이번 가을에 새로운 수프를 시도한다면 이것이 감자 수프인지 확인하십시오

감자 수프(감자 부추, 구운 감자, 장전 감자 수프)에는 여러 가지 형태가 있지만 다른 모든 것을 능가하는 최고의 감자 수프 레시피입니다.

• 작가: 크리스타 마샬
• 발행일:

환영할 준비가 되셨습니까? 가을 그리고 수프 시즌 두 팔 벌려? 나를 아는 사람은 내가 여름에 죽을 힘을 가지고 있다고 말할 것이고 가능한 마지막 순간까지 놓아주기를 거부할 것입니다. 그러나 내가 찾은 한 가지 위안은 계절 변화, 모든 것 수프 !

내가 만드는 가장 쉬운 수프 중 하나는 이 크림 같고 맛있습니다. 감자 수프 . 그것은 우리의 주간 메뉴 회전에 몇 번 나타납니다. 추운 달 그것은 또한 발생하기 때문에 돼 먹지 못한 냄비 레시피 - 바쁜 밤에 편리합니다!

관련: 100 최고의 가을 수프

나는 몇 년 동안 몇 가지 다른 감자 수프를 만들었고, 이것은 단순하지만 맛있는 것을 원할 때 내가 찾는 버전이 되었습니다. 필요한 경우 단 몇 시간 만에 모든 것이 한 번에 요리되며 쌀쌀한 저녁에 완벽한 크림 같은 질감으로 혼합됩니다.

감자를 큐브로 만드는 방법

이 수프를 만드는 방법에 대해 알려드릴 수 있는 가장 좋은 팁 중 하나는 깍둑썰기한 감자를 요리하는 것과 관련된 모든 조리법에서 크기가 같아야 조리 시간도 동일하게 유지된다는 것입니다. 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 스탠드, 판자, 막대기, 큐브 등 간단합니다.

1. 먼저 감자의 한쪽 끝을 잘라내어 서 있을 수 있는 평평한 표면을 만듭니다.
2. 아래로 자르고 감자를 판자로 자릅니다.
3. 그런 다음 판자를 막대기로 자릅니다.
4. 마지막으로 스틱을 큐브로 자릅니다.

감자를 자르는 방법과 동일합니다. 감자 샐러드 , 으깬 감자, 집에서 튀긴 감자튀김, 수프, 스튜 등 한 번에 요리해야 하는 경우 크기가 같아야 합니다.

관련: 35 최고의 감자 감자 요리

필요한 재료

• 적갈색 감자
• 셀러리
• 당근
• 노란 양파
• 증발 우유
• 치킨 부용
• 물
• 말린 파슬리
• 버터
• 소금과 후추
• 말린 쪽파

필요한 도구

• 돼 먹지 못한 냄비
• 날카로운 칼
• 야채 필러
• 도마
• 나무 숟가락
• 계량컵/숟가락
• 침수 블렌더

쉬운 감자 수프 만드는 법

1. 냄비에 우유와 쪽파를 제외한 모든 재료를 넣고 섞는다. 잘 저어. 높은 온도에서 3-4시간 요리하십시오.

2. 감자가 부드러워지면 다시 저어주세요. 이머전 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 퓌레를 만듭니다. 우유를 넣고 다시 저어주세요. 따뜻하게 하기 위해 10분 더 요리합니다.

3. 즉시 서빙하거나 따뜻한 상태로 두십시오. 원하는 경우 말린 골파로 장식하십시오.

이 쉬운 감자 수프는 당신의 승자가 될 것입니다. 가족 올해 수프 시즌의 시작부터 끝까지. 긴 하루를 보낸 후 집에 돌아오거나 추운 날씨에 외출한 후 집에 돌아오는 것은 이번 여름 연인도 탈 수 있는 것 중 하나입니다!

최고의 팁

• 균일한 조리 시간을 위해 감자는 모두 같은 크기인지 확인하십시오.
• 이머전 블렌더가 없으면 몇 개의 작은 덩어리만 남을 때까지 감자 으깨는 도구를 사용하십시오.
• 남편은 독특한 풍미를 위해 감자 수프에 딸기를 조금 더합니다.

감자 수프를 걸쭉하게 만드는 방법

수프를 퓌레로 만든 후 충분히 걸쭉하지 않으면 옥수수 녹말 슬러리를 사용하여 걸쭉하게 만드십시오. 슬러리는 옥수수 전분과 물의 비율이 2:1입니다. 1/4 컵의 물과 함께 휘저은 옥수수 전분 2 큰술을 시도하십시오. 수프에 넣고 걸쭉해질 때까지 약 30분 동안 요리합니다.

감자 수프와 함께 제공되는 것

• 카피캣 텍사스 로드하우스 롤스
• 카피캣 텍사스 로드하우스 버터
• 짭짤한 베이컨 비스킷
• 카피캣 레드 랍스터 비스킷
• 하트 오브 팜 샐러드
• 가을 사과 과일 샐러드

다음에 시도할 더 쉬운 수프 요리법

• 카피캣 올리브 가든 치킨 뇨끼 스프
• 크림 소시지 토르텔리니 수프
• 슬로우 쿠커 박제 고추 수프
• 카피캣 파네라 브로콜리 치즈 수프
• 크림 옥수수 수프
• 슬로우 쿠커 스플릿 완두콩 수프
• 크림 타코 수프
• 슬로우 쿠커 양배추 수프

최고의 감자 수프 레시피

• 지속
• 요리 시간
• 준비 시간
• 6-8 서빙

재료

• 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 중간 크기의 적갈색 또는 아이다호 감자 6개
• 잘게 다진 셀러리 2줄기
• 잘게 썬 당근 2개
• 잘게 썬 중간 크기의 노란 양파 1개
• 1(12온스) 증발 우유 캔
• 물 5~6컵
• 4 큐브 치킨 부용
• 말린 파슬리 1큰술
• 1/3 컵 버터, 큐브
• 소금과 후추
• 장식용 말린 쪽파

준비

1. 냄비에 우유와 쪽파를 제외한 모든 재료를 넣고 잘 저어주세요.
2. 감자가 부드러워질 때까지 센 불에서 3-4시간 동안 요리합니다.
3. 이머전 블렌더를 사용하여 부드럽게 퓌레를 만드십시오.
4. 우유를 넣고 10분 동안 가열하여 데우십시오.
5. 향신료로 장식하고 봉사하십시오.

---