식사 시간은 생각보다 중요할 수 있습니다.

• 작가: 케이틀린 보겔
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많은 사람들이 체중 감량에 대해 생각할 때 무엇 보다는 먹기 위해 언제 먹다. 하지만 식사 시간이 중요합니까? 새로운 연구에 따르면 실제로 차이가 있다고 합니다.

에서 공부하다 , 연구자들은 비만이 있는 90명의 사람들을 대상으로 이른 시간에 시간 제한 식사를 하는 것이 12시간 이상 식사를 하는 것보다 체중 감소, 지방 감소 및 심장 대사 건강에 더 효과적인지 여부를 조사했습니다.

결과는 이른 시간 제한 식사가 체중 감소에 더 효과적이라는 것을 보여주었습니다.

이것을 염두에 두고 식사 시간을 체중 감량 전략에 포함시켜야 합니까? 다음은 건강 전문가의 의견입니다.

체중 감소와 시간 제한 식사 사이의 연결

이 연구에는 아직 풀리지 않은 질문이 많이 있습니다.

“사람들이 일찍부터 하루 종일 식사를 하지 않는 것이 더 나을지 여부를 탐구하려는 이 실험의 정신에는 동의하지만, 아침 늦은 밤까지 이 연구에는 몇 가지 문제가 있습니다.”라고 말합니다. 스테이시 J. 스티븐슨 박사 , 기능의학 분야에서 인정받는 리더이자 의 저자 Vibrant: 활력을 얻고 노화를 역전시키고 윤기를 주기 위한 획기적인 프로그램 .

“이 연구는 대부분의 요일에 오전 7시부터 오후 3시까지 8시간 이내의 식사와 오후 3시 이후의 단식을 비교했습니다. 그러나 그들은 정오에서 오후 8시와 같이 오후 8시간 이내의 식사와 비교하지 않았습니다. 대신 시간 제한 식사를 하지 않고 12시간 이내의 단식만 하는 집단과 비교했다”고 말했다.

이 연구는 신체가 하루에 더 일찍 더 많은 칼로리를 태운다고 말하면서, 이른 시간에 먹는 것이 체중 감량에 더 효과적인 이유에 대해 이야기하지만, 이것을 늦은 시간에 시간이 제한된 창과 비교하지 않고 연구는 그렇지 않습니다. 이 이른 식사 기간이 체중 감량에 어떤 영향을 미치는지 실제로 살펴보십시오. 실제로 우리에게 말해 주는 것은 식사를 8시간으로 제한했을 때 사람들이 더 많은 체중을 감량했다는 것뿐입니다. 식사시간이 늦었다면 그만큼 효과가 있었을까? 이 연구는 그에 대한 답이 아니라고 Stephenson 박사는 덧붙입니다.

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사람들은 낮에 먹는 시간이 적으면 덜 먹는 경향이 있습니까? 이 연구는 그 점에 대해서도 완전히 명확하지 않습니다. 또한 다음을 포함한 다른 연구 2022년 연구 발표 뉴잉글랜드 의학 저널 , 저칼로리 식이의 경우 시간 제한 식사가 시간 제한 없이 칼로리 감소 단독보다 더 많은 체중 감소 또는 기타 이점을 일으키지 않는다는 것을 보여주었습니다.

또한, 이 연구는 엄격하게 시행되는 시간 제한 식사가 체중 감량을 위해 필요하다는 아이디어를 제공할 수도 있습니다. 이것은 모든 사람에게 효과가 없습니다. 어떤 사람들에게는 시간이 제한된 식사가 과식을 유발할 수 있으며, 폭식 에피소드 , Stephenson 박사는 말합니다. 이것은 시간 제한 식사 또는 간헐적 단식 때때로 불리는 것처럼 어떤 사람들에게는 유익하지만 다른 사람들에게는 그렇지 않을 수 있습니다. 먹이를 줄 경우 이러한 스타일의 식사가 어려울 수 있다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 가족 , 많은 사람들의 사회 활동을 방해할 수 있습니다.

박사 윌리엄 리 혈관신생 재단의 의사, 과학자, 회장 및 의료 이사, 저자 질병을 이기기 위해 먹는다: 신체가 스스로 치유할 수 있는 방법에 대한 새로운 과학 연구에서 '이상적인 기간'이 있다고 결론지은 것이 아니라 식사 기간이 짧을수록 체중이 더 많이 빠질 것이라는 결론을 내렸습니다. 실제로 낮에 12시간과 8시간의 식사 시간이 모두 유익했습니다.

흥미로운 점은 시간이 짧은 그룹이 오전 7시에 일찍 식사를 시작하고 오후 3시에 식사를 중단했다는 것입니다. 오후에. 이 짧은 식사 기간은 신체가 본질적으로 오후 중반부터 다음날 아침 이른 아침까지 총 16시간 동안 금식을 시작한다는 것을 의미합니다.

쥐에 대한 실험실 연구는 같은 기간(16시간의 단식과 8시간의 식사)을 조사했으며 체중 감소를 일으킬 수 있음을 보여주었다고 Li 박사는 말합니다. 그 이유는 단식 중에는 혈액 내 인슐린 수치가 더 낮기 때문입니다. 인슐린은 일반적으로 지방을 에너지로 연소시키는 과정인 지방분해를 방지하므로 인슐린 수치가 낮을수록 지방을 연소할 시간이 더 많습니다. 이것이 '16/8' 간헐적 단식 추세로 이어진 이유이며 Jamshed 등의 연구입니다. 알. 이 기간을 지원합니다.

Li 박사는 여기서 몇 가지 주의할 점이 있다고 말합니다.

• 16시간과 12시간의 단식은 임상적으로 의미 있는 체중 감소를 가져왔습니다. 둘 다 효과가 있었습니다. 그러나 16시간은 거의 50% 더 많은 체중 감소로 이어졌습니다.

• 16시간 그룹은 아침 일찍부터 식사를 시작하여 오후 중반에 중단했습니다. 오전 11시에 늦게 시작하여 저녁 7시와 같이 이른 저녁에 끝난 경우에도 동일한 결과가 발생하는지 여부는 알 수 없습니다.

• 연구에서 식이요법을 준수할 수 없었기 때문에 단식 기간 그룹에서 탈락자가 있었습니다. 따라서 실용성은 이러한 종류의 보다 제한적인 식사 패턴에 영향을 줍니다. 계획을 지키지 못하면 소용이 없습니다.

• 두 그룹 모두 영양 코칭을 받았고, 규칙적인 운동을 하도록 요청받았고, 일일 칼로리 섭취량을 줄였습니다. 이 모든 것이 체중 감량 성공에 영향을 줄 수 있는 요소입니다.

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체중 감량을 위한 효과적인 전체 전략

실제로 가장 잘 작동하는 것은 신체의 자연스러운 배고픔 신호를 따르는 것입니다.

이렇게 하려면 먼저 식단을 정리해야 한다고 Stephenson 박사는 설명합니다. 설탕, 지방 및 소금의 유혹적인 조합을 포함하는 가공 식품은 자연스러운 식욕 신호를 혼동하여 실제로 필요한 것보다 더 많은 음식이 필요하다고 생각하게 만들 수 있습니다. 대부분의 전체 식품 식단으로 전환하면 일반적으로 실제 배고픈 신호를 인식하기 시작하고 많은 경우 8시간(또는 10시간 또는 6시간) 이내에 식사를 할 수 있습니다. ) 창을 자연스럽게

'예를 들어, 때때로 나는 아침을 먹고 싶지 않거나, 저녁을 먹고 싶지 않거나, 많은 양의 아침을 먹고 점심이 필요하지 않습니다.'라고 Stephenson 박사는 말합니다. “배가 고프지 않으면 더 이상 먹을 필요가 없다는 신호로 받아들여 그 식사를 건너뜁니다. 저는 개인적으로 어떤 식사를 건너뛰느냐가 중요하지 않다고 생각합니다. 중요한 것은 당신이 정말로 배고프고 음식이 필요한지, 어떤 음식을 선택하느냐입니다.”

결론은 인간이 항상 먹을 필요는 없지만 많은 사람들이 배고픔이 아닌 지루함, 불안 , 음식 가용성 또는 즐거움을 위해. 때로는 괜찮지만 지속적으로 발생하면 필요한 것보다 더 많은 에너지를 섭취하게 되고 그 에너지는 지방으로 저장됩니다. 사람들이 때때로 생각하는 것만큼 복잡하지 않다고 Stephenson 박사는 덧붙입니다.

미래의 연구에서 하루 중 다른 시간대에 시간 제한이 있는 식사 시간을 비교할 수 있고 일찍 먹는 것이 나중에 먹는 것보다 체중 감량에 약간 더 도움이 된다는 더 많은 증거를 제공할 수 있지만 이러한 결과를 볼 필요가 있습니다.

섭식, 체중 증가 및 체중 감소는 매우 개별적이며 많은 외부 및 내부 요인의 영향을 받는다고 Stephenson 박사는 설명합니다. 개인의 필요에 따라 직관적으로 식사하는 것은 신체가 건강한 체중에 도달하고 유지하는 데 도움이 되는 보다 신뢰할 수 있는 방법입니다.

다음: 설명할 수 없는 체중 감소를 겪고 계십니까? 시도하지 않고 체중을 감량할 수 있는 11가지 이유

출처

• JAMA 내과 : '성인 비만의 체중 감소, 체지방 감소 및 심혈관 건강을 위한 조기 시간 제한 식사의 효과'
• 스테이시 J. 스티븐슨 박사 , 기능의학 분야에서 인정받는 리더이자 저자 Vibrant: 활력을 얻고 노화를 역전시키고 윤기를 주는 획기적인 프로그램
• Dr. William Li, 의사, 과학자, Angiogenesis Foundation의 회장 및 의료 이사, 저자 질병을 이기기 위해 먹어라: 신체가 스스로 치유할 수 있는 방법에 대한 새로운 과학
• 이탈리아 섭식 장애 및 비만 저널 : “간헐적 단식이 아닌 규칙적인 식사가 건강한 식습관 관리를 위한 최선의 전략”
• 뉴잉글랜드 의학저널 : '체중 감량 시 시간 제한 식사 유무에 관계없이 칼로리 제한'

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