식이 요법에 대해 알아야 할 모든 것 및 식품 과민증을 발견 할 수있는 방법

당신이 먹는 음식은 당신의 건강을 유지하고 당신의 운동과 일상적인 활동에 활력을주기위한 것입니다. 그러나 어떤 사람들에게는 특정 음식이 염증, 알레르기 또는 민감성을 유발합니다. 최선을 다하지 못한다면 제거 다이어트 어떤 음식이 문제를 일으키는 지 알아내는 방법 중 하나입니다.

음식에 대한 민감성은 점점 보편화 . 미국 성인의 10 % 이상이 식품 알레르기가 있다고보고하고 약 20 %는 식품 알레르기가 있다고 생각합니다. JAMA 네트워크 오픈 작년.

제거 다이어트 신체가 특정 음식에 어떻게 반응하는지 밝히는 데 많은 알레르기 검사보다 더 나을 수 있습니다. 가족 의사 및 기능 의학 개업의 Scott Noorda는 의료 해결 유타 주 세인트 조지에서.

우리는 환자가 만성 증상과 상태를 유발하는 음식을 잘라내어 수년간 해결하려고 노력해온 문제를 극복하도록했습니다. 우리 몸에 넣는 음식은 우리가 느끼는 가장 큰 요소 중 하나입니다.

Parade.com은 The TMI Show의 최신 에피소드에서이 주제를 다루었습니다. 동영상을 확인한 다음 계속 읽어보고 배변식이 요법이 할 수있는 것과 할 수없는 것에 대해 자세히 알아보세요.

제거식이 요법이란 무엇입니까?

식이 요법이라고 불리우면서도식이 요법은 체중 감량 도구가 아니라식이 유발 요인을 식별하는 것이라고 등록 영양사 영양사이자 소유주 인 Kristen Carli는 말합니다. Camelback 영양 및 건강 애리조나 주 스코 츠 데일에서

일부 사람들은 배설식이 요법을하는 동안 체중이 감소 할 수 있지만 더 중요한 것은 특정 음식에 대한 신체의 반응을 이해하는 것입니다.

제거식이 요법은 일반적으로 알레르기, 민감성 또는 과민증을 유발하는 특정 음식을 신체에서 제거 될 때까지 (보통 3 ~ 4 주) 제거해야한다고 Noorda는 설명합니다. 그런 다음 체계적으로 음식을 다시 도입하고 경험하는 증상을 추적합니다.

이것은 우리에게 편협함을 치유하고 기능, 증상 및 전반적인 웰빙을 개선하는 방법에 대한지도를 제공합니다.

제거식이 요법은 또한 신체, 특히 장의 염증을 감소시킵니다. 염증을 일으키는 음식을 제거하면 장 누수라고도 알려진 장 내막을 치료하는 데 도움이됩니다.

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제거식이 요법의 작동 원리

진정한 제거 식단은 일반적으로 문제를 일으키는 모든 음식을 제거하는 것으로 시작됩니다. 글루텐 , 옥수수, 유제품, 화학 첨가물 및 방부제, 정제 설탕, 땅콩 및 대두 — 몇 주 동안 뉴욕에 본사를 둔 척추 지압사 및 기능성 건강 전문가 켈리 베이.

이것은 증상을 유발할 수있는 염증과 면역 반응을 진정시킬 수있는 시간을 몸에 제공하고 환자가 재 도입시 음식과 증상을 평가할 수있는 '깨끗한 슬레이트'를 제공하는 것이라고 그녀는 말합니다.

몇 주 후에 식품을 한 번에 하나씩 다시 도입하십시오. Bay는 재 도입 된 식품을 하루에 2 ~ 3 회 섭취하고 새로운 식품을 시험하기 전에 24 시간을 기다릴 것을 제안합니다.

이에 대한 예는 월요일에 세 번 밀 베리 (글루텐)를 먹고 화요일에 밀 베리를 먹지 않고 수요일에 유제품 테스트를 시작하는 것입니다.

음식에 대한 반응이 있으면 Noorda는 다음 음식을 다시 도입하기 전에 증상이 사라질 때까지 기다리라고 말합니다. 반응을 일으키는 음식은 3 개월의 추가 제거 후 다시 도입 될 수 있습니다.

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제거식이 요법은 어떤 조건에 도움이 될 수 있습니까?

문제가있는 음식은 과민성 대장 증후군, 편두통 또는자가 면역 질환과 같은 건강 상태와 가스, 팽만감, 속쓰림 , 복통, 배변, 기침, 혼잡, 피로, 관절통, 부은 느낌, 좌창 , 발진, 습진, 수면 장애 및 두통.

위산 역류, 관절염, 다양한 피부 문제 및 하시모토 (질병), 건선, 루푸스 및 류마티스 관절염과 같은자가 면역 문제를 개선 할 때 제거식이 요법을 사용하는 것이 매우 도움이된다고 Bay는 설명합니다.

건강한 지금팁

제거식이 요법 후 Noorda는 환자가 더 명확하고 에너지가 넘치고 뇌 안개와 피로가 적고 소화가 잘되었다고 말합니다. 다른 사람들은 피부 개선, 부비동 혼잡 감소, 수면 개선, 근육 및 관절 통증 감소를 경험합니다.

나는 기분이 훨씬 좋아서 제한 식품을 전혀 재 도입하지 않기로 결정한 여러 환자가 있습니다. 물론 제한되는 많은 식품에는 중요한 이점이 있으므로 각 환자가 선호하는 영양 계획이 무엇이든 적절한 영양을 섭취하도록주의를 기울입니다.

어떤 음식이 가장 문제가 있습니까?

설탕, 유제품 및 글루텐은 일반적으로 부작용을 유발합니다. 다른 일반적인 범죄자는 옥수수, 땅콩, 콩 및 특정 첨가제 및 방부제를 포함합니다. 그러나 건강 관리 전문가는 증상에 따라 조개류, 밤 새우 또는 고기와 같은 더 많은 음식을 목록에 추가 할 수 있다고 Bay는 말합니다.

과민성 대장 증후군을 치료하려면 낮은 FODMAP 다이어트 위장 증상을 완화시킬 수 있다고 Carli는 말합니다. FODMAP는 유제품, 과일, 채소 및 통 곡물에서 발견되는 발효 가능한 올리고당 류, 이당류, 단당류 및 폴리올, 단쇄 탄수화물의 형태를 나타냅니다.

제거식이 요법은 단기 치료를 의미합니다. 음식이 문제를 일으키더라도 반드시 영원히 포기할 필요는 없다고 Noorda는 설명합니다.

음식을 제거하면 장 내막이 치유 될 수 있습니다. 예를 들어, 원유 유제품만을 섭취하거나 저녁에 섭취를 제한하는 등 적절한시기에 올바른 유형의 유제품 또는 글루텐을 섭취 할 수있는 능력을 회복 할 수 있습니다.

모든 것을 추적하는 방법

어떤 형태로든 음식 일지는 제거하고 다시 소개하는 음식과 제거식이 요법 중에 증상을 기록하는 가장 좋은 방법이라고 Carli는 제안합니다.

이것은 패턴을 결정하기 위해 매우 중요하다고 그녀는 말합니다.

제거식이 요법은 증상이 아닌 원인을 치료합니다.

제거식이 요법은 증상만을 치료하기 위해 고안된 약물과 달리 증상의 중심에 도달하는 것을 목표로한다고 Bay는 말합니다.

문제의 근본 원인을 찾으면 증상에 반창고를 두는 대신 음식을 피함으로써 증상이 발생하는 것을 예방할 수 있다고 그녀는 말합니다.

예를 들어, 글루텐을 섭취하면 위산 역류 및 기타 위장 문제가 유발되며, 이는 글루텐을 사용하지 않음으로써 제거 될 수 있으며, 장기적인 약물의 필요성과 지속적인 치료의 재정적 부담을 방지 할 수 있다고 베이는 말합니다.

때때로 사람들은 몸이 해독되기 때문에 배설식이 요법의 처음 며칠 동안 더 나빠진다고 Noorda는 말합니다. 예를 들어, 카페인 금단으로 인해 두통이 생길 수 있습니다.

해독 후에 그는 제거식이 많은 만성 질환을 개선하고 해결하는 가장 효과적인 방법 중 하나라고 말합니다.

이를 통해 우리는 잘못된 음식 선택으로 인한 증상없이 좋은 건강을 유지할 수있는 맞춤형 영양 계획을 결정할 수 있습니다.

제거식이 요법의 결과는 시간이 걸립니다

제거식이 요법은 지루하고 시간이 많이 소요될 수 있다고 Bay는 말합니다. 그러나 장기적으로는 효과가 있으며 실제로는 적은 시간입니다.

프로세스와 기간을 엄격하게 준수하지 않으면 왜곡 된 결과를 얻을 수 있습니다.

그리고 음식을 잘라낸다고해서 식사가 덜 즐거워지는 것은 아닙니다. 방부제와 인공 감미료, 색상 및 향료로 가득 찬 식품을 허브, 건강한 지방 및 고 미네랄 소금 함량이있는 신선한 전체 식품으로 대체 할 수 있습니다.

5 성급 레스토랑과 동일한 재료를 사용하여 식사를 업그레이드하면 냉동실에서 가져온 전자 레인지 저녁 식사보다 훨씬 더 맛이 좋을 것입니다.

인기있는 제거 식단에 대해 자세히 알아보십시오. 전체 30 .