(Andrew Purcell for Dash, 푸드 스타일링, Carrie Purcell, 소품 스타일링, Heather Chontos)
호스팅 여부 큰 BBQ 또는 그냥 빛 가족 저녁, 당신은 궁금 할 것입니다 몇 온스샐러드사람마다 전체 그룹을 먹여야합니다. 아래 지침에 따라 올 여름 모두에게 충분한 채소를 확보하십시오!
샐러드 채소의 경우, 각 사람이 약 2.5 온스 (1 컵)를 먹을 것이라고 생각할 수 있습니다. 해당 지침에 따라 필요한 양은 다음과 같습니다.
4 인 – 10 온스 (4 컵)
6 명 – 15 온스 (6 컵)
12 명 – 30 온스 (12 컵)
20 명 – 50 온스 (20 컵)
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에 대한 다진 야채 , 각 사람이 4 온스 (1/2 컵)를 먹을 것입니다. 그 양을 먹는 모든 사람에 따라 필요한 양은 다음과 같습니다.
4 인 – 16 온스 (2 컵)
6 명 – 24 온스 (3 컵)
12 명 – 48 온스 (6 컵)
20 명 – 80 온스 (10 컵)
샐러드 드레싱은 1 인당 약 2 큰술을 먹습니다. 각 사람이 2 큰술을 먹을 때 필요한 샐러드 드레싱의 양은 다음과 같습니다.
4 인 – 8 큰술 (1/2 컵)
6 명 – 12 Tbsp (3/4 컵)
12 명 – 24 Tbsp (1 1/2 컵)
20 명 – 40 Tbsp (2 1/2 컵)
샐러드 뷔페 스타일을 제공 할 계획이라면 가장 튼튼한 선택은 로메인과 빙산 양상추입니다. 중대형 빙산의 머리는 4 ~ 6 명에게 서비스하기에 충분해야합니다. 야외에서 서빙하는 경우 모든 샐러드 채소, 다진 야채 및 샐러드 드레싱을 얼음 그릇 위에 올려 놓는 것을 잊지 마십시오!