Kim Kardashian은 스무디에 바다 이끼를 추가하고 있습니다. 그러나이 새로운 'It'슈퍼 푸드의 실제 건강상의 이점은 무엇입니까?

올해 초, 킴 카다시안 웨스트 트윗 그녀가 좋아하는 식물성 식품 몇 가지를 소개합니다. 목록에 : 바다 이끼. 바다 이끼 스무디도 정말 좋다고 그녀는 썼다. 바다 이끼는 우리가 필요로하는 줄 몰랐던 여름 트렌드였습니다.

바다 이끼는 확실히 시간을 보내고 있다고 Robin Foroutan은 설명합니다. 통합 의학 영양사 및 대변인 미국 영양 및 식 이요 법학 학회 . 모든 사람들은 잠재적 인 건강상의 이점이있는 자연 식품에 항상 관심이 있습니다. 그러나 홍조류의 일종 인 바다 이끼는 새로운 것이 아닙니다. 수세기 동안 아일랜드, 카리브해 섬 및 기타 지역에서 약용으로 소비되고 사용되었습니다.

요즘 유명인들이 바다 이끼의 잠재적 인 건강상의 이점을 선전하면서 트렌디 한 슈퍼 푸드로 명성을 얻고 있습니다. 실제로 Pinterest는 바다 이끼를 2020 년 최고의 트렌드 , 검색이 380 % 증가했기 때문입니다.

바다 이끼의 진정한 건강상의 이점에 대한 연구는 거의 없지만 가정 요법으로서의 오랜 역사는 과대 광고에 실체가있을 수 있음을 시사합니다. 우리가 오랫동안 알아 차린 것은 수세기 동안 지속되어 온 가정 요법은 일반적으로 진실의 요소가있는 요법이라는 것입니다.

그러나 다른 웰빙 트렌드와 마찬가지로 그녀는 바다 이끼를 시도 할 계획이라면 기대치를 완화 할 것을 제안합니다. 당신이 당신의 변화를 기대한다면 생명 , 실망 할 수 있지만 다른 것을 추가하고 싶다면 수프 또는 스무디, 약간의 추가 좋은 건강 혜택과 영양소를 시도해보십시오.

바다 이끼 혜택

바다 이끼가 풍부하다 점액질 다당류 , 식물에서 생산되는 끈적 끈적한 물질로 건강에 도움이됩니다. 최근 몇 년 동안 해조류, 특히 해 이끼에서 추출한 황산 화 다당류가 면역 체계를 강화하고 산화 스트레스를 줄이는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지에 대한 많은 연구가있었습니다. 클리블랜드 클리닉.

점액질 특성은 장 내벽을 진정시키는데도 도움이된다고 Foroutan은 말합니다. 바다 이끼는 장에서 좋은 박테리아의 성장을 촉진하고 전반적인 장 건강을 향상시키는 프리 바이오 틱으로 작용할 수도 있습니다. 2019 년 연구 BMC 보완 의학 및 요법 바다 이끼는 장내 미생물 군집 구축, 장 건강 지원 및 면역 체계 조절을 포함하여 쥐에게 프리 바이오 틱 효과를 제공한다고 제안합니다.

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바다 이끼에는 또한 높은 수준의 요오드가 포함되어 있습니다. 다이어트 . 요오드의 식품 공급원에는 해채, 해산물 및 생선이 포함되지만 일부 미네랄은 다음과 같습니다. 진부한 생각 가공 된 빵에서 발견되고 수돗물의 염소는 요오드 흡수를 차단할 수 있습니다.

요오드는 갑상선과 유방 건강에 특히 중요하며 해채 류는 천연 요오드의 훌륭한 공급원이라고 그녀는 말한다. 갑상선 활동이 낮은 사람 (갑상선 기능 저하증)이나 갑상선 검사실이 정상으로 보이지만 갑상선 기능 저하 증상이있는 사람에게 특히 도움이 될 수 있습니다.

이 주제에 대한 연구는 없지만 린은 바다 이끼의 요오드가 풍부한 특성이 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 믿는 이유 일 수 있다고 말합니다. 사람들이 홍해 이끼가 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 생각하는 이유는 해조류가 일반적으로 요오드가 풍부하고 적절한 양의 요오드가 건강한 신진 대사를 지원하는 건강한 갑상선 기능을 지원하기 때문이라고 생각합니다.

린에 따르면 바다 이끼는 철, 마그네슘, 칼슘의 좋은 공급원이기도합니다. 또한 국소 적으로 사용하면 피부가 수분을 유지하는 데 도움이 될 수 있으므로 미용 제품에서도 찾을 수 있다고 Foroutan은 말합니다.

홍해 이끼 란?

특히 홍해 이끼는 최근 대세입니다 만, 무엇입니까? 바다 이끼는 홍해 이끼를 포함하여 여러 종류의 해초를 가리키는 총칭이라고 Lin은 말합니다. 아이리쉬 모스라고도하며 학명은 Chondrus crispus입니다. 바다 이끼는 유럽과 북미의 대서양 해안선을 따라 서늘한 기후에서 자라는 경향이 있다고 Lin은 말합니다.

홍해 이끼도 주요 카라기난의 성분 , 비유 제품 우유, 육류 제품, 요구르트 등과 같은 제품을 두껍게하고, 유화하고, 보존하는 데 사용되는 첨가제입니다.

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어떤 형태의 바다 이끼가 가장 좋습니까?

바다 이끼는 건조, 갈은 또는 액체 등 다양한 형태로 구입할 수 있습니다. 보충제로도 판매됩니다. Lin은 식단에 해 이끼를 추가하는 가장 좋은 방법은 미국 식품의 약국 (FDA)에서 규제하지 않는 보충제보다는 영양이 풍부한 전체 식품을 사용하는 것이라고 말합니다.

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요오드 수치가 과도 할 수있는 보충제를 복용하는 것보다 해조류, 생선, 조개류와 같이 자연적으로 요오드가 풍부한 음식을 먹는 것이 가장 좋다고 그녀는 말합니다.

Foroutan도 동의합니다. 필자는 캡슐이나 추출물을 추천하지 않을 것이라고 그녀는 말합니다. 따라서 누군가 시도해보고 싶다면 아일랜드와 자메이카 가정 요법에서 수세기 동안 사용 된 방식을 고수하는 것이 좋습니다.

바다 이끼는 거의 맛이 없어서 다재다능합니다. Foroutan은 수프와 스무디에 증점제로 추가하기 위해 바다 이끼 가루를 구매할 것을 제안합니다. 섬유질로 가득 차있어 포만감을 더 오래 유지할 수 있습니다. 구입하는 바다 이끼 제품이 잘 공급되고 인공 색소와 같은 충전 제나 첨가제가 포함되어 있지 않은지 확인하십시오.

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바다 이끼의 부작용은 무엇입니까?

바다 이끼는 요오드의 좋은 공급원으로 Foroutan은 goldilocks 영양소라고 부르며 너무 많으면 좋지 않으며 너무 적 으면 매우 나쁩니다. 너무 많은 요오드는 갑상선에 특히 나쁘다. 과도한 요오드는 갑상선 기능 항진증을 유발할 수 있으며 이미 갑상선 질환, 특히 하시모토 병이있는 사람들을 악화시킬 수 있다고 Lin은 설명합니다.

바다 이끼에있는 다량의 섬유질은 또한 팽만감과 가스를 유발하고 소화를 방해 할 수 있다고 Foroutan은 말합니다. 연구 홍해 이끼 유래 카라기난은 염증, 위장 궤양을 유발하고 소화계를 손상시킬 수 있음을 보여주었습니다.

아직도 바다 이끼를 시도하고 싶습니까? Lin은주의와 절제를 촉구합니다. 새로운 식품 주장에주의를 기울여 접근하는 것이 좋습니다. 일반적으로 해초는 영양 학적 이점이 있으며 주로 식물성 식단과 같은 균형 잡힌 전체 식품의 일부가 될 수 있습니다. 그러나 모든 것이 적당합니다. 과식은 건강에 해로울 수 있습니다.

다음으로 식물성 식단을 채택하는 방법.