모두가 셀러리 주스를 마시고 있지만 과대 광고에 부응합니까? 실제 혜택은 다음과 같습니다.

최근에 Instagram을 방문했다면 피드에 셀러리 주스가 표시되는 것을 보았을 가능성이 있습니다. 모두가이 밝은 녹색 음료의 이점에 대해 열광하는 것 같습니다. 복통 ...에 피부 문제 .

그렇다면 셀러리 주스는 실제로 최근에 주어졌던 슈퍼 푸드 상태에 부합합니까, 아니면 유행일까요? 우리는 여러 건강 전문가와 이야기를 나눴습니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

셀러리 주스의 과학

셀러리는 카페 산, p- 쿠마르 산, 페룰 산, 아피 게닌, 루테 올린, 타닌, 사포닌 및 캠페 롤을 포함하는 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다.

셀러리는 셀러리에서 발견되는 플라보노이드 인 케르세틴을 함유하고 있으며 급성 및 만성 염증을 모두 퇴치하는 것으로 나타났습니다. Uma Naidoo 박사 , MD, 영양 정신과 의사, 매사추세츠 종합 병원의 영양 및 라이프 스타일 정신과 디렉터이자 이건 너의 음식에 대한 두뇌 . 알츠하이머 병과 같은 신경 퇴행성 질환에 대한 보호와 관련이 있습니다. 셀러리에서 발견되는 엽산은 정신적, 정서적 건강을 개선하는 것으로 나타났습니다.

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그렇다면 셀러리 주스를 마실 때 몸에서 정확히 무슨 일이 일어나고 있습니까? Dr. Josh Ax, DNM, CNS 설립자 고대 영양 셀러리를 먹는 것에 비해 셀러리 주스를 마시는 것의 이점은 주스를 먹으면 중요한 영양소를 더 쉽게 섭취 할 수 있다는 것입니다.

셀러리는 비타민과 미네랄뿐만 아니라 여러 건강 문제를 유발할 수있는 자유 라디칼 손상 및 염증과 싸우는 데 도움이 될 수있는 일부 항산화 제 (플라보노이드, 캠페 롤, 카페 산, 페룰 산, 루테 올린 및 사포닌 포함)를 포함합니다.

또한 수분 함량이 매우 높으며 체온 조절, 혈압, 노폐물 배출, 소화 및 영양소 흡수를 지원하는 수분을 유지하는 기타 전해질이 포함되어 있습니다.

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셀러리는 저칼로리이고 영양이 풍부하지만 셀러리 주스를 추출하면 몇 가지 일이 발생합니다. Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD 클리블랜드 클리닉에서 설명합니다. 주스는 섬유질을 벗겨내어 처음부터 포만감을 느끼게하고 좋은 결과에 기여합니다. 좋은 건강 .

이로 인해 설탕을 포함한 다른 모든 것이 농축됩니다. 셀러리 주스는 상대적으로 칼로리와 설탕 함량이 낮지 만 대부분의 시판 제품에서는 쓴 맛을 가리고 더 많은 칼로리와 설탕을 더하는 다른 종류의 주스와 혼합됩니다.

따라서 셀러리 주스는 나쁘지 않고 몇 가지 이점이있을 수 있지만 소셜 미디어에서 볼 수있는 내용에도 불구하고 열악한 식단이나 체중 감량을위한 빠른 해결책이 아닐 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. . 더 건강 해지는 것이 목표라면 긍정적 인 생활 습관을 만드는 데 더 집중하는 것이 좋습니다.

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셀러리 주스의 장점

셀러리 주스에는 몇 가지 이점이 있다는 것을 알고 있습니다. 어떤 이점이 있습니까?

셀러리 주스는 설탕이 적습니다.

우선, 셀러리 주스는 설탕을 많이 함유 한 음료 및 기타 과일 주스에 대한 건강한 대안입니다. Dr. 메멧 오즈 , 닥터 오즈 쇼의 호스트이자 컬럼비아의 외과 교수입니다. 즉, 대부분의 시중에서 판매되는 셀러리 주스 음료에는 설탕이 추가되므로 레이블을 반드시 읽어야합니다.

셀러리 주스는 근육과 신경 기능을 향상시킬 수 있습니다

Ax 박사는 셀러리 주스를 섭취하면 근육과 신경 기능에 도움이되는 더 많은 전해질을 얻을 수 있다고 설명합니다.

셀러리 주스는 영양분이 풍부합니다.

이 녹색 채소의 맛이 부족한 것은 영양을 보충합니다.

셀러리는 95 %의 물이며 다른 녹색 잎 채소가 제공하는 칼륨과 같은 영양소를 제공합니다. 비타민 A , 비타민 K 및 엽산은 Dr. Oz가 설명합니다.

셀러리 주스는 건강한 소화 시스템을 지원할 수 있습니다.

영양분이 높기 때문에 셀러리 주스도 소화에 좋습니다. 과학적 관점에서 볼 때 수분 보유를 줄여 소화를 개선한다고 Axe 박사는 말합니다.

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셀러리 주스가 수분 유지

수분 함량이 그렇게 높기 때문에 물 이외의 다른 옵션을 마시고 싶을 때 낮 동안 수분을 유지하는 좋은 방법이라고 Oz 박사는 말합니다.

공복시 셀러리 주스의 이점

공복에 셀러리 주스를 마시면 완화에 도움이 될 수 있습니다. 변비 보습 효과로 팽만감. 또한 천연 이뇨제처럼 작용할 수도 있다고 Ax 박사는 설명합니다.

그러나 식사와 함께 마실 지 여부는 전체적인 이점이 동일해야하기 때문에 반드시 그다지 중요하지 않다고 그는 말합니다. 금식 중이고 하루에 더 많은 영양분을 공급할 방법을 찾고 있다면, 일반 식사 대신에 마시는 것이 좋은 선택 일 수 있습니다.

오즈 박사는 주제에 대한 그의 관점을 제공합니다.

셀러리 주스가 당신을 위해 무엇을 할 수 있는지에 대한 많은 거짓 건강 주장이 있지만 의학 연구에 의해 입증되지 않았습니다. 셀러리 주스에는 대부분의 식물 섬유질이 제거되어 장 건강을 유지하고 포만감을 느끼는 데 도움이되는 많은 이점이 없습니다. 산화를 중화시키는 식물성 영양소라는 식물 화합물이 풍부하기 때문에 염증을 줄일 수 있습니다.

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Naidoo 박사도 동의합니다. 빈속에 셀러리 주스를 마시는 것의 이점은 주로 특정 건강 전문가의 신념에 근거한 것처럼 보이지만 실제로 과학 연구에 근거한 것은 아닙니다.

셀러리 주스에는 몇 가지 이점이있을 수 있지만 주스가 아닌 형태로 셀러리를 간식으로 먹으면 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 그릭 요거트 딥이나 후 무스 , Dr. Oz가 제안합니다.

다음 읽기 이번 주말에 셀러리로 요리하는 3 가지 창의적인 방법 .

출처

• 메멧 오즈 , 호스트 박사 . 온스 컬럼비아의 외과 교수 및 쇼.
• Josh Ax 박사 , D.N.M., C.N.S, Ancient Nutrition, DrAxe.com의 창립자이자 다가오는 책의 저자 고대 요법
• Uma Naidoo 박사 , MD. 영양 정신과 의사, 매사추세츠 종합 병원의 영양 및 라이프 스타일 정신과 이사 겸 저자, 이것은 음식에 대한 당신의 두뇌입니다
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