(Dash를위한 Andrew Purcell; 음식 스타일링, Carrie Purcell; 소품 스타일링, Stephanie Hanes)
큰 봉사 구울 수있다 일요일 저녁 식사를하거나 친구와 함께 작은 저녁 파티를 위해 새로운 비프 카레를 맛보시겠습니까?성공적인 저녁 식사의 열쇠는 주위를 돌아 다니기에 충분한 고기를 먹는 것입니다! 아래의 쉬운 지침을 사용하여 1 인당 저녁 식사로 필요한 쇠고기 양 .
뼈가 들어간 쇠고기를 제공하는 경우 각 손님이 3/4 파운드의 쇠고기를 먹을 것이라고 생각하십시오. 이 예상치를 기준으로 필요한 사항은 다음과 같습니다.
4 명 – 3 파운드
6 명 – 4.5 파운드
12 명 – 9 파운드
당신이 봉사하는 경우 뼈없는 쇠고기 , 당신은 각 사람이 1/2 파운드의 쇠고기를 먹을 것이라고 추정 할 수 있습니다. 모든 사람이 1/2 파운드를 섭취하는 경우 필요한 양은 다음과 같습니다.
4 명 – 2 파운드
6 명 – 3 파운드
12 명 – 6 파운드
쇠고기를 부품 메인 이벤트가 아닌 카레와 같은 요리의 경우 각 사람이 1/4에서 1/3 파운드를 소비 할 것입니다. 1/3 파운드를 먹는 모든 사람을 기준으로 다음이 필요합니다.
4 인 – 1.3 파운드
6 명 – 2 파운드
12 명 – 4 파운드
거기 있습니다! 쇠고기를 과도하게 구매하거나 미달 구매하는 것은 이제 과거의 일입니다.