칠면조 미트 로프(클레어 바르 보자 / 보니 매튜스)
이 미트 로프 조리법은 갈은 쇠고기 지상 용 터키 클래식 한 컴포트 푸드에 대한 독특한 스핀을 위해. 신선한 파슬리, 다진 양파, 육두구 한 꼬집이이 간단한 저녁 레시피에 풍미를 더 해줍니다. 쌀쌀한 가을 밤 . 간단한 케첩 토핑은 엄마가 만들던 추억을 되살려줍니다!
이 칠면조 미트 로프 레시피는 집에서 오래된 빵을 사용하는 좋은 방법 인 홈 메이드 빵 부스러기를 요구합니다. 원하는 경우 상점에서 구입 한 이동 경로를 사용할 수도 있습니다.
이 레시피는 원래 환영합니다 가정 요리 책.
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평점:
오븐을 350 ° F로 예열합니다.
큰 그릇에 갈은 칠면조, 양파, 파슬리를 섞습니다. 따로.
중간 크기의 그릇에 계란 흰자 또는 계란 대용품을 거품이 날 때까지 휘젓습니다.
계란에 우유, 겨자, 소금, 후추, 육두구를 넣습니다. 잘 섞어줍니다.
계란 혼합물에 빵가루를 추가합니다. 10 분 동안 쉬십시오.
고기 혼합물에 계란 혼합물을 넣고 잘 섞습니다.
덩어리로 모양을 만드십시오. 9 x 5 인치 덩어리 팬에 놓습니다.
작은 그릇에 케첩과 물을 함께 섞습니다. 고기 위에 혼합물을 펴십시오.
고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 약 90 분 동안 굽습니다.
고기를 썰기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오.
10 인분.