Buon Appetito! 파스타와 와인의 땅으로 이동할 수있는 지역별 이탈리아 전통 요리법 27 가지

이탈리아는 해안 풍경, 역사적인 랜드 마크, 특히 다양한 음식과 와인으로 유명합니다. 이탈리아 음식은 진정으로 지구상에서 가장 인기있는 국가 요리 중 하나입니다. 즉, 매년 수천 명의 사람들이 식사를하기 위해 이탈리아를 방문합니다! 일부 이탈리아의 명물 요리 국가의 특정 지역에서만 사용할 수 있으며 모든 지역에서 맛보고 맛보고 싶은 것을 찾을 수 있습니다.

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미국인이 이탈리아 인과 동일시하는 대부분의 음식은 이탈리아 중부 지역에서 주로 발견되지만 북부의 밀라노와 남부의 나폴리와 같은 도시에는 똑같이 잘 알려진 요리가 있습니다. 그리고 풍미가 넘치는 여행지 인 시칠리아도 잊지 마세요. 이 27 개를 통해 풍경의 요리 투어를합시다 지역별 전통 이탈리아 요리법 .

Abruzzo 지역

로마 동쪽 지역 인 Abruzzo는 버섯, 렌즈 콩 또는 양고기를 사용한 소박한 요리로 유명합니다. Abruzzi 요리에는 종종 scrippelle로 알려진 pecorino가 채워진 크레이프가 포함되어 있으며 닭고기 국물 한 그릇과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

롬바르디아 지역

이 이탈리아 북부 지역은 풍성하고 퇴폐적 인 것으로 유명합니다. 고기 앞으로 식사 종종 버터로 가득 차 있습니다. 여러 측면에서 Lombardia 요리는 오스트리아와 독일에서 발견되는 음식과 많은 공통점이 있습니다. 인기있는 요리는 다음과 같습니다. 오소 부코 , 빵가루 입힌 송아지 커틀릿 및 폴렌타. 이 지역의 와인은 인기있는 Barolo처럼 깊고 풍성한 경향이 있습니다.

토스카나 지역

Tuscany는 Tenuta di Arceno Riserva와 같은 이탈리아 최고의 키안티 클라시코 와인을 생산합니다. 토스카나 음식은 멧돼지와 토끼와 같은 사냥감 고기에 중점을 둡니다. 고기 요리 외에 리볼 리타 (야채 스프), 각종 콩 수프 이 지역에서 매우 인기가 있습니다.

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시칠리아 지역

시칠리아는 이탈리아 본토의 발끝에서 약간 떨어진 곳에 위치한 섬입니다. 이 지역은 아몬드, 올리브, 해산물 및 많은 인기있는 디저트가있는 곳입니다. 고기 요리에는 다양한 양고기, 돼지 고기 , 송아지 고기, 토끼 등 인기있는 파스타는 일반적으로 매운 토마토 소스를 얹습니다. 이 지역의 와인은 흰색 품종이며 해안 근처에서 발견되는 수많은 해산물과 잘 어울립니다.

피드 몬트 지역

Piedmont는 헤이즐넛, 리조또 및 삶은 고기 요리로 유명합니다. 전통적인 Piedmont 요리는 풍부한 풍미, 풀 바디 와인 및 Baci라고 불리는 채워진 쿠키 키스와 같은 관대 한 디저트에 의존합니다. Piedmont는 세계적 수준의 Barolo 와인을 생산하는 것으로도 유명합니다.

캄파니아 지역

캄파니아 지역에는 피자, 리몬 첼로 및 토마토 기반 요리로 유명한 유명한 음식 도시인 나폴리가 있습니다.캄파니아의 긴 성장기 및 화산 토양이 결합하여 이탈리아의최고급 토마토와 와인.

풀 리아 지역

Puglia는 최고의 전통 이탈리아 음식을 제공합니다. 귀 모양의 파스타 인 오레 키에 트는 제가 가장 좋아하는 이탈리아 디저트 인 제폴 .

에밀리아 로마 냐 지역

Emilia Romagna는 종종 Food Valley로 불리며 Parmigiano Reggiano와 Prosciutto di Parma가 통치하는 곳입니다. Emilia Romagna 지역에서 풍성한 볼로냐 소스와 부드러운 달걀 파스타를 먹으면서 음식에 좋은 Sangiovese 와인을 마실 수 있습니다.

지금은 육체적 인 여행이 많이 일어나지 않지만 이탈리아를 조금이라도 즐길 수 없다는 의미는 아닙니다. 전 세계의 이탈리아 음식 애호가를 위해 이탈리아에서 가장 인기있는 지역의 최고의 음식을 제공하는이 맛있는 요리법 모음입니다. 종합 해 보면 전국에서 맛볼 수있는 맛있는 요리의 마음과 영혼을 요약합니다.

다음으로, 당신이 시도해야 할 10 가지 군중을 기쁘게하는 구운 파스타 요리법.