간헐적 단식 인기가되었다 다이어트 트렌드 최근 몇 년 동안에는 몇 가지 이유가 있습니다. 그 이유 중 가장 중요한 것은 먹는 음식을 지시하지 않는다는 사실입니다. 체중 감량 결과 외에도 간헐적 단식 몇 가지 결과를 들자면 종종 그들이 더 활기차고, 더 명확하게 생각하고, 더 잘 자고 있다고 말합니다.
레이첼 치트 햄 , 영양 전문가이자 설립자 Foodscape 그룹 , 수면에 도움이된다고 들었 기 때문에 간헐적 단식을 시작했습니다.음식, 기분,식이 요법의 관계에 관한 연구자 인 치트 햄은 늦은 저녁을 먹었을 때 쉽게 잠들 수 없다는 것을 알아 차리고 식사 시간을 변경하여 수면에 어떤 영향을 미치는지 실험하기 시작했습니다.
시간이 지남에 따라 Cheatham은 시간이 제한된 수유 창을 가진 완전한 간헐적 단식 접근 방식으로 점차 전환 할 때까지 저녁 식사를 일찍부터 일찍 시작하여 더 나은 수면을 취하기 시작했습니다.
저는 괴짜 과학자로 시작하여 금식 데이터에 대한 모든 문헌을 읽었지만 결국에는 '와, 정말 효과가 있습니다. 그냥 계속하겠습니다.”라고 Cheatham이 말했습니다.
그녀는 매일 디저트를 먹는 동안에도 진정으로 노력하지 않고 그 과정에서 25 파운드를 잃었습니다 (그녀는 주로 식물성 음식을 먹지만 굽는 것을 좋아하고 단 것을 부정하지 않습니다). 그러나 치트 햄은 그 결과가 체중 감량을 훨씬 넘어 섰다고 말합니다.
나는 내 에너지 수준이 어떻게 느껴지는 지, 내 생각, 수면을 보려고 노력하고 있었고 그것이 가이드가되었고 부작용은 체중 감소라고 그녀는 말했다.
오늘날 Cheatham은 정기적으로 오전 10 시부 터 오후 4 시까 지 운영합니다. 식사 창 (인기있는 16/8 다이어트보다 약간 좁음)과 그녀의 남편도 승선했습니다. 그는 오후 2 시부 터 먹는다. 오후 10 시까 지 그래서 그들은 하루에 한 번의 주요 겹치는 식사, 즉 저녁 식사, 그의 점심을 함께 식사합니다.
간헐적 단식에는 16/8 방법에서 일주일에 한두 번 완전한 24 시간 단식에 이르기까지 여러 가지 방법이 있습니다. 5시 2 분 식단으로, 일주일 중 다른 5 일 동안 정상적인 식단을 섭취하는 동안 연속되지 않은 2 일 동안 하루에 500 칼로리로 칼로리 섭취를 제한하는 것입니다.
가장 인기 있고 접근하기 쉬운 것 중 하나는 16/8 간헐적 단식 , 나는n 하루 16 시간 금식하고 나머지 8 시간 안에 먹는 것. 일반적으로 하루 동안 (예 : 오전 10시에서 오후 6 시까 지) 원하는대로 먹을 수있는 유연한 식사 창을 제공하기 때문에 가장 쉬운 방법으로 간주됩니다. 종종 16/8 계획에있는 사람들은 아침 식사를 거르거나 블랙 커피 또는 물을 마신 다음 점심과 저녁 식사와 같은 두 끼 식사에 적합합니다.
당신은 잠자는 동안 이미 매일 금식합니다. 간헐적 단식은 단식 기간을 조금 더 연장합니다. 주요 목표는 특정 식단을 부과하지 않고 체중을 줄이는 것입니다. Dr. 캐리 램 , 통합 의학 및 영양에 중점을 둔 주치의입니다.
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체중 감량 외에도 더 중요한 것 중 하나는 간헐적 단식의 이점 겉으로는 보이지 않지만 세포 수준에서 발생한다고 등록 영양사는 설명합니다. 트리 스타 베스트 .손상된 세포와 단백질을 제거하는 autophagy라는 폐기물 제거의 한 형태를 시작합니다. 이 과정은 전반적인 건강을 개선하고 암과 같은 많은 만성 질환을 예방하는 역할을한다고 그녀는 말합니다.
간헐적 단식에 대한 연구에 따르면 w를 포함한 인상적인 건강상의 이점이 있습니다.여덟 손실, 낮은 혈압 , 및 인슐린 저항성 감소 . 그러나Cheatham의 자체 결과에 따르면 간헐적 단식에 참여하는 많은 사람들은인지 적으로 더 명확한 느낌, 에너지 수준 증가, 수면 패턴 개선, 심지어 간식에 대한 갈망 감소 또는 욕구 감소를보고합니다.
영양사는 신체에 좋고 종종 뇌에 좋다고 말합니다. 멜리사 캐서린 .
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제나 레스너 공인 된 전체 론적 영양 컨설턴트 인은 단식이 여성의 생식에 미치는 영향에 대한 연구가 거의 없다고 지적합니다. 그러나 동물 연구에 따르면 금식은 암컷의 생식력과 번식주기를 방해 할 수 있습니다.
Lessner에 따르면 여성은 기아의 신호에 더 민감하며 단식을 끊으면 만족할 수없는 굶주림이 발생할 수 있습니다.여성의 몸은 우리가 임신하지 않은 상태에서도 잠재적 인 태아를 보호하기를 원한다고 Lessner는 설명합니다.
일부 여성들은 폭식, 월경 상실, 에너지 감소로 이어지는 불규칙한 갈망을 경험했습니다.이러한 이유로 여성은 단식 기간 단축 또는 단식 일수 단축과 같이 간헐적 단식에 대해 수정 된 접근 방식을 취하는 것이 좋습니다.
간헐적 단식이 효과가 있도록하려면 개인화 된 접근 방식이 필요하다고 면허 영양사이자 Best for Nutrition의 편집장 인 Anju Mobin은 말했습니다. 일정, 수면 시간 및 사교에 따라 생명 , 식사 및 단식 단계를 전파하십시오. 간헐적 단식으로 인해 항상 불안해하거나 굶주리는 것은 아닙니다. 간헐적 단식은 모든 사람에게 올바른 선택이 아닐 수 있습니다. 당신의 몸에 귀를 기울이고 당신에게 옳은 일을하십시오.
임신 중이거나 모유 수유 중이거나 임신을 시도중인 여성은 신체에 추가 영양소가 필요하기 때문에 간헐적 단식에 참여해서는 안됩니다.
또한 당뇨병이나 심장 질환과 같은 기타 의학적 상태가있는 사람들은 간헐적 단식이 전해질 및 혈압에 이상을 일으킬 수 있음을 인식해야합니다. 간헐적 단식은 섭식 장애가있는 개인에게도 권장되지 않습니다.
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결과는 궁극적으로 사람마다 다르지만 크리스타 바라 드 와이 연구 초점이 간헐적 단식 인 일리노이 시카고 대학의 영양학 교수는 사람들이 일반적으로 체중 감량 결과를 즉시 보게된다고 말합니다.
Varady는 15 년 이상 단식을 기반으로 체중 감량 연구를 수행했으며 (그녀의 전문 분야는 격일 단식입니다) 연구에서 대부분의 사람들이 첫 주에 일주일에 1 ~ 3 파운드를 감량한다는 사실을 발견했습니다. 그러나 혈압 및 콜레스테롤 감소와 같은 기타 장기적인 건강상의 이점은 일반적으로 8 ~ 10 주 내에 나타납니다.
간헐적 단식을 처음 접하는 사람들은이 새로운 식습관의 기복에 적응하는 데 최소 10 일이 걸린다는 사실을 염두에 두어야합니다. 간헐적 단식을 처음 시작할 때 일부 사람들은 불안하거나, 에너지가 부족하거나, 굶주린다고 말합니다. 10 일이 지나면 대부분의 사람들은 기분이 좋아 진다고 그녀는 말합니다.
장기적인 결과를 얻기 위해 가장 중요한 고려 사항은 간헐적 단식을 단기 유행 식단이 아닌 생활 방식의 변화로 보는 것입니다.장기적으로 자신의 라이프 스타일에 맞는 식단을 따르는 것이 중요합니다. 단식 등 특정 식단을 사용하여 체중을 줄인 다음 정상적인 식습관으로 돌아 가면 체중이 모두 다시 늘어날 것이라고 Varady는 말합니다.
오전 10 시부 터 오후 4 시까 지 그녀를 유지해 온 치트 햄 지난 2 년 동안의 식사 창은 간헐적 단식이 그녀가 돌아 보지 않는 생활 방식의 변화가되었다는 데 동의합니다.그녀는 금식 첫해에 체중이 줄고 체중이 안정되는 것을 보았습니다. 그러나 Cheatham은 수면 개선, 정신적 명료 함, 에너지 수준 증가 등의 다른 이점으로 인해 간헐적 단식을 계속 수행합니다.
시간이 제한된 창에서 식사하는 것은 식사 만족도, 수면, 기분, 에너지 수준 및 체중을 개선하기 위해 혼자서 한 최고의 일이라고 그녀는 말합니다. 요염한 저녁 시간에 더 전통적인 저녁 식사를 할 때 나는 다소 엉뚱하고 지나치게 피곤하지만 푹 자지 못하고 잠시 쉬는 느낌이 든다. 그것이 제가 평소의 간헐적 단식 루틴을 재개하는 데 필요한 가장 큰 동기입니다.