야채 채소 란 무엇이며 일부 사람들은 왜 그것을 피하는가?

Nightshade 야채는 최근에 주목을 받고 있으며, 다음과 같은 유명인 덕분에 좋지 않습니다. 톰 브래디 그리고 그의 슈퍼 모델 아내 Gisele Bündchen은 그들을 피한다고 말했습니다. 그러나 야채는 무엇이며 실제로 당신에게 나쁜가요? 그렇지 않다면 왜 일부 사람들은 먹지 않기로 선택합니까? 우리는 당신을 위해 이것의 밑바닥에 있습니다.

야채는 무엇입니까?

Nightshades는 모두 식물의 일부입니다. 가족 알칼로이드 화합물 인 솔라닌을 생성합니다. 임상 영양 관리자 Susan McGrath에 따르면 솔라닌은 피드 몬트 페이 에트 병원 는 식물의 잎과 줄기에서 흔히 발견되는 식물 방어 시스템의 일부입니다. 협죽도, 수선화, 헴록과 같은 특정 종류의 밤 가리개는 유독 할 수 있습니다. 하이디 모레티 , 몬태나 주 미 줄라의 RD. 하지만 다른 품종은 많은 사람들의 주식을 구성하는 인기있는 과일 및 채소 품목입니다. 다이어트 .

야채 야채 목록

다음, 당 제이슨 코즈 마 , 유명인 개인 트레이너 및 공인 스포츠 영양사는 밤색 그늘이있는 식물의 예입니다.

• 토마토 : 모든 품종

• 토마 틸 로스

• 감자 : 흰색과 빨간색 감자. (고구마가 아니라 만세!)

• 가지

• 고추 : 피망, 칠리 페퍼 및 모든 빨간 향신료

• 파프리카

• 담배

• 구기 열매

야채 야채가 당신에게 나쁜가요?

Moretti에 따르면, 일부 사람들은 밤색 음영이 특히 대장염과 같은자가 면역 질환에서 장 문제와 고통을 유발한다고 믿습니다. Nightshade 야채에는 알칼로이드라는 물질이 포함되어 있으며 일부 개인은 염증을 증가시키고자가 면역 질환을 악화시킬 수 있다고 우려합니다. 켈리 맥 그란 (Kelli McGrane, RD) Foodal.com .

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소량의 동물 연구가이 아이디어를 뒷받침한다고 Moretti는 말합니다. 예를 들어, 마우스 연구에서 감자가 장 염증을 일으킨다는 사실을 발견했습니다. 그러나 그녀는 밤색 음영이자가 면역 질환에 부정적인 영향을 미치는지 확인하기위한 결정적인 인간 연구가 수행되지 않았다고 지적합니다.

건강한 지금팁

케인에 따르면, 밤 가리개를 피할 수있는 사람들의 예로는 관절염이 있습니다. 염증성 장 질환 , 염증성 장 증후군, 골다공증 및 습진. 그녀는 이러한 그룹을 위해 나이트 쉐이드를 피하는 것이 유익 할 수 있다는 것을 뒷받침 할 증거는 없지만, 위의 증상을 악화시키는 나이트 쉐이드에 대한 개인적인 설명이 있습니다.

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모레티는 밤나무 채소 계열에 항 영양소 (알칼로이드라고도 함)가있어 제대로 준비되지 않은 경우 영양분을 흡수하는 능력이 어려워지고 조리가 도움이된다고 덧붙였습니다.

이를 피하기로 결정하기 전에 이것을 읽으십시오

당황 할 필요가 없다고 Lindsey Kane은 말합니다. 식사 배달 서비스 영양 담당 이사 태양 바구니 . 그녀는 밤색 음영으로 어려움을 겪는 것이 일반적인 것보다 더 드물다고 덧붙입니다. 그래서 당신이 자신을 헌신하기 전에 생명 밤 가리개가 없으면 이러한 과일과 채소 중 상당수가 영양가가 높은 구성 요소와 함께 제공된다는 사실을 아는 것이 중요합니다.

가장 영양가있는 음식 중 일부를 밤 가리개라고 부르는 케인은 토마토, 고추, 가지와 같은 음식이 모두 지중해 식 다이어트 계획 , 많은 잠재적 인 건강상의 이점으로 선전 된 식습관입니다.

식단에서 불필요하게 밤색을 제거하면 영양이 풍부한 음식의 혜택을 누리지 못할뿐만 아니라 가장 맛있는 요리의 즐거움을 잃게됩니다. 샤 메인 존스 , RD, a 슈퍼 피트 웰빙 패널 전문가는 밤새도록 그늘을 놓치면 비타민 C 철분 흡수를 돕는 고추에서; 비타민 A와 토마토의 항산화 리코펜, 신진 대사를 촉진 할 수있는 칠리 페퍼의 캡사이신, 가지의 섬유질, 감자 껍질의 칼륨.

따라서 야간 음영으로 인한 불편 함이나 증상이없는 경우 Kane은 헤드 라인이 머릿속에 들어 가지 않도록하십시오. 당신의 직감을 믿으십시오. 당신의 몸이 가장 잘 압니다.

다른 치료에 잘 반응하지 않는 관절통이나 소화 문제가있는 경우 3 ~ 6 주 동안 밤색 가리개를 피하여 기분이 나아지는지 확인하는 것이 합리적 일 수 있다고 Moretti는 제안합니다. 많은 것을 포함하십시오 건강 식품 이 기간 동안 영양소와 항산화 제 섭취량을 높게 유지하십시오. 그녀는 사람들이 알레르기 반응을 일으킬 경우 특히 밤색 가리개를 피해야한다고 덧붙였습니다.

Nightshade 대안

밤 그늘에 민감하게 반응하는 자신을 발견하면 많은 h가 있습니다.시도해 볼 수있는 완벽한 대안. Jones는 나이트 셰이드 스왑 아이디어로 다음을 제공합니다.

• 감자 대신 고구마

• 살사와 칠레 베르데 대신 페스토

• 비타민, 미네랄 및 과일이 풍부한 시금치, 케일, 콜라 드 그린, 근대와 같은 녹색 잎 채소를 더 많이 섭취하십시오.

• 그리고 약간의 양념을 위해 양파, 마늘, 생강을 시도하십시오

최고의 음식을 위해 계속 읽으십시오. 건강한 폐 .

출처 :

-임상 영양 관리자 Susan McGrath 피드 몬트 페이 에트 병원
- 하이디 모레티 , 몬태나 주 미 줄라의 RD
- 제이슨 코즈 마 , 유명인 개인 트레이너 및 공인 스포츠 영양사
-Kelli McGrane, RD, 콘텐츠 작가 Foodal.com
-린지 케인, 식사 배달 서비스 영양 담당 이사 태양 바구니
- 샤 메인 존스 , RD, a 슈퍼 피트 웰빙 패널 전문가