스피루리나는 슈퍼 푸드 평판에 부응합니까? 스피루리나의 11 가지 건강상의 이점

스피루리나는 바닷물과 담수 모두에서 자라는 청록색 조류의 일종입니다. 가장 오래된 것 중 하나입니다 생명 양식과 첫 번째 식물성 식품 인간의 식단에서. 영양 프로파일은 스피루리나를 슈퍼 푸드로 분류합니다. 에 따르면 Melissa Gallagher 박사 , naturopathic 의사 및 의료 고문 소버린 연구소 , 스피루리나는 중요한 영양소, 효소 및 아미노산으로 강력하게 펀칭 된 단백질 공급원입니다. 그녀는 또한 심장 건강, 피부 건강 및 호르몬 기능을위한 오메가와 중요 지방산을 포함하는 강력한 종합 비타민, 복합 미네랄이라고 덧붙였습니다.

라이언 가이거 , 등록 된 비건 영양사에 따르면 스피루리나는 영양 성분, 특히 철분 함량이 높기 때문에 비건과 채식주의 자에게 훌륭한식이 보충제입니다. 스피루리나 분말 1 테이블 스푼에는 철분 RDA의 11 %가 포함되어 있습니다.

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스피루리나의 단점

우리는 야생에서 자란 것들이 농장에서 자란 것보다 더 안전하거나 적어도 더 자연 스럽다고 생각하는 경향이 있습니다. 이것은 사실입니다 연어 , 환경 지속 가능성이 요인이거나 우리가 항생제 남용 , 양식 어류에서 문제가됩니다.

그러나 스피루리나와 관련하여 가이거는 야생에서 수확 한 스피루리나가 수원에 따라 오염, 중금속 및 박테리아의 위험이 더 높기 때문에 재배하는 것이 더 안전하다고 말합니다. 또한 있습니다 마이크로 시스틴 고려하다. 가이거는 과학자들이 간 독소로 알려진 마이크로 시스틴을 제거하는 방법을 개발했다고 설명합니다. 청록색 조류는 이것을 야생의 포식자에 대한 방어 메커니즘으로 생성한다고 그녀는 말합니다.

Gallagher는 스피루리나가 일부 의약품과 상호 작용할 수 있다고 덧붙입니다. 스피루리나는 혈전을 감소시키기 때문에 기존의 출혈 장애가있는 사람들의 멍이 증가 할 수 있다고 Gallagher는 말합니다. 스피루리나는 혈당 수치의 균형을 유지하므로 당뇨병은 인슐린과 어떻게 상호 작용하는지 알아야합니다.

스피루리나는 백혈구 수를 증가 시키므로 루푸스, 다발성 경화증 또는 류마티스 관절염과 같은자가 면역 질환이있는 사람들은 스피루리나를 식단에 추가하기 전에 주치의와 상담해야합니다.

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식단에서 스피루리나를 얻는 방법

가루 형태의 스피루리나는 생생한 에메랄드 그린 색상입니다. 건조 된 분말은 견과류 요구르트, 주스, 스무디, 쉐이크, 구운 식품 및 생 단백질 볼에 첨가 할 수 있습니다. 스피루리나는 다목적이며 샐러드 위에 뿌려주거나 혼합하여 식단에 쉽게 통합 할 수 있습니다. 수프 또는 소스. 맛이 마음에 들지 않는 사람들을 위해 스피루리나는 정제를 통해서도 섭취 할 수 있습니다.

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스피루리나의 11 가지 건강 효능

1. 마그네슘이 풍부하여 근육과 심장 박동 기능의 균형을 잡고 정상화하는 데 도움이됩니다.
2. 철분 밀도
3. 진통제, 항염증제 및 신경 보호 제인 피코시 아닌이라는 단백질이 포함되어 있습니다.
4. 신체의 중성 지방 수치를 감소시킵니다
5. 신체의 콜레스테롤 흡수를 낮추어 전반적인 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
6. 세포 수준의 항염 효과를 통해 알레르기를 줄입니다.
7. 백혈구 생산 촉진
8. 신체의 병원균 퇴치에 도움
9. 백내장 위험을 낮추고 전반적인 눈 건강을 지원할 수있는 제아잔틴이라는 식물 색소가 풍부합니다.
10. 건강한 잇몸을 유지하고 치주 질환을 예방하는 데 도움이되는 구강 박테리아 수치를 낮추십시오.
11. 미네랄 밀도를 통해 혈당 수치를 조절합니다.

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퍼레이드 데일리

출처 :

Melissa Gallagher 박사 , naturopathic 의사 및 의료 고문 소버린 연구소

라이언 가이거 , 비건 등록 영양사

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