(팸의 데일리 요리)
입안에서 녹는 오리지널 레시피 가슴살 내 가장 오랜 친구 로리에게서 왔습니다. 우리는 유치원 때부터 친구 였고 그녀가 남쪽으로 애틀랜타로 이사했을 때도 우리의 강하고 사랑스러운 우정을 바꾸는 것은 없었습니다. 웃기는 것은 그녀가 고등학교를 마치고 애틀랜타에있는 대학에 갔다가 돌아와서 결혼을하고 나는 7 년 동안 애틀랜타로 이사했다는 것입니다. 우리는 여전히 전화로 이야기하고 정기적으로 글을 썼습니다. 이제 우리는 둘 다 Long Island로 돌아 왔고, 둘 다 두 아이가 있고 우리 가족은 너무 가까워서 아이들은 Laurie와 나는 이모라고 부릅니다. 매년이 무렵, 우리는 Rosh Hashanah와 Yom Kippur라고 불리는 유대인의 휴일을 함께 축하합니다.
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지난 몇 년 동안 로리는 제 가족 특별한 식사를 위해 그녀의 집으로. 그녀는 항상 그녀를 만든다 맛있는 양지머리 남편이 미쳐가는 것. 그는 심지어 그녀가 약간을 치워 서 다음날 차가운 샌드위치를 먹을 수 있다고 주장합니다. 물론 그렇습니다. 그녀가 양지머리를 제공하기 전에 이미 포장되어 있습니다. 모든 것이 진행될 경우를 대비하여 항상 그렇습니다. 나는 Laurie 's를 공유하게되어 기쁩니다. 최고의 양지머리 레시피 너와 함께. 맛있을 것입니다. 유태인 휴일을 축하하지 않는 분들에게이 레시피는 크리스마스 게다가. 아주 쉽게 준비하고 남은 음식을 만들 수 있습니다. 나는 이것을 주중에 만들고 우리는 이틀 동안 그것을 가지고 있습니다. 우리 모두처럼 이것을 즐기십시오. 너무 좋아요!
(팸의 데일리 요리)
다음으로Andrew Zimmer의 누들 볼!
평점:
오븐을 325 도로 예열합니다.
수프 믹스, 물, 케첩, 마늘, 후추, 설탕을 섞을 때까지 섞으세요.
냄비에 붓고 양지머리를 소스 위에 놓고 몇 번 뒤집어 양지머리를 덮습니다.
양지머리 위에 얇게 썬 양파를 놓습니다.
너무 빡빡하지 않게 알루미늄 호일로 팬을 덮으십시오.
약 3 시간 동안 또는 양지머리가 부드러워 질 때까지 굽습니다.
썰기 전에 약 15 분 동안 팬에 두십시오.
10 인분.
그레이비를 더 걸쭉하게 만들고 싶다면 양지머리를 꺼내서 그레이비에 섞은 후 약간의 옥수수 전분을 넣고 2 테이블 스푼의 찬물에 1 테이블 스푼 정도를 넣습니다. 거품이 날 때까지 오븐에 다시 넣으십시오. 몇 분이면됩니다. 다시 저어주세요.
