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Stanley Tucci가 좋아하는 요리법, 역할, 저렴한 술 및 검역소 생활



스탠리 투치 -FTR

(Tomo Brejc / 트렁크 아카이브)

나는 모든 것을 설정하는 동안 바닥에 큰 컵의 커피를 쏟았습니다. 스탠리 투치 , 우리와 마찬가지로 재택 근무의 어려움에 영향을받지 않습니다.

60 세의 배우는 목에 깔끔하게 스카프를 감은 어두운 프레임의 안경을 쓰고 당황하지 않습니다. 모든 것이 좋다고 그는 말합니다. 그는 런던에있는 그의 집에서 비디오로 채팅을하고 있으며, 그곳에서 그의 아내, 문학 에이전트와 함께 살고 있습니다. 펠리시티 블런트 (예, 배우 에밀리 블런트 의 여동생)과 1 월 25 일에 6 세가되는 두 자녀 Matteo와 2 세의 Emilia (그는 또한 첫 결혼에서 3 명의 장성한 자녀를두고 있습니다. 케이트 투치 , 2019 년 유방암으로 사망.)


Tucci에게는 바쁜 한 해였습니다. 그는 우리가 따라 잡을 때 스페인에서 6 주간 TV 촬영을 마치고 돌아 왔습니다. 이번 달 말에는 몬트리올 촬영 감독에 있습니다. Roland Emmerich 의 공상 과학 영화 문폴 . (영화 및 TV 제작에 대한 엄격한 COVID-19 프로토콜 덕분에 Tucci는 안전하게 작업 할 수있었습니다. 2019 년 초 집에있을 때 COVID를 앓고 회복했습니다.) 새해 그의 심장에 가까운 두 개의 큰 프로젝트를 발표했습니다. 콜린 퍼스 그 영화에는 초신성 , 1 월 29 일 극장 개봉 (2 월 16 일 주문형 비디오), 6 부작 CNN 다큐 시리즈 Stanley Tucci : 이탈리아를 찾아서 , 2 월 14 일 개봉하여 국가의 지역 요리를 탐구합니다.

Massimo Insabato / ShutterstockMassimo Insabato / Shutterstock

(Massimo Insabato / Shutterstock)


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다양한 역할을 맡은 사람

거의 40 년 동안 Tucci의 매력은 여러 장르와 세대 , 가벼움 (Nigel in 악마는 프라다를 입는다 )에서 상징적 (두 번째 큰 밤 ) 화려한 (Caesar Flickerman in the 헝거 게임 독점 판매권). 그는 상상할 수있는 거의 모든 상 (아동 살인자 George Harvey를 연기 한 오스카 남우 조연상을 포함하여 사랑스러운 뼈 ) 집으로 가져가 3 에미 , 몇 골든 글로브 그리고 다른 상품의 뗏목. 그는 또한 재미를 가지고 있으며, 최근 애니메이션에서 오래된 입찰 악당 Bitsy Brandenham에게 자신의 목소리를 빌려줍니다. 애플 TV + 시리즈 중앙 공원 .

Tucci in The Hunger Games COLOR FORCE / Newscom

투치 헝거 게임 (컬러 포스 / 뉴스 컴)

초신성 , Tucci는 지금까지 가장 힘든 역할 중 하나를 다루고 있으며 두 번째 남우 조연상 오스카상 후보에 올랐다는 소문이 많습니다. 그는 20 년 동안의 파트너 인 Sam (Firth)과 함께 영국에 거주하는 성공적인 미국 소설가 Tusker를 연기합니다. 처음에 우리는 방문하기 위해 전국을 운전하는 캠핑카에서 그들을 봅니다. 가족 , 오랜 부부처럼 부드럽게 방향을 다투고 있습니다. 그러나 우리는 Tusker가 조기 발병 치매와 씨름하고 있다는 사실을 금방 깨닫고, 이로 인해 글을 쓰는 능력이 박탈되고 Sam은 그를 돌보기 위해 피아니스트로서의 자신의 경력을 일시 중지하게되었습니다.


Colin Firth와 Tucci in Supernova Quiddity Films / Bleeker Street Media

Colin Firth와 Tucci 초신성 (Quiddity Films / Bleeker Street Media)

감독 해리 맥퀸 처음에는 Sam의 역할을 위해 Tucci에게 접근했고 Tucci는 두 캐릭터 간의 부드러운 관계와 어려운 주제에 모두 끌 렸습니다. 특히 누군가를 잃고 지켜 볼 때 누군가를 잃는 것은 매우 어렵다고 그는 말합니다. Firth와의 페어링은 Tucci의 아이디어였습니다. 두 사람은 2019 년 TV 드라마에서 처음으로 함께 등장했습니다. 음모 그리고 그 이후로 좋은 친구가되었습니다. 그래서 그는 대본을 퍼스로 넘겼습니다. 은밀한 움직임이라고 그는 인정하지만 Colin이 좋아할 것 같았습니다.

Firth는 좋아했고 캐스팅 아이디어도 가지고있었습니다. Colin은 '역할을 바꾸면 안되는지 궁금합니다.'라고 Tucci는 회상합니다. 그는 동의했고 그들이 맥퀸을 설득하는 데 많은 시간이 걸리지 않았습니다. Harry는 몇 가지 장면을 선택하고 원래 캐스팅 된대로 읽은 다음 뒤집 었습니다. 그렇게하자마자 우리가 연기하게 된 역할을해야한다는 것이 분명해졌습니다.

Tusker는 Tucci에게 완벽한 핏과 큰 스트레치였습니다. 한편으로 Tucci는 캐릭터의 문화적 매력과 날카로운 재치를 공유합니다. 하지만 운 좋게도 배우는 자신의 영화에서 누군가와 개인적인 경험을 한 적이 없습니다. 생명 치매를 다루기 때문에 그는 그 역할을 연구하기 위해 처음부터 시작했습니다. 나는 그것에 대해 많은 다큐멘터리를 보았고 그의 연기에는 치매의 미묘함이 녹아있다. 사람의 상태는 매우 빠르게 변할 수 있으며 매우 느리게 변할 수 있다고 그는 말합니다. 누군가 자신이 아는 사람을 알아보지 못할 수 있으며 2 초 후에 그 사람이 완전히 괜찮을 수 있습니다. Tusker의 상태가 급격히 악화됨에 따라 샘이 그를 돌보는 도전과 함께 우스꽝스러운 유머가 번쩍이는 것을 봅니다.


오스카 버즈는 대단히 흥미 롭다고 Tucci는 말합니다. 하지만 약간 씁쓸하다고 그는 말합니다. 이런 영화를 만드는 것이 점점 더 어려워 질 것 같아서요. 더 작은 영화는 전염병이 일어나기 전에 꼬집음을 느꼈고 이제는 세트가 COVID에 안전한지 확인하는 막대한 비용으로 프로젝트를 다음과 같이 만듭니다. 초신성 화면에서 길을 찾을 가능성이 더 적다고 그는 말합니다.

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이탈리아를 먹어라!

이번 겨울 그의 또 다른 큰 프로젝트는 Stanley Tucci : 이탈리아 검색 중, 이탈리아 음식에 대한 그의 평생 애정을 먹인다. 그는 음식에 사로 잡힌 이탈리아계 미국인 가정에서 세 자녀 중 맏이 인 뉴욕 카토 나에서 자랐습니다. 그의 엄마 Joan과 미술 교사 인 Stan은 훌륭한 식사를 계획하고 요리하고 나누는 것 이상을 즐겼습니다. . 그 사랑은 처음 공개되었습니다 큰 밤 25 년 전, 그는 그의 사촌이자 시나리오 작가 인 조셉 트로 피아노 — 및 공동 감독 캠벨 스콧 , 고등학교 때부터 그의 친구 인 갱스터 이외의 이탈리아 문화를 선보였습니다.

Big Night의 Minnie Driver, Tucci, Tony Shalhoub 및 Isabella Rossellini. Samuel Goldwyn / Everett 컬렉션

미니 드라이버, Tucci, Tony Shalhoub 및 Isabella Rossellini 큰 밤 .(사무엘 골드윈 / 에버렛 컬렉션)


새로운 시리즈에서 Tucci는 이탈리아의 풍성한 지역 요리를 안내합니다. 2019 년 미국 식당가는 1950 년대의 후원자보다 이탈리아 요리를 더 잘 알고 있습니다. 큰 밤 , 그는 우리가 아직 배울 것이 많다고 생각합니다.

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이탈리아에 가면할수록 각 지역의 음식이 얼마나 다양한 지 더 많이 알게되었다고 아버지의 안식년에 10 대 때 피렌체에서 가족을 보낸 후 가족이 1 년을 보낸 후이 나라를 방문해 온 Tucci는 말합니다. 전 세계의 많은 사람들이 이탈리아 음식이 이탈리아에서는 볼 수없는 스파게티와 미트볼이라는 생각을 가지고 있습니다. 또는 치킨 파르 미지 아나 — 내가 만들지 만 진짜 이탈리아 요리는 아닙니다! 이 쇼는 북부의 풍성한 알파인 요리 (토마토 나 가지를 거의 볼 수없는 곳)부터 남부의 야채 및 해산물 중심 요리에 이르기까지 지역 뉘앙스를 탐구합니다. 이 나라는 1861 년까지 통일되지 않았으며 여전히 대부분 지역에 의해 정의되며 사람들이 현지 음식에 충성합니다.

그는 또한 두 개의 요리 책을 저술했습니다. 그만큼 Tucci 요리 책 (부모님과 셰프와의 협력 지아니 스카 핀 에 대한 연구에 도움을 준 큰 밤 ) 및 Tucci 테이블 , 그는 Blunt와 함께 요리하는 요금을 반영합니다. 이번 가을 그의 회고록과 함께 할 것입니다. 맛이 나다: 음식을 통한 내 삶 .


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Felicity Blunt와 남편 Tucci David M. Benett / Getty Images for Paul Smith

Felicity Blunt와 남편 Tucci(David M. Benett / Getty Images for Paul Smith)

Blunt는 음식과 요리에 대한 열정을 공유합니다. 두 사람은 여동생 Emily ’s에서 만났습니다 (Tucci의 공동 출연 악마는 프라다를 입는다 ) 2019 년 결혼식 존 크라 신 스키 (이탈리아에서 조지 클루니 ’s Lake Como 빌라, 그 이하도 아닙니다) 그리고 나중에 젖먹이 돼지를 만들기 위해 결속되었습니다. 따라서 작년의 봉쇄 기간 동안 가족이 런던 집에 누워있는 상황에서 Blunt는 Tucci의 스마트 폰 카메라를 켜고 그녀에게 음료를 만들어달라고 요청한 것은 놀라운 일이 아닙니다. 직장 동료들도 집에서 일하는 것을 즐겁게하기위한 것이 었습니다.

앤 해서웨이와 Tucci in The Devil Wears Prada Collection Christophel / Alamy

앤 해서웨이와 투치 악마는 프라다를 입는다 (컬렉션 Christophel / Alamy)

근데 귀여워서 조수도 그의 Instagram 계정 , 백만 명이 넘는 사람들이 Tucci가 흑인을 만드는 방법을 침착하게 시연하는 동안 Blunt가 때때로 카메라에서 댓글을 남기는 것을 행복하게 지켜 보았습니다.

Tucci 인스 타 그램 제공 : Stanley Tucci Instagram

Instagram의 Tucci(의례 Stanley Tucci Instagram)

Tucci보다 반응에 더 놀란 사람은 없습니다. 전화 사용법도 몰라 그는 농담 . 이것의 어리석은 . 그리고 우리는 그냥‘글쎄요, 계속 만들어 보겠습니다.’라고 말했죠. 이제 그는 자주 나타나서 깔끔하고 잘 채워진 홈 바에서 술을 흔들거나 휘젓거나 때때로 주방에서 조리법을 보여줍니다.

Instagram의 성공과 음식에 대한 평생의 열정에도 불구하고 그는 실제 요리 쇼를 할 디자인이 없습니다. 여기서 조금만하고저기서 조금만하는 게 더 재미 있다고 생각 해요. 좀 더 형식적인 것은 나에게 기쁨을 가져다 줄 수 있습니다.

그는 새로운 소셜 미디어 성공에 대해 한 가지 양보를하고 있습니다. 우리는 상황을 좀 더보기 좋게 만들기 위해 조명을 확보 할 것입니다. 나는 시간이 지날수록 늙어 가고 있습니다. 그는 웃으며 뭔가를해야합니다.

하지만 그럴 필요는 없습니다. 인터넷과 세상은 그가있는 그대로 그를 좋아합니다.

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이탈리아 전역에서 먹기

Stanley Tucci : 이탈리아를 찾아서 (CNN에서 2 월 14 일) 북부의 밀라노에서 남부의 시칠리아까지 이탈리아 요금을 추적합니다.

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밀라노 : Tucci는 유명한 패션 하우스의 Missoni 가족과 함께 브라 사토 (이탈리아 스타일의 냄비 로스트), 크리미 한 폴렌타, 마초 버섯을 먹습니다.

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볼로냐 : Pasta Bolognese는이 도시를 대표하는 요리 중 하나입니다. 이 지역의 대표 재료로는 프로슈토와 파르 미지 아노-레지 아노 치즈가 있습니다.

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투스카니 : 피렌체에서 Tucci는 피렌체 스테이크 (T-bone 스테이크 ) 및 pappa al pomodoro (풍성한 빵과 토마토 수프).

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로마 : Tucci는 영원한 도시의 유명한 파스타 요리 rigatoni all'amatriciana, carbonara 및 cacio e pepe를 포함합니다.

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나폴리 / 아말피 해안 / 캄파니아 : 이 지역은 고전적인 나폴리 피자, 산 마르 자노 토마토, 버팔로 모짜렐라의 고향입니다.

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시칠리아 : 가지와 토마토는 Tucci가 현지 트라 토리아에서 시식하는 파스타 알라 노르마와 같은 많은 전통적인 시칠리아 요리에 영향을 미치는 두 가지 재료입니다.

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Stanley Tucci 사실

항상 그의 부엌에서 : Parmigiano-Reggiano 치즈, 판 체타 또는 베이컨 ( 돼지 고기 뺨), 계란, 카 넬리 니 콩, 올리브 오일로 포장 된 참치 통조림, 신선한 야채 많이, 산 마르 자노 토마토 통조림 (파 스틴 권장, 대부분의 상점에서 구매 가능) 및 고품질 파스타 (룸 모는 현재 인기있는 제품입니다. 전체 식품 및 아마존). 당신은 그 모든 것을 살 수 있습니다. 그것은 남부 이탈리아 식단입니다.

편안함 음식: 볶은 양파, 마늘, 신선한 토마토와 바질을 곁들인 파스타, 약간의 파르 미지 아노 나 리코 타 또는 염소 치즈와 같이 정말 간단한 것입니다. 그는 또한 미국산 참치 용융 샌드위치를 ​​즐깁니다.

바 기어 : 그는 견고하고 세련된 은색 또는 유리 쉐이커 (예 : Crate & Barrel의 Hatch Cocktail Shaker, $ 20, crateandbarrel.com ), 믹싱 글라스 (예 : Hiware 24-Ounce Crystal Cocktail Mixing Glass, $ 17, amazon.com) 및 손잡이가 긴 믹싱 스푼 (예 : Hiware의 12 인치 스테인리스 스틸 칵테일 셰이커 스푼, $ 13, amazon.com). 그는 또한 빈티지 유리 제품의 팬입니다.

영혼에 과장 : 좋은 물건을 사서 가능한 한 오래 지속되도록 노력하라. 값싼 술을 마시기에는 인생이 너무 짧습니다. 그의 가장 좋아하는 두 가지 : 동료 배우 폴 페이그 '에스 Artingstall의 Brilliant London 드라이 진돌린 버몬트 .

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연기가 요리와 같은 방법 : 배우로서 사전에 준비가 많을수록 더 자연스럽게 될 수 있습니다. 요리도 마찬가지라고 생각합니다.

좋아하는 요리 쇼 : 할머니 파스타 이탈리아 전통 요리법을 만드는 방법을 시연하는 실제 할머니가 등장하는 YouTube에서 그건 베스트 Tucci는 인터넷에서 요리 쇼를한다고 말합니다. 당신은 너무 많이 배웁니다!

다음 요리 도전 : 일본 음식에 대해 더 많이 배우십시오. 우리는 스시 수업을 들었는데 정말 재미 있었어요. 나는 [또한] 모든 일본 국물과 국수를 좋아합니다.

최신 TV 몰아보기 : Blunt는 TV 시청을 관리한다고 그는 말합니다. 최근 즐겨 찾기 : 비 정통 (Hasidic 지역 사회에서 불행한 중매 결혼을 피한 젊은 여성에 관한 시리즈) 마이클 조던 / Chicago Bulls 다큐 시리즈 마지막 춤 , 둘 다 넷플릭스 .

가족 모임 : 투치의 누나와 처남, 에밀리 블런트 현재 영국에 살고있는 John Krasinski는 가족들이 서로를 더 자주 만나게됩니다. 그러나 그들은 할리우드 상점에 너무 많이 말하지 않으려 고 노력합니다. 우리는 때때로 우리 자신을 닥쳐 야한다고 그는 인정합니다. 다른 사람들은 매우 빨리 지루해집니다.

전자 책 또는 실제 책? 상황에 따라 이동 중일 때는 iPad에 e- 북을로드합니다. 그는 최근에 1980 년대 논픽션 베스트셀러를 다시 읽었습니다. 히틀러 판매 : 세기의 사기꾼에 대한 특별한 이야기 영국 언론인 및 소설가 로버트 해리스 . Tucci는 Harris의 스파이의 열렬한 팬이기도합니다. 스릴러 .

그에게 가장 가까운 역할 : 그는 나이젤과 함께 가성적인 유머 감각과 패션에 대한 사랑을 공유합니다. 악마는 프라다를 입는다 , 그는 말하고, 시원하고 흔들리지 않는 아빠처럼 될 수 있습니다. 쉬운 A (제 육아의 한 측면입니다).

가장 큰 스트레칭 : 아동 살인자 조지 하비 사랑스러운 뼈 . 내가 해본 일 중 가장 어려웠습니다. 정말 고통 스러웠습니다.

슬라이딩 도어 : 그는 Roger Verbal Kint / Keyser Söze의 역할에 대한 오디션을 받았습니다. 그만큼 일반적인 용의자 . 돈을 벌 수있을 거라 생각해서 안 갔어요 큰 밤 , 물론 나중에까지는 그렇게하지 않았습니다. 얼마나 어리 석 었어? 나중에 역할은 케빈 스페이시 . 그는 또한 감독을 만났습니다. 샘 멘데스 나중에 Spacey에 갔던 역할에 대해 아메리칸 뷰티 .

그가하고 싶은 역할 : 스파이 스릴러의 라인을 따라 뭔가. 특히 지금은 나이가 많아요. 그 남자가 나이가 들어서 싸움을하게 됐을 때 그 역할은 항상 좋다고 생각 해요. 재미있을 것 같아요.

완벽한 날 : 콘월의 해변에서 가족과 함께 휴가를 보내고, 나이가 많은 아이들이 서핑을하는 동안 어린 아이들과 함께 스케치하고 모래를 파헤칩니다. 그런 다음, 가급적 야외에서 큰 식사를 요리하십시오.

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