Katie Lee Biegel의 크리미 한 시금치 아티 초크 파스타는 30 분 이내에 테이블 위에있는 퇴폐적 인 요리입니다
천사 수를 찾으십시오
(루시 쉐퍼)
TV 요리사 케이티 리 비겔 (푸드 네트워크의 더 키친 및 요리 채널 비치 바이트 ) 새 요리 책이 나왔습니다. 복잡하지 않음 , 간단한 요리법으로 언제든지 요리 할 수 있습니다. 그녀는 퍼레이드 그녀의 부엌과 자가 관리 팁은 물론이고 30 분 이내에 테이블에 놓이는 고전적인 시금치 아티 초크 딥에서 영감을 얻은 그녀의 방대한 파스타 토스. 이것은 우리 중 하나입니다 가족 우리는 보통 재료가 준비되어 있기 때문에 좋아합니다. 퇴폐적 인 요리처럼 보이고 맛도 좋지만 정말 쉽습니다.
새로운 엄마로 요리하기 : 나는 항상 단순한 요리를 즐겼고, 이제 그 어느 때보 다 더 있다고 지난 9 월 딸 아이리스를 낳은 Lee Biegel은 말한다. 남편 라이언이 더 많이 요리하게하는 법도 배웠습니다. 우리는 최근에 시트 팬 저녁 식사를 정말 많이했습니다.
먼저 아이리스에게 요리를 가르 칠 것입니다. 그녀와 함께 비스킷을 만들고 싶어요. 할머니는 제가 4 살 때 비스킷 만드는 법을 가르쳐 주셨습니다.
최고의 요리 팁 : 가장 좋은 음식은 일반적으로 가장 간단합니다.
항상 그녀의 부엌에서 : 파스타, 버터 및 레몬이 대기 중입니다. 새로운 즐겨 찾기에는 된장, 카레 페이스트 및 타 히니가 있습니다. 야채를 가져다가이 세 가지 재료 중 하나로 버무려도 맛이 완전히 달라집니다.
필수 가젯 : 이유식 메이커. 샐러드도 꽤 많이 만들어서 샐러드 스피너가 중요하다고 생각합니다. (시도 Oxo Good Grips 샐러드 스피너, $ 30, oxo.com .)
좋아하는 음식 트렌드 : 나는 식물 기반 식사가 여기에 머물러 있다고 생각합니다. 그녀는 또한 짭짤한 그래 놀라의 열렬한 팬입니다.
그녀는 끝났습니다. 레인보우 베이글과 유니콘 라떼. 나는 인공 색소가있는 음식을 좋아하지 않습니다.
선호하는 자기 관리 전략 : 오후 산책. 날씨가 좋으면 유모차에 아이리스를 태 웁니다. 그렇지 않으면 그녀는 아빠와 함께 집에 있고 나는 우리 개 거스를 데리고 간다. 20 ~ 30 분의 신선한 공기만으로도 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다.
현재 몰아보기 : 보고있는 중이 야 Downton Abbey 두 번째로. Ryan은 본 적이 없었고 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.
관련 항목 : Katie Lee Biegel의 DIY Ranch Dressing으로 다채로운 샐러드를 확인하세요.
[레시피에서 복각 복잡하지 않음 : 매일 사용할 수있는 간단한 레시피 작성자 : Katie Lee Biegel. 사진 저작권 © 2019 Lucy Schaeffer. ABRAMS 발행.]
크리미 시금치 아티 초크 파스타
으로평점:
성분
- 1 파운드리가 토니 (또는 짧은 파스타)
- 1 큰술엑스트라 버진 올리브 오일
- 두다진 마늘 정향
- 다진 고추 꼬집음
- 1(10-oz) 냉동 다진 시금치, 해동 및 압착 건조
- 1물기를 제거하고 잘게 썬 아티 초크 하트 (4 온스)
- & frac12; tsp말린 바질
- 맛에 소금과 후추
- 4 온스크림 치즈, 큐브
- & frac12; 컵강판 파마산 치즈
- 1 & frac12; 컵잘게 썬 모짜렐라 치즈
주요 태그
지도
육계를 예열하십시오. 잘 소금에 절인 물을 큰 냄비에 끓입니다. 파스타를 추가하십시오. 알 덴테까지 요리하세요. 예약 2 & frac12; 컵 파스타 물; 파스타를 배수하십시오.
큰 오븐용 프라이팬에 기름과 마늘을 넣고 중간에 섞습니다. 1 분간 조리합니다. 으깬 고추를 넣으십시오. 시금치와 아티 초크를 넣고 저어주세요. 2 분 조리; 바질, 소금, 후추로 간을합니다. & frac34; 컵 파스타 물. 녹을 때까지 크림 치즈를 저어줍니다. 파스타와 & frac12; 컵 파스타 물; 결합하기 위해 던지기. 너무 두꺼우면 파스타 물을 더 넣으십시오. 불을 끄십시오. 파마산을 넣고 저어주세요. 모짜렐라를 얹는다. 2-3 분 동안 또는 거품이 나고 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.
주방 카운터
4 인분.
