Aarón Sánchez, Gordon Ramsay, Che Spiotta, Christina Tosi(그렉 게인 / 폭스)
Launch Gallery 25 사진마스터 요리사 후진 8 세에서 13 세 사이의 재능있는 가정 요리사 24 명과 함께 7 번째 시즌을 시작하여 상위 3 위에 올랐습니다. 무슨 Spiotta , 말 리아 브루어 , 및 아이비 앙 스트 그는 화요일 밤 시리즈 피날레에 출전했습니다.
우승자는 뉴욕 주 보이스 빌 출신의 체 스피 오타 였는데, 그는 쇼를 촬영하기 시작했을 때 12 세였으며 현재 13 세입니다. 고든 램지 , 크리스티나 토시 과아론 산체스입에 물을 줄 메뉴 포함 : 팬에 구운 산타 바바라 새우와 오징어를 칼라브리아 칠리 파우더와 함께 폴렌타 침대 위에 올려 놓은 애피타이저; 핑거 포테이토를 곁들인 송아지 살팀 보카와 봄 버섯 jus entrée와 완두콩 라구; 그리고 밀가루없는 초콜릿, 오렌지 유약을 곁들인 올리브 오일 케이크, 신선한 리코 타 크림, 디저트로 피스타치오 튜 일레.
무슨 Spiotta(CR : Greg Gayne / FOX.)
Che는 피날레를 위해 다음과 같이 말했습니다. 위험도없고 보상도 없습니다.
최선을 다하지 않고 최선을 다하면 아무것도 얻지 못할 것이라고 그는이 독점 인터뷰에서 Parade.com에 말했다. 그것이 제가 피날레에서 한 일입니다. 나는 내가 무엇을 요리하고 어떻게했는지에 대해 다 나갔다. 나는 내에서 많이 생명 . 당신은 그것에 모든 것을 넣어야합니다. 그렇지 않으면 올바른 결과를 얻을 수 없습니다.
아이비, 체, 말 리아(CR : Greg Gayne / FOX.)
MasterChef Junior라는 영예와 함께 트로피와 $ 100,000 수표가 제공됩니다.이 수표는 Che가 18 세가 될 때까지 액세스 할 수없는 계정에 들어갑니다. 그러나 그는 실제로 그가 촬영하는 동안 배운 것에 더 관심이 있습니다. 돈.
그는 여전히 언젠가 자신의 레스토랑을 열길 희망하지만 – 확실히 그의 안락한 음식 인 이탈리아 요리 – 쇼에 출연하는 것은 그를위한 또 다른 직업 옵션을 열었습니다.
당연히 내 인생의 어느 시점에서 레스토랑을 갖고 싶은데, 쇼를하면서 내가 요리 쇼와 TV를 얼마나 좋아하는지 깨달았 기 때문에 언젠가는 나만의 요리 쇼를하는 것이 정말 멋진 일이 될 것 같아서 할 일이라고 그는 말한다.
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축하합니다. 승리를 축하하기 위해 무엇을 했습니까?
촬영 직후 레스토랑에서 저와 함께 파티를했습니다. 가족 그리고 두 명의 참가자. 매우 즐거웠다. 그들은 모두 매우 흥분했고 나를 축하했습니다. 우리는 정말 좋은 시간을 보냈고 그날의 나머지 시간을 즐겼습니다.
비밀을 지키는 것이 얼마나 어려웠습니까?
정말 정말 힘들 었어요. 나는 약 1 년 동안 비밀을 지켰다. 모든 친구들에게 비밀로하는 것은 우스꽝 스럽습니다. 힘들었지 만 익숙해졌습니다. 이제는 더 이상 비밀이 아닐 정도로 흥분됩니다.
많은 지식을 가지고 들어 오셨는데 새로 배운 것은 무엇입니까?
나는 Gordon이나 Aarón이 줄 시연에서 많은 것을 배웠지 만 요리의 의미가 아니라 Gordon이 당신의 음식을 비판 할 때나 당신이 그와 함께 요리 할 때 당신이 배우는 것처럼 가르치는 모든 것을 배웠습니다. 진정으로 자신을 믿고 접시에 담아서 자신 . 그가 당신을 비판 할 때 당신은 그가 보는 모든 요리에서 많은 것을 배웁니다.
오디션 전에 집에서 연습 했나요?
확실히 저는 매일 요리를 많이해서 그동안 정말 연습하고 있어요. 그러나 나는 정말로했다. 지난 며칠 동안 많이 요리했습니다. 나는 단지 내가 요리하는 평범한 것들을 요리하고 있었다. 형제들을위한 아침 식사, 가끔 저녁 식사, 아마 토마토 소스를 만들었을 것이다.
Spiotta가 MasterChef Junior에서 우승했습니다.(CR : Greg Gayne / FOX)
이번 시즌 가장 힘든 도전은 무엇 이었나요?
저에게 가장 어려운 것은 레스토랑 인수 도전이었습니다. 너무 스트레스가 많았습니다. 3 명이 미슐랭 스타 2 개를받은 레스토랑에서 애피타이저와 앙트레 서비스를 운영하는 것은 미친 짓입니다. 거기는 더웠다. 할 일이 너무 많았습니다. 당신은 고든이 급행하고 있습니다. 매우 어려웠지만 가장 재미있는 도전 중 하나이기도했습니다.
상금 $ 100,000으로 무엇을 할 계획입니까?
아직 확실하지 않습니다. 나는 그것을 확실히 저장할 것입니다. 모든 일을 통해 저를 많이 도와 주셨 기 때문에 저는 엄마에게 좋은 선물을받을 것입니다. 그녀는 나와 함께 L.A.에 있었고 조직 모든 것, 그래서 나는 그녀에게 좋은 선물을 줄 것입니다.
피날레에서 요리 혁명이 시작되었다고 말씀하셨습니다. 그게 뭐야?
나는 요리 세계에 와서 변화를 가져와 훨씬 더 좋게 만들 준비가되었다는 것입니다.
나는 그것이 당신이 사실이라는 사실과 관련이 있다고 생각했습니다. 글루텐 그래서 당신은 글루텐이없는 식당을하고 싶습니다.
그것이 내가 그것에 변화를 가져온다는 의미입니다. 전 세계에 더 많은 글루텐 프리 레스토랑을 소개하고 더 크고 맛있는 것을 만듭니다.
먹을 수없는 음식이 있는데 마음에 들지 않는 음식이 있나요?
별로. 나는 자주 그 질문을 받지만 대부분의 음식을 좋아합니다. 나는 모든 것을 정말로 좋아한다. 내가 좋아하지 않는 것은 내가 먹을 수없는 음식 일뿐입니다.
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부엌에서 어떻게 시작 했습니까?
저는 서너 살 때부터 요리를 시작했습니다. 글루텐이 없어서 먹었고 먹을 수있는 게 많지 않았어요. 그 당시에는 글루텐이 함유되지 않은 음식이 많지 않았기 때문에 먹을 수있는 것을 실험했습니다. 우리 아버지와 나는 우리가 할 수있는 것을 사용하고 그것을 다르게 더 좋게 만들기 위해 실험하려고 노력할 것입니다. 나는 거기서부터 성장하기 시작했고 요리가 얼마나 재미 있는지, 얼마나 창의적인지 깨달았습니다. 나는 그것에 관한 모든 것을 좋아합니다.
가족을 위해 요리 할 때 냉장고에있는 재료를 사용해야합니까, 아니면 필요한 재료가 있는지 확인하기 위해 쇼핑 여행이 있습니까?
대부분의 경우 냉장고에있는 물건이지만 운이 좋으면 엄마가 식료품 쇼핑을하고 내가 요리하고 싶은 몇 가지를 사 오게 해 주실 것입니다. 하지만 우리 엄마는 그걸 아주 잘하십니다. 내가 이걸 요리하고 싶다고 그녀에게 고개를 들이면 대부분의 시간에 그녀는 나를 도와주고 재료를 구할 것입니다.
고든 램지와 체 스피 오타(CR : Greg Gayne / FOX)
가족을 위해 아침이나 저녁을 얼마나 자주 만드나요?
가능한 한 자주 학교에서하고, 축구도하고, 친구들과 어울리는 것을 좋아해서 가끔 힘들어요. 매주 다릅니다. 주말에는 대부분 자유 시간이 있기 때문에 가장 많이 요리합니다. 때로는 주말에 세 끼를 요리합니다. 나는 아침, 점심, 저녁을 요리 할 것이다. 그럼 평일이 있는데 전혀 요리하지 않겠습니다.
좋아하는 요리가 있습니까?
리조또는 내가 가장 좋아하는 요리입니다. 나는 그것의 과정을 좋아하고 맛이 어떤지 좋아합니다. 나는 좋은 해산물 리조또를 좋아합니다.
당신과 고든은 계속 연락을 하시겠습니까?
나는 희망한다. 그는 매우 멋지다. 나는 그를 대신에 그와 함께 요리하고 싶습니다. 재미있을 것 같아요.
어떤 다른 참가자와 연락을 유지 하시겠습니까?
나는 그들 모두와 계속 연락 할 것이라고 생각한다. 가능한 한 많이 봅니다. 그들은 영원히 내 친구가 될 것입니다.
마스터 셰프 주니어 올 여름 캠프를하고 있습니다. 그들은 당신에게 그것의 일부가 되라고 요청 했습니까?
저는 코네티컷에서 4 일 동안 한 곳에 출연합니다. 그들이해야 할 일은 내가 요리 중이라고 말하고 내가 갔다고하는 것뿐이었습니다.
에 대한 재미있는 것 중 하나 마스터 요리사 부엌은 매우 값 비싼 단백질을 포함한 모든 종류의 재료를 가지고 있다는 것입니다. 평소에 살 수 없었던 시도해 볼 수 있었던 것이 있었나요?
명확히. 그들이 가지고있는 신선한 생선의 양은 여기에있는 선택 사항이 아니지만, 그들이 식료품 저장실에 모든 것을 가지고 있다는 사실은 너무 멋지다. 그들은 당신이 요리 할 수있는 모든 것을 가지고 있습니다. 그들은 최고의 고기, 최고의 물고기, 금박, 향신료, 송로 버섯, 그리고 놀라운 치즈를 가지고 있습니다. 함께 일하는 것이 정말 즐거웠습니다. 내 상상의 모든 것을 만들 수 있습니다.
집에서 누가 설거지를합니까?
내가 요리 할 때 엉망이 돼서 엄마가 요리 할 때 설거지를하게 해요. 한 번에 많은 것을 사용하지만 많은 도움이됩니다. 요리는하기 어려운 일입니다.