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식단에서 나트륨을 줄이십시오. 혈압을 낮추십시오 , 뇌졸중, 심장병 및 기타 건강 문제의 위험을 줄입니다. 전문가들은 대부분의 사람들이 매일 2,300mg 미만 (약 1 티스푼)의 나트륨을 섭취해야하며 특정 질환이있는 사람들은 더 적게 섭취해야한다고 말합니다.
소금통을 치우면 도움이되지만 불행히도 미국 나트륨의 거의 80 %가 다이어트 다음과 같은 가공 및 포장 식품에서 비롯됩니다.
고 나트륨식이 요법을 수년 동안 먹었다면 처음에는 전환이 어려울 수 있지만 시간이 지남에 따라 미각이 조정됩니다. 인내심을 갖고 레몬, 생강, 카레, 말린 허브 (예 : 월계수 잎, 바질, 로즈마리), 양파, 마늘, 마른 머스타드와 같은 자연적이고 풍미있는 소금 대체품으로 재미있게 놀아보세요.
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여전히 풍미를 희생하지 않고 소금 쉐이커를 완화하는 방법을 모르십니까? 30 분 심장 건강 요리 책 : 간편한 저염 식사를위한 맛있는 요리법 Cheryl Strachan의 RD (Rockridge Press)는 시작하기에 좋은 곳입니다. 구운 갈릭-라임 치킨과 같은 요리로; 팥, 소시지 및 쌀; Pecan-Crusted Catfish와 Stovetop Apple Crisp을 사용하면 새롭고 건강한 식생활에 기꺼이 적응할 수 있습니다.
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이 기사는 원래 Cleveland Clinic의 Health Essentials에 실 렸습니다.health.clevelandclinic.org, 같이 나트륨 조절 식 .