콘비프와 양배추는 아이리쉬의 전형적인 저녁 식사이지만, 말 그대로 삶은 맛이 나는 버전으로 자랐다면 양말 , 당신은 영원히 식사를 맹세했을 수 있습니다. 그래도 종료하지 마십시오! 우리는 이것이 곧 좋아질 것이라고 약속합니다.
그만큼 콘드 비프 미안하지만 몇 번의 풍미 폭탄 해킹, 하나의 완벽한 기기 및 요리 마법사 덕분에 우리 청소년 중 요리사 Jon Ashton , 우리는 방금 최고의 슬로우 쿠커 콘비프와 양배추 모든 시간의 레시피.
전체를 낭비하는 이유 성 패트릭의 날 칙칙한 소고기와 축축한 양배추가 든 냄비 위에 서서 경계를 늦추고 잊고 녹색 맥주로 돌아갈 수 있다면? 그만큼 느린 밥솥 이것에 관해서는 당신을 위해 모든 일을성 패 디스 데이 클래식. 재료를 간단히 넣고 2 시간 후에 돌아와 조사료를 추가하고 총 8 ~ 10 시간을 기다리면 콘비프와 양배추 저녁 식사가 제공됩니다!
에 관해서콘드 비프와 양배추, 분명히 맥주와 함께 제공 할 것. 우리가 가장 좋아하는 것을 정독 아일랜드 맥주 추천 , 다음을 확인하십시오50+ 최고의 성 패트릭의 날 요리법 나머지 성 패트릭의 날 메뉴를 계획합니다.
1. 콘비프를 씻는 것부터 시작하십시오. 고기에서 과도한 소금을 헹구십시오. 종이 타월로 말리십시오. 날카로운 칼로 지방을 잘라 내고 고기 자체에 들어 가지 않도록 아래가 아닌 위로 올려주세요.
2. 콘비프 야채에 관해서는 당근 1 파운드, 작은 붉은 감자 2 파운드, 작은 양배추 1 개가 필요합니다. 당근은 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 천천히 익힐 수 있기 때문에 약간 더 클 수있다. 감자는 크기가 균일 한 감자를 구입하여 모든 것이 고르게 익습니다. 처음에는 양배추를 넣지 마세요. 부드러워지지 않도록 2 시간 정도 추가하세요.
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3. 슬로우 쿠커의 중앙에 고기 지방면이 위로 오게 한 다음 가장자리에 채소를 깔아 모든 것이 고르게 익도록합니다. 육수 4 컵을 붓고 콘비프와 말린 겨자와 함께 제공된 향신료 패키지를 추가합니다. 뚜껑을 추가하고 천천히 요리하십시오.
4. 2 ~ 3 시간을 익힌 뒤 씻은 배추를 8 분의 1로 자른다. 육류와 채소 위에 양배추 부분을 액체에 직접 넣고 6 시간 동안 찐다. 참고 : 총 조리 시간은 약 8 시간입니다.
5. 콘비프를 슬로우 쿠커에서 총 8 시간 동안 익히면 맛있고 부드러워서 접시에 담을 수 있습니다. 도마 위에 고기를 놓고 곡물에 맞도록 쇠고기를 자릅니다.
6. 통 곡물 머스타드, 양배추 쐐기, 당근, 감자, 아이리쉬 위스키와 함께 제공합니다.
Colman 's Dry Mustard Powder는 콘비프와 양배추에 사용하기에 가장 좋은 겨자입니다. 정확히 말하면 마른 겨자 가루 1 작은 술. 이 단계는 겨자 맛을 내고 싶다면 선택 사항이지만 마른 겨자를 얻을 수 없다면 통 곡물 겨자를 자유롭게 사용하십시오.
평점:
냉수로 콘드 비프를 헹구고 과도한 지방을 제거하십시오. 조미료 패킷을 제거하십시오.
콘드 비프 지방면을 천천히 밥솥에 올려 놓고 당근과 감자를 겹겹이 쌓습니다. 주식을 따르십시오; 양념 패킷과 마른 겨자를 추가하십시오.
낮은 온도에서 2-3 시간 동안 익힌 다음 자른 양배추를 넣습니다.
약 8 시간 후 콘드 비프가 부드러워지면 꺼내서 곡물에 맞도록 썰어줍니다.
접시를 올릴 시간입니다! 통 곡물 겨자, 양배추 쐐기, 당근 및 감자 덩어리와 함께 제공하십시오.
8 인분.