Rachael Ray의 Quarantine Routine은 분명히 Freezer Hack, Zooming 및 Pandemic Pasta를 포함합니다.

그만큼 코로나 바이러스 감염병 세계적 유행 타격을 입었을 수도 있지만 쇼는 계속되어야합니다. 적어도 그것은 모토였습니다 레이첼 레이 . 그녀가 촬영 한 스튜디오는 문을 닫았지만 유명인 요리사이자 레이첼 레이 그렇다고해서 팬에게 요리 시연, 뮤지컬 게스트, 라이프 스타일 팁을 제공하는 것을 막을 수 없습니다. 그녀는 형식을 다르게하고 있습니다. Ray와 그녀의 남편, 존 쿠 시마노 는 현재 Adirondack Mountains의 집에 주둔하고 있으며, 텔레비전 진행자가 농산물을 조달하고 요리법을 개발하며 요리 부분을 촬영하는 데 하루를 보내고 있습니다. 그리고 그녀는이 모든 것을 스웨트 팬츠 그리고 화장이없는 얼굴로 그녀는 그것이 조정이라고 인정합니다. 그러나 7 주 후에 레이는 그녀의 새로운 일과에 정착합니다.

레이는 하루에 14 개의 설정을 촬영하고, 각각의 주방을 청소하고, 조리법 재료를 찾기 위해 인터넷을 수색하는 것 외에도 자선 활동을 강화하고 있습니다. COVID-19, Rachael Ray Foundation 및 Yum-o! 최근 가족을위한 음식 프로그램을 지원하기 위해 4 백만 달러를 기부했습니다. 그녀의 애완 동물 사료 파트너는 레이첼 레이 뉴트리 쉬 반려 동물을 위해 추가로 400 만 끼의 식사를했습니다. 이를 통해 가족과 동물이 함께 지낼 수 있다는 사실을 알면 울고 싶게됩니다… 좋은 방식으로 그녀는 자랑스럽게 말합니다.

Parade.com은 Ray가 24/7 홈 촬영 루틴, 완벽한 대유행 파스타 요리법을 안내하고 격리를 위해 Zoom 해피 아워로 전환하는 것을 따라 잡았습니다. 자가 관리 .

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레이첼 레이와 함께 집에서

지금 우리 집에서 쇼를 찍고 있는데 재미 있었지만 미쳤다고 말해야 겠어요! 내 남편은 전체 승무원, 믹 솔로 지스트, 때로는 음악 행위입니다. 나의 15 살 핏불은 우리 스튜디오 청중입니다. 우리는 콘텐츠를 촬영 한 다음 편집자에게 가서 작업 할 수있는 한 빨리 해당 자료를 가져옵니다. 우리는 매주 적어도 한 번, 때로는 두세 번 IGTV를합니다. 그리고 다른 사람들의 요청에 따라 우리가하는 일이 있습니다. 보기 인터뷰에 특별한 , 지구의 날 스페셜, on and on.

그런 다음 우리는 자선 활동, 이사회 회의, 레시피 입력, 집 청소, 세탁, 다림질 및 식료품 가공에 매일 바쁘게 일하고 있습니다. 온라인 주문을 너무 많이 시도하고 있기 때문에 그것만으로도 약 2 시간이 걸립니다. 그래서 우리는 가게에 들어가고 나가야하는 것에 매우 제한이 있습니다. 저는 John과 제가 몇 년 동안 도시에서 일한 것보다 집에서 더 열심히 일한다고 생각한다고 합법적으로 말할 수 있습니다. 24/7입니다!

시청자를 초대하는 방식이 달라

처음 이틀은 어색함을 느꼈습니다. 오 신 이시여 이제 모두가 스웨트 팬츠를 입고 집에서 화장을하지 않는 모습을 봅니다. 이제 내 집은 더 이상 내 집이 아닙니다. 자, 여기가 제 직장입니다. 말 그대로 속옷을 입고 서있는 것과 같지는 않지만 그런 느낌입니다. 사람들에게 당신의 생명 땀을 흘리며 서있는 것은 이상하지만 이제는 모두 뒤집어졌습니다. 나는 우리를 지켜 보는 모든 사람들과 더 나은 유대감을 갖고 있고 그것은 많은면에서 해방되는 것 같습니다. 그 수준에있는 사람들이 들어 오게하는 것은 매우 위안이되었습니다.

노 메이크업 룩을 포용하는 법을 배웠습니다

여기에는 헤어와 메이크업 크루가 없어서 밀크 블러 스틱 보습제. 물론 부엌에 가서 스웨트 팬츠를 입고 TV 쇼를하는 것도 기분이 좋지만 어떻게 생겼는지 모르겠어요. 나는 나 자신을 보지 않기 때문에 TV에서 나를 본 적이 없으며 지금은 확실히하지 않을 것입니다!

Zooming은 나를 제정신으로 유지합니다

나의 친구들과 나 줌 해피 아워와 줌 요리를 나는 또한 내가 아는 내 친구에게 가능한 한 많이 전화를 걸고 혼자 살고 있거나 이것에 대해 조금 길을 잃은 느낌이 든다… 가족 방문자가 많지 않은 친구와 사람들.

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나는 음식을 통해 돌려주고있다

나는 쇼를 위해 하루 종일 요리를하고 있지만 말 그대로 1 온스의 음식이 낭비되지 않습니다. 차고 옆에 작업대가 있고 매일 사람처럼 양동이를 내 놓습니다 새 다른 이름을 가진 사람들을위한 피더. 우리는 그것을 가장 좋아할 사람에게 지정합니다. 그리고 우리가 밤에 친구들과 줌스를한다면, 우리는 그것을 먹고 낮에 찍은 모든 것을 나눠줍니다. 제가 생각한 것과 다른 주문을 받으면 기부합니다.

개도 잘 먹고 있어요

그녀는 그녀를 먹는다 단 6 내 Nutrish 라인의 유기농 키블과 발 개 치료는 그녀가 가장 좋아하는 것입니다. 개를위한 작은 치킨 팟 파이와 같습니다. 그러나 나는 그녀의 건강 상태와 그녀의 나이 때문에 그녀를 특별한 식단으로 만듭니다. 그녀는 주로 무 지방 뼈 국물에 조리 된 쿠스쿠스의 모로코 식 식단에 살고 있습니다. 그리고 나는 그녀에게 다양한 쇠고기, 닭고기, 양고기를 만들고, 모든 지방을 잘라내어 당근, 당근 윗면, 박하, 파슬리와 함께 데쳐서 쿠스쿠스에 섞입니다.

내 냉동고 목록은 생명의 은인이었습니다

우리에게 가장 큰 교훈은 우리가 수프 나 소스, 또는 액체가 많은 것을 만들 때마다 두 배로 만들고 얼렸다는 것입니다. 나는 항상 미리 만들어진 모든 것의 냉동실 목록을 유지하고 그것을 꺼내면 거대한 X를 얻으므로 더 이상 가지고 있지 않다는 것을 알 수 있습니다. 지금 냉동실에서 : 토마토 감자 녹두 수프 , 포르투갈 케일과 초리 조 수프 , 토스카나 미트볼 수프 , 그리고 John이 일요일에 해동 할 puttanesca. 우리도 가지고있다 Lamb Ragu와 함께 그리스 Ziti 과 치킨 팟 파이 .

식료품 저장실 스테이플로 창의력을 발휘하고 있습니다.

쇼에서 우리가 무엇을 해왔는지 병아리 콩 요리법 과 통조림 참치 요리법. 우리는 가능한 한 창의적이 되려고 노력하고 있지만 가능한 한 접근성을 유지합니다.

흰콩 파스타는 완벽한 유행병 파스타입니다.

우리는 지난 밤 Zoom을 통해 친구들과 이것을 만들었고 매우 간단했습니다. 흰 콩 (또는 병아리 콩)을 사용하여 원하는 바로 가기 파스타와 섞을 수 있습니다. 그런 다음 마늘과 기름에 칠리 플레이크와 해동 또는 냉동 시금치와 같은 녹색을 볶습니다. 냉동실에 넣은 데친 브로콜리 라베를 사용했습니다. 화이트 와인, 약간의 육수 또는 전분 요리 용 물, 페코 리노 및 파마산을 추가하고 원하는 경우 소시지 또는 식물성 소시지를 추가 할 수 있습니다. 그리고 당신은 또한 사용할 수 있습니다 옥수수 기반 파스타 만약 당신이 글루텐 비어 있는.

온라인에서 식료품을 쇼핑하고 있습니다.

나는 지금 밀가루를 찾기가 정말 힘든 친구가 있습니다. 밀가루는 그들에게 큰 문제이지만, 저는 당신이 인내심을 가지고 온라인에서 당신의 기술을 사용해야한다고 정말로 믿습니다. 온라인으로 물건을 주문하면 결국 온다. 그리고 대체하는 것을 두려워하지 마십시오. 검은 콩을 못 찾으면 팥이나 핀토 콩을 사용하세요. 뭘 만드시는 건 상관 없어요 (콩국, 볶은 콩, 딥 ...), 검은 콩으로 만들면 핀토 콩으로 만들 수 있어요.

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나는 스테이플을 비축하고 냉동하고 있습니다

나는 할 수있는 것 (생야채 현명함)을 가득 채운 다음, 아스파라거스, 녹두, 완두콩, 그리고 브로콜리와 콜리 플라워와 같은 모든 십자화과 야채를 데 친다. 나는 멋진 것을 찾을 때마다 냉동실을 채워서 비축합니다. 육류도 마찬가지입니다. 불가능한 식물성 육류 , 치킨, 돼지 고기 , 소고기 또는 양고기 — 식품 보호기 봉지에 넣어 냉동실에 버립니다. 그리고 해동이 더 빠르기 때문에 고기를 조금씩 나누어 버렸습니다.

나는 같은 성분에 대한 새로운 용도를 찾는 것을 좋아합니다

저는 스테이크를 사서 개별적으로 냉동실에 넣고 얇게 썰어서 스테이크 타코, 쇠고기 후추 튀김 또는 카레 스타일 쇠고기. 치킨 커틀릿은 치킨 피카 타 , 사과와 양파를 곁들인 치킨 슈니첼, 아니면 다른 방향으로 얇게 썰어 치킨 무슈 . 나는 같은 제품을 반복해서 만드는 것보다 같은 제품을 여러 가지 방법으로 사용합니다.

할 수있을 때 운동을하려고합니다

우리는 러닝 머신, 타원형, 윗몸 일으키기 벤치, 에어 하키, 풀 John이 지적했듯이 테이블과 크랩 스 테이블. 그래서 그것은 당신이 운동한다고 생각하는 것에 달려 있습니다. 지하실에서 놀아? 확실한. 그것은 우리를 매우 적합하게 만드는가? 슈퍼 히어로 ? 아뇨. 살아 있고 1 마일을 조깅 할 수 있을까요? 확실한.

칵테일과 카페인이 날 계속 유지해

John은 아침에 커피 한 잔을 마 십니다. 그런 다음 그는 소금과 함께 다크 초콜릿을 먹습니다. 바로 에스프레소가 제가하는 일입니다. 나는 낮에 두세 가지를 가지고 있습니다. 그리고 John이 하루 중 언제든 만드는 칵테일은 항상 흥분됩니다. John이 만들면 오늘의 음주 트렌드에 참여하겠습니다. 예스에 지옥!

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