디럭스 또는 듀프! KitchenAid의 $ 599 스탠드 믹서는 Hamilton Beach의 $ 99 스탠드 믹서와 어떻게 겹쳐 지나요?

최근에 베이킹을 많이 하셨나요? 확실합니다. 내 술과 프라이데이 베이킹 사이 (그리고 글루텐 -무료 제빵, 비건 제빵 및 사워 도우 빵…) 저는 제 믹서로 양질의 시간을 많이 보냈습니다. 나는 대부분의 경우 그것을 강하게 만들고 모든 것을 손으로 혼합하는 것을 좋아하지만 때로는 스탠드 믹서를 분리해야 할 때가 있습니다. 그리고 제가 스탠드 믹서를 가까이서 개인적으로 더 많이 보냈을 때, 모든 믹서가 표면 아래에서 동일한 지 궁금해하기 시작했습니다.

매끈한 비교5 쿼트 KitchenAid 스탠드 믹서 사용하기 쉬운 4 쿼트보다 $ 500 더 많은 가치가 있는지 알아보기 위해 Hamilton Beach 전기 스탠드 믹서 $ 99에 불과합니다. 최고의 선택을 위해 계속 읽으십시오.

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KitchenAid $ 599 스탠드 믹서 대 Hamilton Beach $ 99 스탠드 믹서

KitchenAid Professional 600 스탠드 믹서 6 쿼트, 얼음 (갱신)가격: 449.00 달러 가격 면책 조항

• 이유가있어서 고전입니다. 고급 스포츠카처럼이 KitchenAid Stand Mixer (Artisan 라인의 일부)는 사용을 위해 제작되었으며 인상을 남길 수 있도록 제작되었습니다. 실제로 vroom vroom 요소는 없지만 후드 아래에는 325 와트의 강력한 엔진이 있습니다.
• 장식 요소. 29 가지 색상 범위를 사용할 수 있으며 (또는 적어도 마지막으로 확인했을 때 색상 가용성을 확인했습니다) 모든 카운터에 맞는 믹서가 있습니다. 그리고 Ocean Drive (내가 가장 좋아하는), Grape 또는 Almond Cream과 같은 쉐이드를 사용하면 믹서도 디스플레이 가치가 있습니다.
• 모든 첨부 파일. 그들은 KitchenAid Stand Mixer가 요리 센터가 될 수 있다고 말하는 농담이 아닙니다! 15 개의 부착물이있어 파스타 만들기부터 채소를 나선형으로 만드는 것까지 모든 것을 선택할 수 있습니다.

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세부 사항 : 믿거 나 말거나,이 믹서에 대해 내가 가장 좋아하는 것 중 하나는 여러 배치의 쿠키 반죽을 동시에 만들 수 있다는 것입니다. 대량 베이킹을 선호하는 경우 매번 믹서를 꺼내는 대신 혼합 및 냉동이 놀랍도록 쉽습니다. 믹서의 최강자이기도합니다. 10 가지 속도 설정을 사용하면 버터를 크림 (아래에서 자세히 설명)하거나 달걀 흰자위를 채울 때 저속과 고속 사이에서 분사 할 필요가 없습니다. 필요한 정확한 속도 설정 사이를 순환 할 수있을 때까지 휘핑 크림의 미묘함을 깨닫지 못했습니다. 또한 균형 잡힌 기계이므로 틸트 헤드가 완벽하게 균형을 이루므로 믹서 헤드를 들어 올리면 전체 믹서가 카운터를 가로 질러 움직이지 않습니다. 더 많은 기능을 추가하는 주방 기기가 많을수록 치즈를 잘게 자르는 데 도움이되는 첨부 파일을 추가 할 수 있습니다. 제빵이 당신에게 중요한 일이라면, 훌륭한 스탠드 믹서는 당신의 반죽의 품질을 높여줍니다.

테이크 아웃 : KitchenAid 스탠드 믹서 진지한 제빵기이며 초보 제빵사에게는 적합하지 않습니다. 또한 크고 무거워서 캐비닛 안팎으로 넣기 쉽지 않을 것입니다. 따라서 이것이 조리대 위에있을 수 있고 기분이 아닌 장식에 맞는 색상을 선택할 수 있습니다.

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Hamilton Beach 전기 스탠드 믹서, 4 쿼트, 반죽 후크, 플랫 비터 부착물, 스플래시 가드 7 단 휘핑, 검정색 상단 핸들가격: 99.99 달러 가격 면책 조항

• 당연히 가격! 99 달러로 신뢰할 수있는 회사의 뛰어난 보급형 스탠드 믹서를 사용해 볼 수 있습니다.
• 스플래시 가드. 이 작고 저렴한 아름다움에 대한 정말 멋진 세부 사항이 많이있어 가격의 3 배 이상의 가치가 있습니다.
• 비교 가능한 품질. Amazon에 대한 설명에서KitchenAid 스탠드 믹서와 동일한 믹싱 동작. 두 가지를 모두 사용해 본 결과이 귀엽고 컴팩트 한 스탠드 믹서가 아름답게 작동한다는 사실을 증명할 수 있습니다.

세부 사항 : 무엇을 사랑하지거야? $ 100 미만으로 케이크 반죽을 쉽게 만들 수있는 멋진 작은 믹서를 가질 수 있습니다. 믹서 아래에는 흡입 컵이있어 더 두꺼운 것을 섞어도 믹서가 움직이지 않지만 흔들릴 수 있습니다. 이 물건은 제가 사용하는 동안 많이 뛰었습니다. 필요에 따라 믹서를 보관 공간에서 카운터로 쉽게 이동할 수 있도록 운반 손잡이가 마음에 듭니다. 믹싱 헤드와 비터가 반대 방향으로 작동하여 그릇이 긁히지 않도록 이론적으로 그릇을 긁을 필요가 없도록 일종의 혼합 연금술이 제자리에 있습니다. 덧붙여서 반죽 고리는 매우 인상적이었고 내가 만든 두꺼운 통 밀가루 반죽을 다룰 수있었습니다. 해밀턴 비치 스탠드 믹서는 플라스틱으로 만들어 졌으므로 견고한 금속 모델만큼 튼튼하지는 않을 것입니다. 또한 쉴드 가드는 혼합 할 때 재료를 추가 할 수있는 구멍이 있지만 작은 편이므로 모든 곳에 밀가루 나 계란이 튀어 나올 수 있습니다.

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판결 : 정말 힘들 었어요. 결정하기 전에 베이킹 습관에 대해 자신에게 매우 솔직해야한다고 말해야합니다. 매주 또는 일주일에 한 번 이상 굽나요? 아니면 휴일에 쿠키를 만드는 빵 굽는 사람인가요? 또한 귀하의 요구 사항은 무엇입니까? 한 묶음의 쿠키를 만드시나요? 아니면 바게트에 딱 맞는 반죽을 원하는 진지한 빵 제빵사인가요? 그리고 부엌에 얼마나 많은 공간이 있습니까? 카운터 공간이 제한되어있는 경우에도이를 고려해야합니다. 잔인하게 정직하겠습니다. 나는 매주 금요일에 굽는 데 아직도 나는 KitchenAid 스탠드 믹서 부엌에 충분한 공간이 없기 때문입니다. 즉, Hamilton Beach 전기 스탠드 믹서 가격, 무게 및 휴대 성 측면에서 멋진 믹서입니다. 이것에 대한 확실한 선택을 드릴 수는 없습니다. 감당할 수 있고 진지한 제빵사이며 공간이 있다면 KitchenAid Stand Mixer는 필수입니다. 그러나 공간과 예산이 제한적이라면 Hamilton Beach Stand Mixer는 몇 가지 색상으로 만 제공되지만 훌륭한 속임수입니다.

한 가지 더 : 믹서를 테스트하는 동안 여러 가지 다른 버터 대체품도 시험해 보았습니다. 일반적으로 해바라기, 홍화 또는 올리브 오일로 베이킹했지만 유제품없이 버터 같은 질감을 실험하고 싶었습니다. 나는 시도하는 것이 좋습니다 A : 버터, 나는 쿠키에 화려한 색조와 완벽한 바삭한 질감을 제공하는 식물 기반 버터 대용품. (다른 비건 식품 저장실 필수품과 함께) 대량으로 구입할 수 있습니다. 1 파운드에 9.99 달러에 VEDGEco .

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